Sıcak Havaların En Güzel Kokan Yeşilliği Taze Naneyle Yapılmış 11 İç Ferahlatan Tarif

-
5 dakikada okuyabilirsiniz

Havalar git gide ısınırken, biz de artık serinlemek için ferah yiyecek ve içecekler arar olduk. En sağlıklı besinlerden olan naneyi kullanarak hem karnınızı doyurabilir hem de lıkır lıkır içeceğiniz içecekler hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun...

1. Tam da zamanı...

Naneli Enginar Tarifi

Malzemeler:

  • 2 yaprakları üzerinde enginar

  • 100 gr rokfor peyniri

  • 1 tutam toz sarımsak

  • 2 dal taze nane

  • Tuz karabiber

  • Yarım limon

  • 1 avuç haşlanmış yasemin pirinci

  • 1 kase çekirdek içi

  • Zeytinyağı

Tarif:

Enginarlarımızı çanak şeklini alacak biçimde ortadan ikiye kesiyoruz. Elimizle dış yaprakları hafif çıtlatacak şekilde açıyoruz ve içe doğru devam ediyoruz. Bir kaşık ile ortadaki kırmızımsı yaprakları oyuyoruz. İçindeki tüylü dokuyu iyice temizliyoruz ve enginarlarımızı yıkıyoruz. İrice bir tencerede bol su ile 20 dakika kadar haşlıyoruz. Bir kapta peynir, çekirdek içi, sarımsak, nane yaprakları, tuz, karabiber ve yasemin pirincini harmanlıyoruz. Pirinci haşladığımız sudan 2 kaşık ekleyip, karışımı biraz daha helmeli bir hale getiriyoruz. Bu harcı haşlanmış olan enginarın orta göbeğine ve bütün yapraklı kısımlarına iyice yediriyoruz. Zeytinyağı ekleyip fırında 10 dakika kadar 180 derecede pişiriyoruz.

2. Kahvenin böylesi!

Muzlu Soğuk Kahveli İçecek Tarifi 

Malzemeler:

  • 1 muz

  • 1 nescafe

  • Süt

  • Taze nane yaprakları

Tarif:

Muzları yuvarlak kesip bardağa koyduktan sonra çatalca güzelce ezip üzerine kahve ve süt ekliyoruz. İyice karıştırdıktan sonra nane yapraklarıyla süsleyip servis ediyoruz. (İsteğe bağlı karışıma kıyılmış nane ilave edebilirsiniz.)

3. Tam bir ferahlık!

Taze Naneli Dondurma Tarifi

Malzemeler:

  • 1 bardak süt

  • Yarım su bardağı şeker

  • Yarım vanilya

  • 1 misket limon

  • Kıyılmış taze nane yaprakları

Tarif:

Tüm malzemeyi karıştırıp blenderdan geçiriyoruz. Buz kalıplarımıza boşaltıp 6 saat kadar beklettikten sonra afiyetle yiyip serinliyoruz.

4. Köfteye nasıl da yakışıyor...

Kimyonlu Taze Naneli Köfte Tarifi 

Malzemeler:

  • 2 top kıyma

  • 1 soğan

  • 1 su bardağı ufalanmış ekmek

  • 1 yumurta

  • 1 tatlı kaşığı tepeleme kimyon

  • 1 yemek kaşığı taze doğranmış nane

  • 2 yemek kaşığı doğranmış maydanoz

  • 1 yemek kaşığı salça

  • Pul biber

  • Tuz

Tarif:

Tüm malzemeyi güzelce yoğurup en az bir saat buzdolabında dinlendiriyoruz ve şekil veriyoruz. Teflon tavaya az zeytinyağı katıp iki tarafını da kızartıyoruz. Yada tost makinasın da ızgara yapabilirsiniz. Ben yarısını yağda kızarttım yarısını da saklama kabında dolapta bekletip sonraki günlerde ızgarada kızarttım. Tabiki ızgara daha sağlıklı oldu. Bu tarifi paylaşmak istememdeki sebep diğer köftelerden farkı içinde taze nane ve kimyon olması. çok ayrı bir köfte tadı oluyor denemenizi mutlaka tavsiye ederim. Afiyet olsun.

5. Her zaman buzlukta hazır bulundurulacak kalıplar:

Limon Dilimli Taze Naneli Buz Küpleri Tarifi 

Malzemeler:

  • Limon

  • Taze nane yaprağı

  • Su

Tarif:

Limonları dilimliyoruz. Limon dilimlerini taze nane yaprakları ile buz kalıbının içine alıyoruz. Üzerlerini su ile dolduruyoruz. Dondurucuya koyup iyice donduruyoruz. Hangi içeceğinize isterseniz içine atarak soğutabilirsiniz.

6. Yaz akşamlarının vazgeçilmezi!

Taze Nane Dip Sos Tarifi

Malzemeler:

  • 1 su bardağı yıkanıp kurulanmış taze nane yaprağı

  • 1 cm genişliğinde kesilmiş ve soyulmuş zencefil

  • 3 sap doğranmış limon otu

  • 1 çay kaşığı esmer pirinç sirkesi

  • 1 misket limonun suyu

  • Yarım çay kaşığı şeker

  • Çeyrek su bardağı zeytinyağı

Tarif:

Mutfak robotunda zeytinyağı hariç tüm malzemeleri çekiyoruz ve püre haline getiriyoruz. Robot çalışırken pürenin içine yavaşça zeytinyağını ilave ediyoruz ve 10 saniye daha çekiyoruz. Buzdolabında soğutuyoruz ve servis ediyoruz.

