Onun Sayesinde Konuşabiliyor ve Yemeklerin Tadını Alabiliyoruz: Tükürük Hakkında İlginç Bilgiler
Tükürük ilk etapta önemsiz gibi görünse de sağlığımız açısından oldukça önemli bir yere sahiptir. İçeriğimizde sizler için tükürük hakkında birbirinden ilginç bilgileri derledik. Buyurun detayları beraber inceleyelim 👇🏻
1. Tükürüğün yüzde 99'u sudan oluşmaktadır. Geri kalan kısımda ise sindirim enzimleri, bakteriler, proteinler gibi birçok başka şey vardır.
2. Vücudumuz bir gün boyunca ortalama 1 ile 2 litre arasında tükürük üretmektedir.
Gün içerisinde öğleden sonra hızlanan tükürük üretimi gece uyumaya gittiğinizde azalır ancak sona ermez. Yan yatarak uyuyan bazı kişilerin salyalarının akmasının sebebi budur.
3. Tükürük, ağzımızın dokularında bulunan tükürük bezlerinden üretilir.
Tükürük bezlerinden en büyüğü olan parotis bezleri her iki tarafta da kulakların önünde bulunur. Submandibular bezleri çene kemiğinin altında bulunur. Sublingual bezleri ise dilin altında yer alan tükürük bezleridir.
4. Peki tükürük ne işe yarar?
Tükürük çiğneme, yutma, konuşma, tad alma gibi birçok görevi vardır.
5. Yemeklerin tadına bakmanıza yardımcı olur.
Dilinizi kurutun ve üstüne bir parça kaya tuzu ve kaya şekeri koyun. Dilinizin tükürükle ıslanmasına izin veremeden ikisinin de tadını fark edemiyorsunuz, değil mi? İşte tükürüklerimizin ilk faydası!
6. Yiyeceklerin kokusunu almanıza yardımcı olur.
Yemeğinizi yediğiniz sırada yemeğin aromasının ve kokusunun burun boşluğunda hissedilmesini de tükürüklerim rol oynamakta.
7. Yemek yerken boğulmanızı önler.
Ağzınızın içindeki yemek parçalarının yumuşamasını sağlayan tükürükler hem kuru parçaları hem de yemek borusuna zarar verebilecek iri parçaları yumuşatarak yemek borusundan geçişini kolaylaştırır.
8. Sindiriminizde yardımcı olurlar.
Üst sindirim sistemi ve yemek borusundaki tükürük bezleri sindirime yardımcı enzimler içerir.
9. Tükürük dişlerinizi korur.
Tükürüğümüzde kalsiyum ve fosfat iyonları bulunmaktadır. Eğer bu iyonlar bulunmasaydı diş minesi aşınırdı.
10. Konuşmamızda büyük yardımcımızdır.
Herkes en az bir kere topluluk önünde konuşma yapacakken ağzının kurumasından korkmuştur. Ağız kuruluğuyla oldukça zor bir hale gelen konuşma eyleminin kurtarıcısı tükürüklerimizdir.
Yorum Yazın