Kış Aylarında Hastalıklarla Savaşan Süper Kahraman: Tarhana Çorbası Nasıl Yapılır?

Çıkan güneşe aldanıp hasta olanlardansanız size anneannenizin tarifini getirdik! Bol biberli tarhana çorbası ile hastalıktan eser kalmayacak!

TARHANA ÇORBASI

• 4 YK ev tarhanası

• 1/2 YK nane

• 3 YK sıvı yağ

• 1 YK domates salçası

• 1 YK biber salçası

• 2 diş sarımsak

• Kırmızı pul biber

• Karabiber

• Tuz

Tarhanayı bir kabın içerisine dökün ve üzerini geçecek kadar sıcak su dökün. Sarımsağı doğrayın. Sarımsağı sıvı yağda soteleyin. Salçaları ilave edip kokusu çıkana kadar pişirin. Üzerine tarhanayı, sıcak suyu ve baharatları döküp çorba kıvam alana kadar pişirin.