7. Mideye en iyi ilaç!

Nane Limon Tarifi

Malzemeler:

  • Bir tutam taze nane

  • 4 su bardağı su

  • Yarım limon

Tarif: 

Önce suyu kaynatıyoruz. Kaynamaya başladıktan sonra naneyi atıyoruz. Limonu da sıkıp bir müddet daha kaynatıyoruz. Ocağın altını kapatıp ağzı kapalı bir kaba alıyoruz. 5,6 dakika dinlenmeye bıraktıktan sonra içiyoruz. İsteğe bağlı soğuk da tüketebilirsiniz.

8. Nane ve çikolata uyumu:

Taze Naneli Çikolata Top Tarifi

Malzemeler:

  • 1 kutu krema 

  • 4-5 dal taze nane 

  • 6 paket bitter çikolata 

Tarif:

Kremayı bir tavaya alıyoruz ve kaynatıyoruz. Naneyi elimizle irice kopararak üzerine ilave ediyoruz ve tencereyi ocaktan alıyoruz. 10 dakika sonra kremayı süzüp naneyi içinden çıkarıyoruz. Çikolatayı irice parçalara ayırıyoruz ve kremayı ekliyoruz. Çikolatayı benmari usulü eritip hafif soğuyana kadar buzdolabında bekletiyoruz. Daha sonra dolaptan çıkarıp mikserle 30 saniye çırpıyoruz. Tekrar buzdolabına koyup şekil verebilecek hale gelene kadar soğumasını bekliyoruz. Harçtan küçük parçalar koparıyoruz ve avucumuzun içinde yuvarlayarak toplar yapıyoruz. Üzerini nane yapraklarıyla süsleyip servis ediyoruz.

9. Yaz makarnası:

Taze Naneli Makarna Tarifi

Malzemeler:

  • 1 paket fiyonk makarna

  • 100 gr ceviz içi

  • 2 yemek kaşığı çam fıstığı

  • 100 gr eski kaşar peyniri

  • 1-2 diş sarımsak

  • 4-5 dal taze nane

  • 2-3 yemek kaşığı tereyağı

  • 1 su bardağı haşlanmış mısır tanesi

  • 1 yeşil soğan

  • Tuz

  • Karabiber

Tarif:

Makarnayı kaynar tuzlu suda 10-12 dakika kadar haşlıyoruz. Ceviz içini kıyarak ufalayıp, kaşar peynirini çok ince rendeliyoruz. Sarımsakları soyup kıyıp taze nane yapraklarını doğruyoruz. Tereyağını bir tavada eritip fıstıkları, doğranmış yeşil soğanı ve sarımsağı ekleyip, Peynirin yarısı ve cevizi ilave edip hızla karıştırıp ocaktan alıyoruz. Makarnayı süzüp üstüne sosu ekledikten sonra karıştırıyoruz. Kalan peyniri ve cevizi de ilave edip harmanlıyoruz.

10. Bu milkshake'i denemeyen bin pişman!

Taze Naneli Milkshake Tarifi

Malzemeler:

  • 1 demet taze nane

  • 200 gram vanilyalı dondurma

  • 1 su bardağı süt

  • Damla çikolata

Tarif:

Bütün malzemeyi bir mutfak robotunda birleştirip akışkan kıvama gelene kadar çekiyoruz. Taze nane ekleyip damla çikolatayla süsleyerek servis ediyoruz.

11. Kaşık kaşık yemelik hoş kokan meze tarifi:

Taze Naneli Kabak Mezesi Tarifi

Malzemeler:

  • 3 kabak

  • 1 su bardağı süzme yoğurt

  • 2 diş sarımsak

  • Yarım çay bardağı sızma zeytinyağı

  • 1 büyük boy kuru soğan

  • Yeteri kadar tuz

  • Kuru nane ya da taze nane

  • 1 çay bardağı dövülmüş iç ceviz

Tarif:

İlk olarak kabakları yıkıyoruz ve kabuklarını soyuyoruz. Kabakları rendelemeye başlamadan önce kuru soğanı yemeklik doğrayarak zeytinyağı ile birlikte kavurmaya başlıyoruz. Bu arada kabakları rendeleyerek sulamadan kavrulan soğanların içine atıyoruz. Yüksek ateşte kavurma işlemine devam ediyoruz. İçine tuzunu ekliyoruz ve kabaklar pişince ılıması için kenara alıyoruz. Süzme yoğurdun içine tuzunu ve dövülmüş sarımsakları koyarak iyice karıştırıyoruz. Kabaklar ılıdıktan sonra bunu süzme yoğurtla karıştırıyoruz. İçine Taze naneyi ilave edip dövülmüş iç cevizleri de malzemeyle karıştırıyoruz.

ONEDİO YEMEK SUNAR!

BU İÇERİĞE EMOJİYLE TEPKİ VER!
Helal olsun!
Hoş değil!
Yerim!
Çok acı...
Yok artık!
Çok iyi!
Yummy

FACEBOOK YORUMLARI

ONEDİO ÜYELERİ NE DİYOR?

Yorum Yazın
nilimeli

7'de limonu da üstüne yiyiyoruz galiba editör?

Başlıklar

ÇikolataDondurma tarifiMakarnaMısırRobotçaydondurmakabakkıymakremamakarna tarifişekertarifitatlıtereyağıvanilyayiyecekyumurta
Görüş Bildir