Bu Kokteyller İçinizi Isıtacak! Birbirinden Güzel 11 Harika İçeceğe Hazır Olun
Kış meyveleri ile yapabileceğiniz bu harika alkollü kokteyller içinizi çabucak ısıtacak!
1. Beyaz Mojito
Malzemeler
1 adet misket limonunun suyu
1 yemek kaşığı şeker
2 yemek kaşığı beyaz rom
1 yemek kaşığı hindistan cevizi romu ya da hindistan cevizi likörü
Yarım çay bardağı hindistan cevizi sütü
8 yaprak nane
Birkaç nar tanesi
Yapılışı
Bir bardakta limon suyunu, şekeri ve nane yapraklarını yapraklar parçalanana kadar karıştırın. Ardından bardağın yarısını kırılmış buzla doldurun. Bir karıştırıcı yardımıyla beyaz romu, hindistan cevizi sütünü ve hindistan cevizi romunu iyice karıştırın ve buzlu karışımın üzerine ekleyin. Bardaktaki malzemeleri karıştırın. Kokteylinizi nane yaprakları ya da nar taneleriyle süsleyerek servis edebilirsiniz.
2. Hot Toddy
Malzemeler
1 su bardağı su (su yerine elma suyu da kullanabilirsiniz)
1,5 shot bourbon
1 yemek kaşığı bal
2 çay kaşığı limon suyu
1 adet çubuk tarçın
1 dilim limon
Yapılışı
Bir cezvede suyu kaynatın. Bir bardağa bourbon'u, limon suyunu ve balı ekleyin. Üzerine sıcak suyu dökün ve karıştırın. Kokteylinizi tarçın çubuğu ve limon ile süsleyerek servis edebilirsiniz.
3. Rumchatalı Sıcak Çikolata
Malzemeler
2.5 su bardağı tam yağlı süt
Çeyrek su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı kakao tozu
1 çay kaşığı vanilya özü
Doğranmış çikolata
Yarım su bardağı Rumchata
1/3 su bardağı sıcak karamel
2 adet çubuk tarçın
1-2 yemek kaşığı tarçın şekeri
Krem şanti
Yapılışı
Orta ateşte sütü kaynayıncaya kadar ısıtın. Süt hala ocağın üzerindeyken içine şeker ve kakao tozunu ekleyin ve tamamen eriyinceye kadar karıştırın. Karışıma çikolata parçalarını ve vanilyayı ilave edin. Tüm malzemeler eridikten sonra Rumchata'yı ekleyin ve tencerenin altını kapatın. Küçük bir kaba karameli koyun. Bardakların ağzını karamele batırın. Her bardağa süt karışımını eşit bir şekilde paylaştırın. Kokteylinizi krem şanti, tarçın şekeri, karamel ve/veya tarçın çubuğu kullanarak süsleyebilirsiniz.
4. Sıcak Sangria
Malzemeler
1 şişe kırmızı şarap
4 shot votka veya rom (12 cl)
2 portakal
2 elma
1 limon
1 nar
Çubuk tarçın
2 yemek kaşığı bal
Yapılışı
Öncelikle elma, portakal ve limonu kabuklarını soymadan eşit şekilde doğrayın, küp küp veya yarım ay şeklinde. Nar koymak isterseniz narı ayıklayarak hazırlayın. Tüm malzemeyi rahatlıkla alacak bir tencereye meyveleri ve çubuk tarçını ekleyin. Şarabın tamamını meyvelerin üzerine dökün. Kaynama noktasına gelmeden ısıtın. En son bal ve votka ekleyip servis edebilirsiniz.
5. Bailey's Sıcak Çikolata
Malzemeler
3 su bardağı süt
1/3 su bardağı krema
1 su bardağı rendelenmiş çikolata
1/2 su bardağı Bailey's
Marshmallow
Yapılışı
İlk olarak süt ve kremayı kaynatın. Altını kapattıktan sonra çikolataları içine atıp eritin son olarak Bailey's ekleyin ve ısıya dayanıklı kupalara koyun. Üstlerine marshmallow'ları koyup fırına atın ve marshmallow'ların üstleri kızarınca çıkarın. Fırına atmak yerine varsa eğer pürmüz ile karamelize edebilirisiniz.
6. Acı-Tatlı Balkabağı Kokteyli
Malzemeler
3 yemek kaşığı taze limon suyu
4 yemek kaşığı tekila
4 yemek kaşığı portakal likörü
1 yemek kaşığı kabak püresi
2 tutam tarçın
1/4 çay kaşığı acı biber tozu
Yapılışı
Limon suyu, tekila, likör, biber tozu ve balkabağı püresini karıştırın. Hazırladığınız bardağa malzemeleri süzün. Servise hazır!
7. Tereyağı ve Limonlu Kokteyl
Malzemeler
2 yemek kaşığı tereyağı
2 adet taze limonun suyu
1 adet doğranmış limon
2 su bardağı sıcak su
1 su bardağı şurup
1 adet doğranmış portakal
Bir tutam taze rendelenmiş hindistan cevizi
Bir tutam tarçın
Yapılışı
Küçük bir tencerede, tereyağını limon suyu ile karıştırıp orta ateşte eritin. Daha sonra sıcak su, şurup, portakal, limon, hindistan cevizi ve tarçın ekleyip, karıştırarak pişirin. Ardından bardaklara bölüştürüp servis yapın.
8. Bloody Mary
Malzemeler
40 ml votka
80 ml domates suyu
3 damla acı sos
Bir tutam tuz, karabiber
Yapılışı
Tüm malzemeleri karıştırın ve bardağa koymadan önce süzün. İsteğinize bağlı yeşil zeytin ile servis edebilirsiniz.
9. Meyveli Kokteyl
Malzemeler
25 ml kavun likörü
25 ml votka
20 ml karadut püresi
25 ml limon suyu
Yapılışı
Bütün hepsini shaker'da karıştırıp buz dolu bardakta servis edin.
10. Havuç ve Zencefilli Martini
Malzemeler
2 çorba kaşığı rendelenmiş taze zencefil
2 tatlı kaşığı agave şurubu
45 ml votka
120 ml havuç suyu
Yapılışı
Taze zencefil, agave şurubu ve votkayı bir shaker içine alın, zencefil ezilinceye dek karıştırın. Havuç suyunu ekleyin, buzla birlikte sallayın. İçkiyi soğutulmuş martini bardağına aktarın. Şekerli zencefille süsleyin.
11. Tereyağlı Sıcak Bourbon
Malzemeler
1.5 shot Bourbon
1 dolu çay kaşığı tereyağı
1/4 shot koyu krema
1/4 shot demerara şurubu
4 shot sıcak su
1 adet tarçın çubuğu
Yapılışı
Malzemeleri büyük bir bardağa ya da kupaya koyun ve tereyağı eriyene kadar karıştırın. Son olarak, tarçın çubuğuyla süsleyin.
Bu içerikler de ilginizi çekebilir:
