Salatanın Beşli Tonu: Sadece Beş Malzemeyle Damaklara Aşk Yaşatacak 12 Salata Tarifi
Salata deyip geçmemek gerek, bazen üşenip içine hiç malzeme koymadan bazen de gaza gelip binlerce malzemeyle bulamaç yapıyoruz onları.
Gelin biz sizinle beş malzemede anlaşalım ve salatalarımızı hazırlamaya başlayalım!
1. Tavuk+Ekmek+Marul+Peynir+Hardal
Hardallı Sezar Salata Tarifi:
2 adet tavuk göğüs
2 dilim kepekli ekmek
1/2 SB parmesan, rendelenmiş
1 adet marul
1 YK hardal
Marulları eşit parçalarda kesin. Tavuk göğüsleri ızgarada yada tavada pişirin. İncecik dilimleyin. Ekmekleri kızartıp küp parçalar halinde kesin. Limonlu ve zeytinyağlı yada dilediğiniz sostan yapıp içine hardal katın. Tüm malzemeleri bir kasede karıştırıp servis edin.
2. Buğday+Zerdeçal+Kuru Meyve+Kişniş+Taze Soğan
Kuru Meyveli Buğday Salatası Tarifi:
1 SB buğday, haşlanmış
1 TK zerdeçal
1/2 SB dilediğiniz kuru meyve
2 YK taze kişniş
3 Dal taze soğan
Kişnişi ve soğanları doğrayın. Kuru meyveleri de büyüklüklerine göre buğdayın boyutunda kesin. Tüm malzemeleri zeytinyağı ve limon ile karıştırıp yarım saat beklettikten sonra servis edin.
3. Roka+Dereotu+Tere+Maydonoz+Badem
Bol Taze Otlu Salata Tarifi:
1/2 demet roka
1/2 demet dereotu
1/2 demet tere
1/2 demet maydanoz
1/2 SB file badem
Bademleri 120 derece fırında üzeri kızarana kadar kavurun. Dilerseniz bu aşamada kırmızı toz biber katabilirsiniz. Geri kalan tüm otları elinizle parçalayın. Zeytinyağı limon ya da dilediğiniz bir sosla servis edin.
4. Makarna+Ispanak+Pastırma+Yoğurt+Mayonez
Pastırmalı Makarna Salatası Tarifi:
1 paket makarna
1 demet ıspanak
230 gr. çemensiz pastırma
2 YK yoğurt
1 YK mayonez
Makarnayı haşlayıp soğumaya bırakın. Pastırmaları tavada kavurun. Ispanakları ekleyip karıştırın. 1 dakika sonra tavanın altını kapatıp makarna ile karıştırın. Üzerine mayonez, yoğurt + limon ve zeytin yağından hazırladığınız sosu dökerek servis edin.
5. Domates+Fasulye+Avokado+Mısır+Biber
Meksika Salatası Tarifi:
2 adet domates
1 SB Meksika fasulyesi
1 SB Mısır
2 adet avokado
2 adet sarı kaliforniya biberi ya da normal biber
Domatesleri ve biberleri küp küp kesin, avokadoları kabuğundan ayırıp doğrayın. Bir tabağa tüm malzemeleri karıştırmadan koyun. Üzerinden dilediğiniz sosu geçirerek servis edin.
6. Kinoa+Marul+Kırmızı/Sarı Çeri Domates+Fesleğen+Nane
Çeri Domatesli Kinoa Salatası Tarifi:
1 SB Kinoa
15-20 adet çeri domates
1/2 demet marul
10 yaprak fesleğen
10 yaprak nane
Kinoayı haşlayın. Marulları eşit büyüklükte doğrayın. Çeri domatesleri ortadan ikiye bölün. Bir kasede tüm malzemeleri karıştırıp, seçtiğiniz bir sos ile servis edin.
7. Kıvırcık+Salatalık+Zeytin+Kırmızı Soğan+Beyaz Peynir
Yunan Salatası Tarifi:
1 adet kvırcık
1 adet salatalık
1/2 adet kırmızı soğan
100 gr. beyaz peynir
1/2 SB zeytin, çekirdeksiz
Kıvırcığı yıkayıp bir kaseye alın. İçine salatalığı ve soğanı doğrayın. Çekirdeksiz zeytinleri atın. Beyaz peyniri elinizle ufalayarak serpin. Dilediğiniz bir sosa bir adet sarımsak ekleyerek üzerine gezdirin. Bu salata ile dilerseniz domates de kullanabilirsiniz.
8. Hellim Peyniri+Nar+Rpka+Kuru Üzüm+Ceviz
Narlı Cevizli Hellim Salatası:
8 dilim hellim peyniri
1 demet roka
1 SB nar
2 YK kuru üzüm
1/2 SB ceviz
Narları, üzümleri ve cevizi bir kasede karıştırın. Kasenin üzerinden dilediğiniz sosu gezdirin. Böylece malzemelerinizi marine etmiş oluyorsunuz. Rokayı temizleyip kenarda tutun. Hellimleri ızgarada yada tavada kızartın. Büyük ve yayvan bir tabağa hepsinden sırayla koyarak son olarak sosunuzdan gezdirip servis edin.
9. Elma+Rokfor Peyniri+Kuru İncir+Marul+Ceviz
Elmalı Rokfor Peynirli Salata Tarifi:
1 demet roka
100 gr. Rokfor peyniri
1 adet elma
4 adet kuru incir
1/2 SB ceviz
İncirleri küp küp doğrayın. Rokfor peynirini ve cevizi elinizle ufalayın. Elmaları yarım ay şeklinde kesin. Yayvan bir tabakta hepsinden koyarak üzerine sirkeli zeytinyağlı hazırlayacağınız bir sosla servis edin.
10. Patates+Mısır+Taze Soğan+Maydanoz+Mayonez
Mısırlı Patates Salatası Tarifi:
4 adet patates
1/2 SB mısır
5-6 dal taze soğan
1/2 SB mayonez
1/4 demet maydanoz
Patatesleri haşlayın. Ilınınca küp halinde kesip mayonez ile karıştırın. Üzerine mısır, doğranmış maydanoz ve taze soğanı ekleyin. Hazırladığınız zeytinyağlı ve limonlu bir sosla harmanlayarak servis edin.
11. Tatlı Patates+Salatalık+Kırmızı Soğan+Krema+Maydanoz/Kişniş
Tatlı Patatesli Salatalık Salatası Tarifi:
2 adet tatlı patates
3 adet salatalık
1/2 adet kırmızı soğan
2 YK krema
4 YK maydanoz/kişniş
Tatlı patatesleri incecik doğrayıp ızgarada, tavada yada fırında pişirin. Salatalıkları da incecik kesin. Kırmızı soğanları yarım ay şeklinde doğrayın. Bir kasede limon ve zeytinyağı ile bir sos hazırlayıp içine kremayı ekleyerek çırpın. Tüm malzemeleri yayvan bir tabağa yayarak, sosla beraber servis edin.
12. Havuç+Nohut+Kuş Üzümü+Nane+Zerdeçal+Badem
Havuçlu Nohutlu Fas Salatası:
4 adet havuç
1 SB nohut, haşlanmış
2 YK kuş üzümü
8-10 yaprak nane
1 TK zerdeçal
3-4 YK taze badem, file
Havuçları rendeleyin. Nohutlar ile beraber karıştırıp içine kuş üzümü ve file bademi ekleyin. Hazırladığınız limonlu/sirkeli ve zeytinyağlı sosa zerdeçal ekleyin. Hepsini harmanlayıp servis edin.
13. Domates+Biber+Soğan+Ceviz+Maydanoz
Kolay Gavurdağı Salatası Tarifi:
2 adet domates salatası
2 adet sivri biber
1/2 adet beyaz soğan
1/2 SB ceviz
Tüm malzemeleri doğrayın. Hazırladığınız nar ekşili ve zeytinyağlı sosla harmanlayıp dilerseniz maydanoz ile servis edin.
Yorum Yazın
salata yiyorsam sağlıklı olmalı. mayonez ve hardalın işi yok salatanın içinde
hemen bana klasik salata yapın gördüklerimi unutmalıyım :)))
#2 #6 ve #12 numarayı yazdım listeye.