Diyet Yaparken Lezzetli Yemeklerden Mahrum Kalmamanı Sağlayacak 11 Sağlıklı Tarif
Kim demiş diyet yemekleri hep tatsız tuzsuz ve lezzetsiz olmak zorunda diye? Eğer diyet yapmaktan hoşlanmamanızın nedeni, takip ettiğiniz katı besin planlarıysa hepsini geride bırakmaya hazır olun. Çünkü size diyet yapmayı sevdirecek leziz mi leziz sağlıklı mı sağlıklı tarifler ile karşınızdayız!
İşte bu yazı fit geçirmek için denemeniz gereken birbirinden sağlıklı tarifler! 😎
1. İncirli Yulaflı Kahvaltılık
Başarılı bir diyetin en önemli unsurunun şöyle tok tutan bir kahvaltı olduğunu herkes bilir. Eğer kahvaltı 2-3 zeytin, 1 kibrit kutusu büyüklüğünde peynir gibi kalıplardan yorulduysan bu enfes kahvaltı önerisini yapmaya hazırlansan iyi olur! 😉
Hazırlama Süresi: 5 dakika
Pişirme Süresi: 14 dakika
Pişirme Derecesi: 160°
Malzemeler
2 yumurta
50 ml süt
1 yemek kaşığı chia tohumu
80 gr tam tahılı yulaf ezmesi
2 dilim ekmek
3 incir
30 gram feta peyniri
25 gram kaju fıstığı
1 çay kaşığı kurutulmuş kekik
Yapılış
1. İlk önce ekmeği küçük küpler halinde keserek başlayalım. Bir kapta yumurtayla sütü çırpalım ve içine chia, yulaf ve ekmek parçalarını ilave edelim. Malzemeleri birkaç dakika ıslanmaya bırakalım.
2. İncirleri küçük küçük doğrayalım, feta peynirini ufalayalım. Yumurtalı karışıma incir parçalarını, ufalanmış Feta peynirini, kaju fıstığını ve kekiği ilave edelim. Bütün bu karışımı Philips Airfryer XXL'a aktaralım.
3. Belirtilen sıcaklık ve sürede pişirelim.
İşte bu kadar basit. Şimdiden afiyet olsun! 😋
2. Acılı Çıtır Karnabahar
İddialıyız ki bu tarif sayesinde karnabahar sevmeyen kalmayacak, buna tabii ki siz de dahilsiniz. O halde lafı fazla uzatmadan başlayalım!
Hazırlanma Süresi: 5 dakika
Pişirme Süresi: 18 dakika
Pişirme Derecesi: 180°
Malzemeler
2 çay kaşığı acı sos
2 çay kaşığı sirke
1 doğranmış sarımsak
2 yemek kaşığı mısır unu
1 yemek kaşığı un
1 tutam taze nane
1 karnabahar
3 yemek kaşığı ayçiçek yağı
2 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı öğütülmüş kişniş
1.5 çay kaşığı deniz tuzu
2 yemek kaşığı soya sosu
2 yemek kaşığı ketçap
Yapılış
1. Karnabaharları ufak parçalara ayıralım ve bir tencereye suyu alıp kaynatalım. Suya tuz ilave edelim ve kaynadıktan sonra içine karnabaharları atıp 4 dakika haşlayalım. Ardından süzelim.
2. Derin bir kasede sıvı yağ, toz kırmızı biber, toz kişniş, tuz, soya sosu, ketçap, sirke, ezilmiş sarımsak, mısır ve unu karıştırıp bir harç yapalım.
3. Bu sırada Philips Airfryer XXL cihazımızı sebze modunda çalıştırarak ısıtalım. Hazırladığımız harca karnabaharları ekleyelim ve her yerleri bulanacak şekilde karıştıralım.
4. Philips Airfryer XXL'ın sıcak haznesine karnabaharları yerleştirelim ve hazneyi kapatalım. Önce içinin pişmesi için ayarlayıp pişirmeye başlayalım. (10 dakika, 180°)
Daha sonra kızarması için tekrar yeni ayarda çalıştıralım ve bu sırada karnabaharları ters düz edelim. (8 dakika, 180°)
Pişen karnabaharları taze nane yapraklarıyla servis ederek tüketebilirsiniz. Elinize sağlık. 👏
Afiyet olsun!
