Coşkulu Günler Kapıda! Maç Günlerine Özel Galibiyet Tadında 11 Atıştırmalık Tarifi

Futbol keyfinizi ikiye katlayacak enfes lezzetlere ne dersiniz? Maçınızı izlerken size eşlik edecek pratik atıştırmalıklar işte burada!

Acılı Cips 0:06

3 adet patates

1 YK sıvı yağ

1 YK tatlı toz biber

1 TK sarımsak tozu

1 TK acı toz biber

1 YK tuz

1 TK acı sos

Fırını 180 dereceye ayarlayın. Sonrasında patatesleri ince ince dilimleyin. Bütün malzemelerle harmanlayıp yağlanmış tepsiye dizin ve 30-35 dk pişirin.

Biberiyeli Kraker 0:27

3/4 SB ılık su

1 TK kuru maya

2 TK şeker

2 SB un

1,5 YK biberiye

1 limonun kabuğu

1/4 TK tuz

Üzeri için;

1/4 SB sıvı yağ

Tuz

Karabiber

Su, maya, şekeri karıştırın. Sonrasında un, limon kabuğu, biberiye, tuz ve sıvı yağı karıştırın. Mayalı karışımı ekleyip yoğurun ve mayalanması için 1 saat bekletin. Sonrasında incecik kağıt kadar açın ve bardakla kesin. Tepsiye alıp üzerine sıvı yağ sürün ve tuz-karabiber ekleyip 165 derecelik fırında 10-13 dk pişirin. Peynir sosla servis edin.

Falafelli Soğan Halkası 1:36

3 SB haşlanmış nohut

1 kırmızı soğan

1/2 limonun suyu

3 diş sarımsak

1 TK kimyon

Bir tutam tuz

Bir tutam karabiber

4 YK un

1/2 demet maydanoz

1/2 SB un

1 SB süt

Galeta unu

2-3 adet büyük soğan

Nohut, doğranmış kırmızı soğan, limon suyu, sarımsak, kimyon, tuz, karabiber, 4 YK un ve maydanozu blenderda pürüzsüz olana kadar karıştırın. Sonrasında soğanları 1 parmak genişliğinde halkalar halinde kesin. Soğan halkalarını bir tepsiye dizin sonrasında içine falafeli doldurun ve dondurun. Bu sırada un ve sütü karıştırın. Sonrasında donan soğan halkalarını ilk olarak sütlü karışıma sonrasında galeta ununa bulayıp kızartın.

Peynirli Soğanlı Cips 2:43

3 adet patates

1 YK sıvı yağ

2 SB peynirli kraker

1 TK soğan tozu

1 TK tuz

Fırını 180 dereceye ayarlayın. Sonrasında patatesleri ince ince dilimleyin. Krakerleri blenderdan geçirin ya da kilitli poşetin içerisinde merdane ile döverek ufaltın. Bütün malzemelerle harmanlayıp yağlanmış tepsiye dizin ve 30-35 dk pişirin.

Peynir Pane 3:02

4 dilim gravyer peyniri

4 dilim taze kaşar

Un

Galeta unu

Yumurta

Fesleğen/Reyhan

Peynirleri dilimleyin. Sonrasında ilk önce una sonra yumurtaya sonra galeta ununa bulayın ve buzlukta en az 30-45 dk bekletin. Sonrasında tekrar yumurta ve galeta ununa bulayıp derin yağda kızartın.

Sebze Köftesi 3:53

3 havuç

1/2 karnabahar

1 adet brokoli

2 diş sarımsak

1 yumurta

1 TK soğan tozu

1 TK tuz

1/2 TK karabiber

1+3/4 SB ekmek kırıntısı/galeta unu

Bütün sebzeleri mutfak robotuna çiğ olarak koyun ve minik olana kadar karıştırın. Sonrasında içerisine 1,25 SB ekmek kırıntısını, baharatları ve yumurtayı ilave edin. Minik köfteler yapıp kalan ekmek kırıntısına bulayın.Dilerseniz önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında dilerseniz çok az yağlanmış tavada iki tarafı da kızarana kadar yaklaşık 25 dk pişirin.

Barbekü Soslu Cips     4:26

3 adet patates

1 YK sıvı yağ

1 YK toz tatlı kırmızı biber

1 YK toz kırmızı biber

1 TK sarımsak tozu

1 YK tuz

1 YK karabiber

2 YK esmer şeker

Fırını 180 dereceye ayarlayın. Sonrasında patatesleri ince ince dilimleyin. Bütün malzemelerle harmanlayıp yağlanmış tepsiye dizin ve 30-35 dk pişirin.

Soğan Halkası   4:43

2 adet büyük soğan

1 su bardağı un

1/2 tatlı kaşığı kabartma tozu

2 yumurta

1/2 su bardağı süt

1 su bardağı ekmek kırıntısı

Karabiber

Tuz

Toz kırmızı biber

Soğanları halka halka doğrayın ve birbirlerinden ayırın. 1 kasede unu, kabartma tozunu, karabiberi, toz kırmızı biberi ve tuzu karıştırın. Soğan halkalarını bu karışıma iyice bulayın ve kenara ayırın. Daha sonra bu karışıma yumurta ve sütü ekleyip çatalla iyice karıştırın. Una bulanmış soğan halkalarını yumurtalı karışıma tekrar batırın ve son olarak da ekmek kırıntısına bulayın. Kızgın yağda altın rengi olana kadar kızartın.

Ispanaklı Enginarlı Dip Sos   5:34

Pizza Hamuru

1 paket krem peynir

1/2 SB eski kaşar peyniri

1/2 SB taze kaşar peyniri

1/2 SB izmir tulumu

1/4 SB yoğurt

1,5 SB enginar kalbi

2 diş sarımsak

1 TK fesleğen

1/2 TK pul biber

3/4 SB ıspanak

Zeytinyağı

Peynirleri rendeleyip hepsini iyice karıştırın. Sonrasında içerisine yoğurt, ıspanak ve enginarı ekleyin. Son olarak sarımsak, fesleğen ve pul biberi ekleyip karıştırın. Pizza hamurundan toplar yapın ve fırına dayanıklı bir kaba dizin. Ortasına hazırladığınız sosu dökün. Hamurların üzerine zeytinyağı sürün dilerseniz hamurların üzerine biraz sarımsak tozu ve peynir serpiştirerek 190 derecelik fırında 25 dk pişirin.

Taze Otlu Cips    6:19

3 adet patates

2 paket toz salata sosu

1 YK sıvı yağ

1 YK tuz

1 YK karabiber

Fırını 180 dereceye ayarlayın. Sonrasında patatesleri ince ince dilimleyin. Bütün malzemelerle harmanlayıp yağlanmış tepsiye dizin ve 30-35 dk pişirin.

Cheeseburger Soğan Halkası     6:33

500 gr kıyma

1 TK tuz

1/2 TK karabiber

1 TK sarımsak tozu

100 gr cheddar peyniri

1 adet soğan

1SB un

5 adet yumurta

3 SB galeta unu

Kıymayı tuz, karabiber ve sarımsak tozu ile yoğurun. Soğanı 1 parmak kalınlığında halkalara ayırın ve içerisine kıymalı harçtan koyup arasında bir küp cheddar peyniri koyup üzerini kapatın. Sonrasında ilk olarak un sonra yumurta sonrasında ise galeta ununa bulayıp derin yağda kızartın.