Görüş Bildir
Haberler
Sevgililer Gününde Çikolatanın Aşk Olduğunu Bir Kez Daha Kanıtlayan Bol Çikolatalı Tarifler

Sevgililer Gününde Çikolatanın Aşk Olduğunu Bir Kez Daha Kanıtlayan Bol Çikolatalı Tarifler

raskolnikov
11.02.2022 - 06:45

Sevgililer gününe özel, çikolata aşkınızı kabartacak bol çikolatalı tarifleri senin için derledik. Keyifli okumalar...

Cake Pops Tarifi

Cake Pops Tarifi

Gerekli Malzemeler:

  • 500 gr kakaolu kek

  • 1 paket krema (200 ml)

Kaplamak için;

  • 2 paket sütlü çikolata (120 gr)

  • 1 paket pasta süsü kelebek

  • 1 paket pasta süsü kalp

  • 1 paket pasta süsü yıldız

  • 1 paket pasta süsü şekerli çubuk

Nasıl Yapılır?

  • Bir karıştırma kabına keki elinizle ufalayın.

  • Çok yumuşak bir kıvam olmayacak şekilde üzerine kremayı ilave edin.

  • Hazırladığınız harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayarak şeklini verin.

  • Hazırladığınız cake popsları buzdolabında ortalama yarım saat kadar dinlendirin.

  • Çikolataları benmari usulü eritin ve ılık kalmasına özen gösterin.

  • Dinlendirdiğiniz cake popsları erittiğiniz çikolataya batırıp üzerini pasta süsleri ile süsleyin.

  • Dilerseniz üzerlerine kürdan veya bir çubuk batırıp tekrar buzdolabına kaldırın.

  • Çikolata sosu donduğunda cake popslarınız servise hazır.

Yumurtasız Çikolatalı Mousse

Yumurtasız Çikolatalı Mousse

Gerekli Malzemeler:

  • 600 ml krema

  • 2 yemek kaşığı pudra şekeri

  • 140 g bitter çikolata

  • 70 g sütlü çikolata

Nasıl Yapılır?

  • İlk olarak çikolataları benmari usulü eritin. Bu aşamada ara ara karıştırıp donmamasına dikkat edin.

  • Bir kabın içerisine kremayı ve pudra şekerini ekleyerek köpürünceye dek çırpın.

  • Erittiğiniz çikolata ılıkken kremaya ilave edip çırpma işlemine devam edin.

  • Malzemeler bütünleştiğinde servis kaselerine ayırın ve buzdolabında birkaç saat dinlendirin.

  • Yeterince dinlendiğinde istediğiniz şekilde süsleyip servis edebilirsiniz.

Çikolatalı Çelenk

Çikolatalı Çelenk

Gerekli Malzemeler:

  • Milföy hamuru (kişi sayısı kadar)

  • Çikolata kreması

Üzeri için:

  • Toz şeker

  • Pudra şekeri

Nasıl Yapılır?

  • İlk olarak oda sıcaklığında yumuşamış milföyleri enine ve boyuna daha ince olacak şekilde açın.

  • Tüm yüzeyine yine oda sıcaklığındaki çikolatayı sürüp rulo şeklinde uzunlamasına sarın.

  • Hazırladığınız ruloları tekrar uzunlamasına olacak şekilde ortadan ikiye bölün.

  • Şerit şeklinde görünen çikolatalı kısmını yukarı doğru getirerek birleştirin ve ikiye böldüğünüz ruloları birbirine dolayın.

  • Son olarak iki ucunu birleştirip yuvarlak hale getirdikten sonra üzerine toz şeker serperek fırın tepsisine dizin.

  • Önceden ısıtılmış 200 derece fırında ortalama 20 dakika pişirin. 

  • Piştikten sonra üzerine pudra şekeri serperek servis edebilirsiniz.

Tam Ölçülü Suffle

Tam Ölçülü Suffle

Gerekli Malzemeler:

  • 2 tane yumurta

  • 2 yemek kaşığı şeker

  • 1, 5 yemek kaşığı un

  • 80 gram sütlü çikolata

  • 80 gram bitter çikolata

  • 2-3 yemek kaşığı tereyağı

  • 2 yemek kaşığı sürülebilir çikolata (isteğe bağlı)

Nasıl Yapılır?

  • Öncelikle bir kabın içerisine tereyağı ve çikolataları ekleyip ocakta eriyene kadar bekletin.

  • Başka bir kabın içerisinde yumurta ve şekeri köpürene dek çırpın.

  • Ardından soğumuş olan çikolata sosunu ve isteğe göre sürülebilir çikolatayı karışıma ekleyip karıştırın.

  • Son olarak unu da ekleyin ve homojen bir karışım elde elde edene kadar karıştırmaya devam edin.

  • Pişireceğiniz sufle kaplarını güzelce yağlayın ve yarısına gelecek şekilde doldurun.

  • Önceden ısıtılmış 160-170 derece fırında ortalama10-12 dakika kadar kontrollü olarak yanmayacak şekilde pişirin.

  • Bu aşamada kontrollü olmak önemli. Suflenizin ortasının ıslak kalması gerekiyor.

  • Pişen sufleyi biraz beklettikten sonra kabından çıkarıp üzerini pudra şekeri veya dondurma ile süsleyerek servis edebilirsiniz.

Tam Kıvamında Çikolata Sosu

Tam Kıvamında Çikolata Sosu

Gerekli Malzemeler:

  • 2,5 su bardağı süt

  • 1 çay bardağı toz şeker

  • 1 yemek kaşığı un

  • 1 yemek kaşığı mısır nişastası

  • 1 paket vanilya

  • 1 tatlı kaşığı tereyağı

  • 1,5 yemek kaşığı kakao

  • 40 gr sütlü veya bitter çikolata

Nasıl Yapılır?

  • İlk olarak çikolata ve tereyağı hariç tüm malzemeleri bir tencereye alıp çırpma teli yardımıyla çırpın. 

  • Ardından kaynayıncaya kadar karıştırarak pişirin.

  • Kaynamaya başlayınca birkaç dakika daha pişirip ocaktan alın.

  • Böldüğünüz çikolatayı ve tereyağını tencereye ekleyip tamamen eriyinceye kadar karıştırın.

  • Oda ısısında soğuyana kadar üzerinin kabuklanmaması için ara ara karıştırın ve oda sıcaklığına geldiğinde buzdolabına kaldırın.

  • Soğuduktan sonra tüm tariflerinizde dilediğiniz şekilde kullanabilirsiniz.

Bu içerikler de dikkatini çekebilir: 👇

BU İÇERİĞE EMOJİYLE TEPKİ VER!
6
4
3
1
0
0
0
ONEDİO ÜYELERİ NE DİYOR?
Yorum Yazın