3. Levrek Filetolu Kabak Çubukları
Balık bütün diyetlerin en favori lezzetlerinden. Hem doyurucu hem hafif olan balık tarifini kabakla birleştiren bu gurme tarife hazır mısınız?
Hazırlanma Süresi: 20 dk
Pişirme Süresi: 10 dk
Pişirme Derecesi: 180°
Malzemeler
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı maydanoz
0.25 çay kaşığı taze kekik
300 gram levrek fileto
0.25 çay kaşığı tuz
1 tutam taze öğütülmüş karabiber
1 çay kaşığı nişasta
400 gram ufak kabak
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı nişasta
0.5 limon
Yapılış
1. Sarımsak dişlerini soyup ince ince doğrayarak başlayalım. Taze maydanozu ve kekiği de ince ince doğrayıp küçük bir kapta karıştıralım.
2. Levrek filetoları sekiz eşit parçaya bölüp bir kaba koyalım ve üzerine tuz, karabiber, zeytinyağı, limon suyu ekleyip harmanlayalım. Taze ot karışımının yarısını ve nişastayı da ekleyip, iyice karıştıralım.
3. Kabakları yıkayıp patates kızartmasında olduğu gibi ince ince doğrayalım. Patatesleri ayrı bir kaba alarak üstüne tuz, karabiber, zeytinyağı, taze ot karışımının kalan yarısını ekleyelim ve son olarak nişastayı da koyup karıştıralım.
4. Kabak çubuklarını Philips Airfryer XXL'a koyalım ve levrek fileto parçalarını üzerine ekleyelim. Belirtilen derecede cihazı çalıştırarak pişirelim.
Bu fit lezzeti yanına limon dilimleri ekleyerek servis ettiğinizde alacağınız keyfe siz de çok şaşıracaksınız! ✌️
4. Çıtır Pirinç Kağıdı Mantısı
Tarifin adında mantı geçtiğine bakmayın çünkü bu tarifte klasik mantıdan çok daha hafif bir malzemeye başvurduk! 👇
Hazırlanma Süresi: 20 dakika
Pişirme Süresi: 20 dakika
Pişirme Derecesi: 180°
Malzemeler
3 havuç
2 taze soğan
150 gram şitake mantarı
150 gram ince kıyılmış beyaz lahana
2 diş sarımsak
2 çay kaşığı zencefil
2 yemek kaşığı tamari sosu
0.5 çay kaşığı susam yağı
2.5 yemek kaşığı bitkisel yağ
12 pirinç kağıdı
3 yemek kaşığı susam
Yapılış
1. Havuçları yıkayalım, soyalım ve 4 cm uzunluğunda, 0.5 cm ince şeritler halinde keselim. Taze soğanları yıkayalım ve çapraz olarak dilimleyelim.
2. Şitake mantarlarını fırçayla temizleyelim, sert saplarını çıkaralım ve küçük parçalar halinde doğrayalım. Sarımsak kabuklarını soyalım ve rendeleyelim. Zencefil kökünü soyalım ve ince ince doğrayalım.
3. Havuç, taze soğan, şitaki mantarı, beyaz lahana, kıyılmış sarımsak, doğranmış zencefil, tamari sosu, susam yağı ve 2 yemek kaşığı sıvı yağı bir kaseye ekleyerek karıştıralım.
4. Sebzeleri Philips Airfryer XXL'a aktaralım. 10 dakika, 180° olacak şekilde pişirelim ve sürenin yarısında hazneyi bir kez sallayalım. Piştikten sonra sebzeleri soğumaya bırakalım.
5. Pirinç kağıdını soğuk suya bastıralım ancak çok yumuşamamasına özen gösterelim. Sudan çıkararak düz bir yüzeye koyalım ve ortasına soğuttuğumuz sebzelerden 1 kaşık ekleyelim.
6. Pirinç kağıdının sol tarafını yukarı ve merkeze doğru katlayalım. Aynısını sağ tarafa da yapalım. Ardından dolguyu kapatmak için alt yarıyı yukarı katlayalım ve bir mantı yapmak için üst tarafta aynı işlemi tekrarlayalım.
