Diyabet Hastaları İçin "Uzak Durulması Gereken 13 Besin" Listesi
Diyabet, genç yaşlı dinlemeden yakalanılan hastalıklardan biri haline geldi. IDF Diabetes Atlas'ın sunduğu 2015 verilerine göre dünyada 11 yetişkinden biri diyabet hastalığına yakalanırken 6 saniyede 1 kişi diyabet sebebiyle hayatını kaybediyor. Hal böyle olunca sizler için, doktorunuza danışarak yapacağınız bir 'uzak durulacak besinler listesi' derledik.
1. Üzüm
Üzüm hafızayı güçlendirirken içinde bulundurduğu fazla şeker miktarı nedeniyle diyabet hastalarının uzak durması gereken bir besindir.
2. Karpuz
Karpuz kanı temizlerken aynı zamanda şekeri de yükselttiğinden şeker hastaları tarafından tüketilmesi önerilmeyen bir meyve.
3. Muz
Muz, diyabet hastalarında vücuttaki şekeri yükselttiğinden sakıncalı gıdalar arasında.
4. Balkabağı
Vücut direncini yükseltirken çok büyük oranda şekeri de yükselttiğinden şeker hastalarının tüketmemesi gerekiyor.
5. Meyve suyu
Meyve sıkıldığında şeker oranı daha artıyor. Bu yüzden meyveleri tüketirken posalı olarak tüketmek daha sağlıklı oluyor.
6. Bakla
Bakla, böbreklerimizi temizliyor fakat vücudumuzdaki şekeri de %80 oranında yükseltiyor.
7. Bal
Bal, reçel, pekmez, marmelat, çikolata, dondurma ve tatlılar tüketilmemeye çalışılmalı. Ayrıca paketli ürünler; bisküvi, jelibon gibi ürünlerden de uzak durulmalı.
8. Beyaz ekmek
Şeker hastalarının beyaz ekmek yerine tam tahıllı ekmek yemeleri öneriliyor. Beyaz un içeren pasta börek , kek gibi hamur işi gıdalardan da kesinlikle uzak durulması gerekiyor.
9. Beyaz pirinç
Beyaz pirinç ve beyaz makarna vücutta şeker gibi davrandığından dolayı bunların yerine esmer pirinç, kepekli makarna veya bulgur pilavı tüketilmesi öneriliyor.
10. Patates
Diyabet rahatsızlığı olmayan kişilere yarar sağlayan patates, şeker hastalarına yarardan çok zarar verebiliyor.
11. Tam yağlı süt ve süt ürünleri
Tam yağlı süt ve süt ürünleri insülin direncini azalttığından yarım yağlı veya yağsız olanları tercih edilmeli. Kızarmış tam buğday ekmeği ile yiyeceğiniz yağsız beyaz peynir ara öğününüz olabilir.
12. İşlenmiş et
Salam, sosis, sucuk gibi ürünler büyük oranda doymuş yağ içeriyor. Bu yüzden özellikle diyabet hastalarında kalp krizi riskini çoğaltıyor. Bunlar yerine deniz ürünleri, hindi eti ve tavuk eti veya yağsız biftek tüketebilirsiniz.
13. Kızartmalar
Patates, havuç, patlıcan kızartmaları fazla yağlı ve kalorili olduğundan diyabet hastaları için kesinlikle önerilmiyor. Bunlar yerine zeytinyağlı ve az tuzlu sebze yemekleri tüketebilirsiniz.
Yorum Yazın