Mantıların En Farklısı Pipet Mantı Nasıl Yapılır?
Biz pipetle sarılıyor diye pipet mantı dedik, kozalak mantı diyenler de var. Yine adı mühim değil, tadı şahane bir durumla karşı karşıyayız sayın seyirciler. Tarif bizden, denemesi sizden! 😋
Pipet Mantısı Tarifi
5-6 adet taze yufka
1 soğan
1 yeşil biber
1 YK salça
300gr kıyma
1 domatesin rendesi
1 diş sarımsak
Karabiber
Tuz
½ ÇK kekik
½ ÇK pul biber
Yoğurt
Maydanoz
Yufkaları 8 parça olacak şekilde kesin. Bir pipet yardımıyla kalın tarafından ince tarafına doğru sıkıca sarın. Uçlarını su ile birleştirin. Bir tavada çok ufak doğradığınız soğan ve biberi kavurun. Üzerine salçayı ekleyip pişirmeye devam edin. Kıymayı, domatesi ve baharatları ekleyip karıştırın ve pişirin. Kızgın yağda yufkaları kızartın. İstediğiniz biçimde tabağa dizin. Üzerine sarımsaklı yoğurt ve kıymalı harcı koyun. Maydanozla süsleyerek servis edin.
Keşfet ile ziyaret ettiğin tüm kategorileri tek akışta gör!
Yorum Yazın
GÖRÜNTÜYE BAK BE TABLO GİBİ :D
millet aç açç :)