7. Son olarak mantının ek yerini susama batıralım. Kalan pirinç kağıtları için işlemi tekrarlayalım. Sonrasında mantıları ek yeri alta gelecek şekilde Philips Airfryer XXL sepetine yerleştirelim.
8. Kalan yağ ile her birini hafifçe fırçalayalım ve cihazı belirtilen sıcaklık ve sürede çalıştıralım. Pişen mantıların yanına tamari pirinç sirkesi sosunu ekleyerek servis edelim.
Biraz uğraştırıcı görünüyor olsa da bu muhteşem lezzeti bir kez denedikten sonra hep yapmak isteyeceğinize eminiz! 😍
Afiyet olsun!
5. Bezelyeli Mantarlı Glutensiz Vejetaryen Lazanya
Lazanyayı sevmeyen herhalde yoktur ama maalesef klasik lazanyayı diyette tüketmek pek mantıklı değil. Neyse ki en az orjinali kadar lezzetli bir önerimiz var!
Hazırlama süresi: 15 dakika
Pişirme süresi: 30 dakika
Pişirme derecesi: 180°
Malzemeler
200 gram kültür mantarı
1 soğan
1 yemek kaşığı ayçiçek yağı
650 gram domates sosu
1 tutam tuz
1 tutam karabiber
130 gram glutensiz lazanya katmanı
80 gram donmuş yeşil bezelye
100 gram düşük yağlı krem peynir
40 gram pesto
50 gram Gouda Peyniri
Yapılış
1. Mantarları dilimler halinde keserek başlayalım ve soğanı ince ince doğrayalım.
2. Bir tavada mantarları ve soğanları ayçiçek yağında hafifçe kızartalım. Domates sosunu ısıtıp üzerine tuz ve karabiber ekleyelim.
3. Philips Airfryer XXL'ın pişirme aksesuarında domates sosunun üzerine fesleğen, lazanya hamuru, mantar, soğan ve dondurulmuş bezelye ekleyelim ve bir kat domates sosuyla lazanyayı bitirelim.
4. Krem peynir fesleğen pesto sosunu bir kasede karıştırarak lazanyanın üzerine sürelim. En üste ise rendelenmiş peynir serpelim.
5. Fırında pişirme aksesuarını sepete yerleştirelim ve hamuru katmanları pişene dek belirtilen sıcaklık ve sürede pişmeye bırakalım.
İşte bu kadar pratik ve kolay, üstelik çok da lezzetli. Bu tarife bayılacaksınız! 🎉
6. Humuslu Tortilla
Şöyle kolay hazırlanan ama fazla doyurucu olan fit bir tarif arıyorsanız, unutmayın humus her zaman imdadınıza yetişir. Onu bir de böyle deneyerek besleyiciliğini artırabilirsiniz!
Hazırlama süresi: 7 dakika
Pişirme süresi: 4 dakika
Pişirme derecesi: 180 derece
Malzemeler
4 kornişon turşu
3 küçük domates
80 gram ıspanak
8 yemek kaşığı humus
4 adet tortilla ekmeği
Bir tutam tuz
Yapılış
1. Turşuların suyunu süzüp ince halkalar halinde dilimleyelim.
2. Domates ve ıspanağı yıkayıp domatesleri ince halkalar halinde doğrayalım.
3. Tortilla ekmeğini alıp ortasından bir kenarına doğru yarık açalım.
4. Ekmeğin yarıklı tarafına önce humus sürüp diğer çeyreklere diğer malzemeleri ayrı ayrı dizelim.
5. Elimizde dört çeyrek kalacak. Her çeyreği bir diğer çeyreğin üzerine gelecek şekilde katlayalım.
6. Hazırladığımız tortillaları Philips Airfryer XXL haznesine alarak 4 dakika boyunca pişirelim.
İşte hepsi bu, afiyet olsun! 🍀
7. Brokolili Vejetarjen Kuskus Köfte
Diyet denilince bol bol mevsim sebzesi tüketmeniz gerektiğini mutlaka biliyorsunuzdur. Ama sebzeleri klasik şekilde tüketmekten sıkılmış olmanız çok normal. O halde gelin bu farklı tarife birlikte bakalım!
