Japonların Derhal Dünyanın Geri Kalanına Postalaması Gereken 17 Leziz Abur Cubur
Abur cubur, sokak yemeği denilince akla ilk gelen isim olmasa da, Japonya bu konuda çok başarılı. BuzzFeed araştırmış, denemiş. Biz de sizler için en güzellerini derledik.
1. Jaga Choco
Çikolata ve cipsin mükemmel kombinasyon olduğunu düşünmeyebilirsiniz, ancak bu tatlı atıştırmalık fikrinizi değiştirmeye yeter de artar.
2. Melonpan
İngilizce'de kavun anlamına gelen 'melon' kelimesi sizi şaşırtmasın. Kavun aromalı filan değil. Bu tatlı çöreğin dışı çıtır içi yumuşacık.
3. İtalyan Sandviç
Kaloride en son seviye: sandviçin içinde spagetti. Ne kadar ağır dursa da doyurmakla kalmıyor, cenneti ayaklarınıza getiriyor.
4. Pizzaman
Pizzaman, meşhur 'dim sum'ın birazcık değiştirilmiş hali. İçinde domates sosu ve bolca peynir var. Muhteşem lezzetinin yanı sıra, marketlerde 7/24 satışı yapılıyor.
5. Sukiya Gyudon
Bir kase dolusu etten oluşan bu yemek her köşede satılıyor. Bu kadar popüler olmalarına şaşmamalı. Pirincin üzerine konulan et ve bolca peynir, isteğe bağlı olarak yumurta ve daha niceleri...
6. Okonomiyaki
Japonya'nın en popüler sokak yemeklerinden birisi. Lezzetli hamurun üzerine genellikle lahana, et ve yeşil soğan konulup mayonez ve leziz bir sosla servis ediliyor. Çoğu restoran isteğe bağlı malzemeler eklemenize de izin veriyor. Muhteşem!
7. Umaibo
Bu mısırlı atıştırmalık hem lezzetli hem de çeşitli. İster çikolatalı, ister salamlı... Büyük ihtimal aklınızdan geçen tatta bir çeşidi vardır.
8. Jagariko
Peynir, tereyağı ve salata aromalarıyla gelen çıtır çıtır patates çubukları. Lezzetiyle sizi mutluluktan uçurabilir.
9. Collon
Çıtır gofretle birleşen kremanın harika uyumu. Bir sürü de çeşidi var. Mesela yukarıdaki mango pudingli.
10. Takoyaki
Mükemmel durmuyor mu? Bu kızartılmış hamur topları ahtapotla dolu ve üzerinde lezzetli mi lezzetli takoyaki sosu var. Genellikle, sokakta şef gözünüzün önünde pişiriyor bunları.
11. Pizza Patates
Salamlı pizza aromalı cips, erimiş peynirle kaplı. Bunlar Japonya'da o kadar popüler ki, bir ara patates kıtlığından ötürü marketlerde satılmamaya başlanınca kara borsaya düşmüşlerdi.
12. Yukimi daifuku
Mochi (pirinçli kek) içinde bir top vanilyalı dondurma. Canınız çekmedi mi?
13. Barbekü Scone
Mısır cipsi düşünün, ama Japonlara özel bir barbekü aromasıyla. Biftek veya tavuklusunu bulabilirsiniz.
14. Taiyaki
Dışından balığa benziyor olabilir ancak bu kek/waffle karışımı hamurun içinde koyu krema ve kırmızı barbunya püresi var. Kulağa garip geliyor biliyorum ama tadı da bir o kadar muhteşem.
15. Kaki no tane
Her Japon'un evinde bulunan bir atıştırmalık. Baharatlı pirinç krakerleri ve yer fıstığı karışımı.
16. Kappa Ebisen
Karidesli kraker kulağa nasıl geliyor? Karides aromasının mısır cipsiyle birleşimi. Leziz!
17. Dorayaki
Ekmek yerine pankek kullanılan bir sandviç düşünün. Kırmızı barbunya püresiyle doldurulunca mükemmel abur cubur yaratılıyor.
Yorum Yazın