Havalar Isınıyor, Çiçekler Açıyor: Bahar Geliyor! Kış Yorgunu Bünyelere Bahar Coşkulu 8 Canlandırıcı Tarif

Kış yorgunluğunuzu üstünüzden bir çırpıda atmanızı sağlayacak enfes bahar tarifleriyle karşınızdayız!

Kabak Spagetti

• 3-4 adet kabak

• 1 YK zeytinyağı

• Tuz

• Karabiber

Sosu için;

• 1 YK zeytinyağı

• 2 YK tereyağı

• 3 diş sarımsak

• 1/2 soğan

• 400 gr közlenmiş kırmızı biber

• 1 SB tavuk suyu

• 1/4 SB krema

• 1/2 SB parmesan ya da eski kaşar

• Maydanoz ve fesleğen

Kabakları spiral şekilde ya da ince ince doğrayın. Sonrasında zeytinyağında tuz ve karabiber ile lezzetlendirip 3-5 dk soteleyin. Bir tavaya zeytinyağını ve tereyağını alın. Soğan ve sarımsakları soteleyin sonrasında biberleri de ekleyip sotelemeye devam edin. Biberleri blenderdan geçirin. Sonrasında bir sos tenceresine alıp içerisine tavuk suyunu, tuzu, karabiberi ve kremayı ilave edip karıştırın. Karışım kaynamaya yakın fesleğenleri ve parmesanı ilave edin. Sonrasında kabaklarla harmanlayıp maydanoz ile servis edin.

BAHAR YORGUNLUĞUNA İYİ GELEN SALATA

• 1 portakal

• 4 kök ıspanak

• Yarım avokado

• Yarım kırmızı soğan

• ½ demet roka

• 1 YK zeytinyağı

• ½ limon suyu

• 1 YK nar ekşisi

• Toz zencefil, toz zerdeçal, karabiber, kekik

• 1 dilim ızgara tavuk göğüsü

Portakalı soyun ve zarlarını çıkardıktan sonra dilimleyin. Ispanağı ve rokayı elinizle koparın. Soğanı julyen doğrayın. Zeytinyağı, limon suyu, nar ekşisi ve baharatları çırpın. Tavuğu tuz ve karabiber ile lezzetlendirip kızartın. Bütün malzemeleri karıştırın ve üzerine tavuk dilimlerini koyup servis edin

FIRINDA BAHAR MÜCVERİ

• 3 kabak

• 3 yumurta

• 3/4 SB un

• 4-5 dal taze soğan

• 1/2 SB beyaz peynir

• 1/2 demet dereotu

• Tuz

• Karabiber

• Pul biber

• Çörek otu

Kabakların uç kısımlarını kesip, kabuklarını soyun ve rendeleyin.Rendelediğiniz kabakların avucunuzun içinde sıkarak suyunu alın. Kabakların üzerine beyaz peyniri rendeledikten sonra taze soğanı ve dereotunu da doğrayarak kaba alın. 3 yumurtayı karışımın içine kırdıktan sonra tuzunu ve baharatlarını ekleyip karıştırın. Tüm malzemeler karıştıktan sonra unu bir kaç defada ekleyerek karıştırmaya devam edin. Mücver karışımını 5 dk kenarda dinlendirdikten sonra yağlı kağıt serilmiş borcama dökün. Önceden ısıtılmış 180 fırında 30-35 dk pişirin.

Yeşil Çaylı Limonata

• 3 YK şeker

• 1 poşet yeşil çay

• 1/2 SB kaynamış su

• 1/4 SB limon suyu

• 3/4 SB soğuk su

• Buz

Şeker ve yeşil çayı kaynayan suya ekleyip 3 dk demleyin sonrasında yeşil çayı çıkarın ve içine limon suyu ve soğuk suyu ekleyip buz ile servis edin.

CANLANDIRAN JUİCİNG

• 4 dilim karpuz

• 1 yeşil elma

• 1/2 limon, kabuğu soyulmuş

• 1/2 parmak zencefil

• 1 salatalık

Elmanın çekirdeğini çıkarın ve limonu soyun. Meyve sıkma makinenizdeki talimatları izleyerek meyvelerin suyunu sıkın. Hemen içebilirsiniz ya da ağzını kapatıp bir saat kadar buzdolabında soğutabilirsiniz.

BAĞIŞIKLIK GÜÇLENDİRİCİ JUİCİNG

• 2 portakal, kabuğu soyulmuş

• 1/4 limon, kabuğu soyulmuş

• 1 elma

• 1/3 parmak zencefil

Portakal, limon ve zencefilin kabuğunu soyun. Elmayı 8 parçaya bölün. Meyve sıkma makinenizdeki talimatları izleyerek meyvelerin suyunu sıkın. Hemen içebilirsiniz ya da ağzını kapatıp bir saat kadar buzdolabında soğutabilirsiniz.

ENERJİ VEREN JUİCİNG

• 4 havuç

• 2 elma

• 1/3 parmak zencefil

Elmanın çöpünü çıkarın ve 8 parçaya bölün. Zencefili soyun. Meyve sıkma makinenizdeki talimatları izleyerek meyvelerin suyunu sıkın. Hemen içebilirsiniz ya da ağzını kapatıp bir saat kadar buzdolabında soğutabilirsiniz. 

ANTİOKSİDAN JUİCİNG

• 2 orta boy pancar

• 1/2 SB yaban mersini

• 1 SB çilek

Pancarları soyun, çileklerin saplarını kesin. Meyve sıkma makinenizdeki talimatları izleyerek meyvelerin suyunu sıkın. Hemen içebilirsiniz ya da ağzını kapatıp bir saat kadar buzdolabında soğutabilirsiniz.