Hazırlama Süresi: 15 dk
Pişirme Süresi: 15 dk
Pişirme Derecesi: 180°
Malzemeler
160 mililitre sebze bulyon
80 gram kuskus
2 taze soğan
160 gram brokoli
1 tutam tuz, karabiber (taze öğütülmüş)
30 gram ekmek kırıntısı
1 orta boy yumurta
1 çay kaşığı Ayçiçek yağı
4 yemek kaşığı barbekü sos
Yapılış
1. Kuskusları bir kaseye alalım ve üzerine sıcak sebze suyunu ekleyerek 5 dakika bekletelim.
2. Brokolileri hafif tuzlu suda 5 dakika haşlayarak süzelim. Taze soğanları köklerinden ayırıp ve ince ince kıyalım.
3. Suda beklettiğimiz kuskusu, brokolileri, kıyılmış soğanı mutfak robotuna alalım. Üzerine tuz, biber, ekmek kırıntısı ve yumurtayı da ekleyerek robottan geçirelim.
4. Elde ettiğimiz karışımdan tek servislik köfteler hazırlayarak üzerlerine yağ sürelim. Mutfak robotumuz yoksa brokolileri ve taze soğanları iyice kıyarak diğer malzemelerle karıştıralım.
5. Philips Airfryer XXL'a hazırladığımız köfteleri alarak 180°C'de 15 dk çıtır çıtır olana kadar pişirelim.
6. Köfteleri servis tabağınıza alalım ve barbekü sosla servis edelim.
Bu yaratıcı tarifin yanına şöyle yeşil bir salata yaparak daha da doygun bir tat elde edebilirsiniz! 💚
8. Naneli Kuşkonmazlı Kırmızı Turplu Salata
Diyette salata denilince sıkıldığınızı duyar gibi olduk ve hemen şöyle renkli, ferah ve leziz bir öneri paylaşalım dedik. 😎
Hazırlama Süresi: 15 dk
Pişirme Süresi: 7dk
Pişirme Derecesi: 200°
Malzemeler
500 gram yeşil kuşkonmaz
300 gram kırmızı turp
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Çeyrek çay kaşığı tuz
Çeyrek çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı hardal
30 mililitre zeytinyağı
40 mililitre limon suyu
Yarım çay kaşığı tuz
100 gram semizotu
4 tutam taze nane
50 gram feta peyniri
1 çay kaşığı rendelenmiş limon kabuğu
Yapılış
1. Yıkadığımız kuşkonmazların saplarını kesip atalım ve kalan kısımları 5 cm olacak şekilde doğrayalım.
2. Kırmızı turpun yeşilliklerini atarak turpları yıkayalım. Büyük olanları ikiye bölelim. Kuşkonmaz ve turpların üzerlerine zeytinyağı, tuz ve karabiber ilave edelim.
3. Hazırladığımız kuşkonmaz ve turp karışımını Philips Airfryer XXL sepetine yerleştirerek 200 derecede 7 dk pişirelim.
4.Sebzeler pişerken bir yandan hardal, zeytinyağı, limon ve tuzu bir kasede birleştirerek terbiyesini hazır edelim.
5. Kızartma işlemi bittikten sonra hazırladığımız sosu sebzelerle karıştıralım. Üzerine taze nane, ufalanmış feta peyniri ve limon kabuğu rendesi ekleyerek servis edelim.
Bu fresh lezzetin tek başına bile ne kadar doyurucu olduğuna çok şaşıracaksınız! 🎉
9. Karnabaharlı Mini Pizza
Merak etmeyin, diyetteyken de pizza tüketebilirsiniz, sadece tarifi biraz kendinize uyarlamanız gerek.
