Pilav yerine salata olarak yemek emin olun gece midenize verdiğiniz zararı azaltacak cinsten.
2 su bardağı pilavlık pirinç
2 yemek kaşığı tereyağı
3 su bardağı sıcak su
Tuz
Yarım demet maydanoz
Yarım demet dereotu
1 kutu konserve mısır
1 kavanoz karışık konserve garnitür (bezelye, havuç, patates)
7-8 adet salatalık turşusu ( isteğe bağlı)
2 adet konserve kırmızı biber
Yarım limon suyu
Pirinci ayıklayın süzgece koyun, nişastası akana kadar 2 -3 su yıkayın. Ilık suda ıslatıp 10 dk. bekletin, tekrar bol suyla yıkayıp iyice süzün. Tencerede tereyağını eritin ve pirinç ilave edin, pirinçler cam gibi olup birbirine yapışmayacak hale gelene kadar kavurun. Sıcak suyu ilave edip tuz atın ve ilk olarak yüksek ateşte, suyunu çekmeye başlar başlamaz kısık ateşte pişirin. Pişen pilavı kapağı kapalı olarak 15-20 dakika kadar dinlendirin. Pilav dinlenirken maydanoz, dereotu, biber ve salatalık turşularını doğrayın. Karışık garnitürü ve mısırı süzün, hazırladığınız tüm malzemeyi ılık pilava ilave edin, tuz ve limon suyu ile lezzetlendirin.
Yorum Yazın
İronik olan neredeyse bütün tariflerin sahur için ters düşmesi. Sahurda kızartma, hamur işi, pilav, makarna ve abur cubur türü şeyler yenmemesi daha rahat et... Devamını Gör
#2 ton alığını ben de severim. :D
Valla en güzel doyurucu yemek kuymak.Bol kaşarlı, of of..
Evetttt :D Karadenizden misin