Denizi Olmayan İlimiz Balıkçılıkta Başı Çekiyor: Avrupa ve Rusya'yı Besliyor
Tecer Dağı eteklerindeki tesiste anaç alabalıklar sağılıyor ve yumurtalar döllenmeye hazırlanıyor.
Sivas'ın Ulaş ilçesinde 1450 rakımlı Tecer Dağı eteklerinde bulunan alabalık tesisinde balık sağım mesaisi sürüyor. 36 havuzda büyütülen anaç alabalıklardan sağım dönemine girenler ayrılıyor. Sağıma uygun balıklara anestezi uygulanıyor ve ardından yumurtalar alınarak saklanıyor.
Tuzlu suda yıkanan yumurtalar, erkek alabalıklardan alınan spermle buluşturularak döllenmeye bırakılıyor.
Olgunlaşan yumurtalar başka tesislerde büyütülüyor, balıklar Türkiye'nin yanı sıra Rusya'ya da gönderiliyor.
Belirli bir olgunluk seviyesine gelen yumurtalar, Türkiye'nin çeşitli yerlerindeki tesislere gönderilerek burada büyütülüyor ve satışa hazır hale getiriliyor. Sağım aşamalarını anlatan 30 yıllık balıkçı Birkan Karaçay, yumurtaların Uzunyayla tesisinde larva haline gelmesi için götürüldüğünü, balıklar büyüdükçe de yerlerinin değiştirildiğini söylüyor.
Karaçay'ın aktardığına göre yetişen balıklar Türkiye pazarına ve Rusya'ya gönderiliyor. Kalitesiyle adını duyuran Sivas alabalıkları, başta Rusya olmak üzere birçok Avrupa ülkesinde de alıcı buluyor.
Keşfet ile ziyaret ettiğin tüm kategorileri tek akışta gör!
Test
Gündem
Magazin
Video
İlginizi çekebilir;
Yorum Yazın