Lezzet Serüveni: Dünya Mutfakları ve Terimler Testi
Lezzet Serüveni: Dünya Mutfakları ve Terimler Testi
Bu testte, dünya çapında ünlü yemekleri keşfedecek, mutfakta kullanılan terimlerle bilgini sınayacaksın!
Hazırsan, ilk sorumuz gelsinnn
İçeriğin Devamı Aşağıda
Reklam
1. Sauteing terimiyle ne ifade edilmektedir?
Yemek pişirirken malzemelerin yüksek ateşte hızlıca sote edilmesi işlemi
Yemek pişirirken malzemelerin yüksek ateşte hızlıca sote edilmesi işlemi
Etin uzun süreli kaynatılması işlemi
Sebzelerin ince şeritler halinde kesilmesi işlemi
Yemek sunumunda kullanılan süsleme teknikleri
İçeriğin Devamı Aşağıda
Reklam
2. Pho adıyla bilinen, pirinç noodle çorbasıyla ünlü olan ülke hangisidir?
Kamboçya
Vietnam
Malezya
Tayland
3. Tandoori fırınında pişirilen, yoğurt ve baharatlarla marine edilen meşhur yemek hangisidir?
İskender
Gyros
Curry
Naan
4. Hummus adlı lezzetli yemek hangi ülkeye aittir?
Mısır
Türkiye
İsrail
Lübnan
5. Mise en place terimi aşağıdakilerden hangisini ifade eder?
Yemek pişirme öncesi malzemelerin hazırlanması
Etin kızartılması işlemi
Yemek servisi sırasında tabakların düzenlenmesi
Yemek sunumunda kullanılan süsleme teknikleri
İçeriğin Devamı Aşağıda
Reklam
6. Enchilada adı verilen, mısır tortillalarıyla doldurulan ve sosla pişirilen lezzetli yemeğiyle ünlü olan ülke hangisidir?
İspanya
Meksika
Brezilya
Arjantin
7. Bain-marie terimi mutfağında hangi işlemi ifade eder?
Şişirme işlemi
Karamelize etme işlemi
Kızartma işlemi
Buharda pişirme işlemi
8. Ceviche adlı balık yemeği hangi ülkeye özgüdür?
Portekiz
Tayvan
Çin
Peru
9. Blanching terimiyle ne ifade edilmektedir?
Yemek sunumunda kullanılan sos teknikleri
Sebzelerin kısa süre kaynar suya atılıp ardından buzlu suya alınması işlemi
Ürünü kesme biçimi
Yemeğin servis edilişi
10. Vada Pav adlı sokak yemeğiyle ünlü olan ülke hangisidir?
İran
Güney Kore
Hindistan
Amerika
Yorumlar ve Emojiler Aşağıda
Reklam
Keşfet ile ziyaret ettiğin tüm kategorileri tek akışta gör!
Video
Test
Gündem
Magazin
Video
Test
Sporun heyecanını kelimelerle buluşturmaya çalışan bir editörüm. Dijital dünyanın dinamiklerine oldukça hakim olmaya çalışıyorum. Hem güncel hem de özgün içerikler hazırlayarak kitleme farklı bir bakış açısı sunmayı hedefliyorum.
Tüm içerikleri
Yorum Yazın
Hummus nasıl İsrail yemeği oluyormuş? Yemeğin adı bile Arapça nohut demek. Dolmades diyerek Türkçe bir kelimeden Yunan yemeği türetmek gibi olmuş.
10 sorudan 1 tanesine doğru cevap verdiniz! Abicim ben yemeyi seviyom 😅😅😅
7/10. Bir Pho olsa da yesek şimdi