Mevsimin En Güzeli Enginar! Enginarlı Ispanaklı Dip Sos Nasıl Yapılır?

En sevilen sebzeyi her türlü tarife uyarladık. Bu sefer bol bol peynirle birleştirip fırına verdik!

Pizza Hamuru

1 paket krem peynir

1/2 SB eski kaşar peyniri

1/2 SB taze kaşar peyniri

1/2 SB izmir tulumu

1/4 SB yoğurt

1,5 SB enginar kalbi

2 diş sarımsak

1 TK fesleğen

1/2 TK pul biber

3/4 SB ıspanak

Zeytinyağı

Peynirleri rendeleyip hepsini iyice karıştırın. Sonrasında içerisine yoğurt, ıspanak ve enginarı ekleyin. Son olarak sarımsak, fesleğen ve pul biberi ekleyip karıştırın. Pizza hamurundan toplar yapın ve fırına dayanıklı bir kaba dizin. Ortasına hazırladığınız sosu dökün. Hamurların üzerine zeytinyağı sürün dilerseniz hamurların üzerine biraz sarımsak tozu ve peynir serpiştirerek 190 derecelik fırında 25 dk pişirin.