bardak tuzsuz tereyağı, yumuşatılmış
1/2 su bardağı beyaz toz şeker
1/2 su bardağı esmer şeker
2 yumurta
1 paket vanilin
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı karbonat
1/2 çay kaşığı tuz
2 su bardağı un
1 kase tatlı ekşi jelibon
Fırını 175 dereceye kadar önceden ısıtın. Yapışmaz pişirme spreyi ile iki büyük fırın tepsisini yağlayın. Yumuşatılmış tereyağı, esmer şeker ve beyaz toz şekeri geniş bir karıştırma kabında krema haline getirin. Yumurtaları, kabartma tozunu, karbonatı, vanilini ve tuzu ekleyin. Birleşene kadar çırpın. Yavaş yavaş unu ekleyin ve iyice yoğurun. Jelibonları da ekleyip son bir kez hamuru karıştırın. Ve dinlenmesi için en az yarım saat buzdolabında bekletin. Hamuru dondurma kaşığı yardımıyla yağlanmış ya da yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklarla yerleştirin. 10 dakika veya kenarlarında hafifçe altın olana kadar pişirin. Soğuduktan sonra servis edin.
Yorum Yazın
10.yu deneyeceğim güzel olursa söylerim