Hazırlama Süresi: 13 dk
Pişirme Süresi: 10 dk
Pişirme Derecesi: 200°
Malzemeler
10 gram chia tohumu
2 yemek kaşığı su
270 gram karnabahar,
40 gram yulaf ezmesi
1 tutam kaba taneli deniz tuzu
1 yemek kaşığı zeytinyağı
25 gram Parmesan peyniri
100 mililitre domates sosu
50 gram feta peyniri
5 gram keklik otu
Yapılış
1. Küçük bir bardağa chia tohumlarını alarak başlayalım ve üzerine suyu ekleyerek 10 dakika dinlendirelim.
2. Karnabaharı küçük parçalara ayırarak yapraklarını atalım.
3. Mutfak robotuna karnabahar, yulaf, ıslatılmış chia, parmesan peyniri ve zeytinyağını ilave edelim. Pürüzsüz bir hamur elde edene kadar robotu çalıştıralım.
4. Hazırladığımız hamur karışımını iyice yoğurarak ardından 8 santimetre çapında mini pizza hamurları şeklinde açalım.
5. Philips Airfryer XXL haznesine her defasında bir hamur olacak şekilde yerleştirerek altışar dakika pişirelim.
6. Pişen pizza hamurlarına domates sosu, taze güvey otu ve kalan peynirleri ekleyelim.
7. Ardından pizzaları tekrar 180 derecede 5 dakika pişirelim.
İddia ediyoruz ki bu pizza alternatifini orjinalinden daha çok seveceksiniz çünkü içinde hamur yok! 🤑
10. Kuru Üzümlü Amerikan Gözlemesi
Bu tarife şaşırdığınıza eminiz ama evet, diyetteyken de tatlı yiyebilirsiniz. İşin püf noktası, tatlı tercihini sağlıklı olanlardan yana yapmak ve elbette porsiyonlara dikkat etmek. Onun dışında en sağlıklı diyet, sürdürülebilen diyettir aklınızda bulunsun. 😉
Hazırlanma Süresi: 5 dakika
Pişirme Süresi: 15 dakika
Pişirme Derecesi: 180°
Malzemeler
2 muz
3 yumurta
50 gram kuru üzüm
120 gram tam tahıllı buğday unu
0.5 çay kaşığı kabartma tozu
100 ml soya içeceği
Yapılış
1. Muzu soyalım ve orta boy bir kasede çatalla ezelim. Üzerine üç adet yumurtayı ekleyerek karıştıralım.
2. Kuru üzüm, buğday unu, kabartma tozu ve soya sütünü de ekleyelim ve sertlik kalmayıncaya kadar bütün malzemeleri karıştıralım.
3. Hamuru Philips Airfryer XXL tepsisine dökelim ve belirtilen zaman ve sıcaklıkta pişirelim. Gözleme piştikten sonra üzerine biraz bal dökelim ve birkaç taze meyve ekleyerek tüketelim.
Dikkat ettiyseniz hiçbir şekilde unmuş, şekermiş kullanmadık. Yani bu tatlıyı tüketirken öyle vicdan azabı çekmenize falan gerek yok! 😎
11. Yabanlı Mersinli ve Glutensiz Kurabiyeler
Hazır hızımızı almışken diyette yenilecek bir tatlı tarifi daha verelim dedik. Onun detayları da şurada: 👇
Hazırlama süresi: 6 dakika
Pişirme süresi: 16 dakika
Pişirme derecesi: 160°
Malzemeler
40 gram margarin
110 gram glutensiz yulaf ezmesi
50 gram file badem
50 gram yaban mersini
60 gram elma sosu
1 tutam tuz
Yapılış
1. Bitki bazlı margarini fırına dayanıklı bir tabağa veya muffin kabına aktararak Philips Airfryer XXL sepetine koyalım ve belirtilen sıcaklıkta ve sürede eriyene kadar ısıtalım.
2. Glutensiz yulaf ezmesini badem parçacıklarıyla karıştıralım. Yaban mersini, elma sosu, eritilmiş margarin ve tuzu ekleyip her şeyi güzelce harmanlayalım. Hamurdan yedi tane kurabiye çıkacak.
3. Kurabiyeleri Philips Airfryer XXL'a koyalım ve pişirmeye başlayalım.
4. Pişen kurabiyeleri soğumaya bırakalım ve sonrasında afiyetle tüketelim.
Bu tür tarifleri tüketirken günlük ideal porsiyonları aşmadığınıza emin olduğunuz sürece endişelenecek hiçbir şey yok! 😉
Yorum Yazın