Biberiyenin Faydaları Nelerdir? Biberiyenin Besin Değerleri Nedir?
Bilimsel adı Salvia Rosmarinus olan biberiye yaprak dökmeyen ince yapraklı, renkli çiçekli ve kokulu bir çalı olarak biliniyor. Biberiyenin insan sağlığına faydaları ise saymakla bitmiyor. Ballıbabagillerin bir üyesi olan biberiye farklı dillerde farklı isimlerde de anılmaktadır. Akdeniz Bölgesi'ne özgü olan bu bitki geçmişte de birçok hastalığa şifa niyetinde tüketilirken aynı zamanda hastalıklara karşı koruyucu olarak da bilinmektedir. Birçok kişi biberiyenin faydalarını, kalorisini ve besin değerlerini internet üzerinden araştırıyor. Peki, biberiyenin faydaları nelerdir? Biberiye kaç kaloridir? Biberiyenin besin değerleri nedir? Tüm bu soruların cevaplarını haberimizde sizler için derledik...
Dünya üzerinde bulunan birçok bitkinin çeşitli yaraları bulunmaktadır. Yenilebilen bitki türlerinin birçoğuna çok eski tarihlerde de rastlanıyor. Bu bitkilerden biri de şifa kaynağı olarak bilinen biberiye olarak karşımıza çıkıyor. Akdeniz Bölgesi'ne özgü olan biberiye bahçelerde süs bitkisi olarak kullanıldığı gibi baharat olarak da tüketilmektedir. Ayrıca güzel bir kokuya sahip biberiye esans olarak da kullanılmaktadır. Biberiyeye dair birçok bilgi internet üzerinden çokça araştırılıyor. Biberiyenin faydalarına, besin değerlerine ve kalorisine dair tüm detaylara içeriğimizden ulaşabilirsiniz...
Biberiyenin Faydaları Nelerdir?
Tarih boyunca kullanılan biberiye lezzetli bir baharat ve aynı zamanda şifalı bir bitki olarak biliniyor. Biberiyenin insan sağlığına bir çok faydası bulunurken birçok hastalık belirtisini de iyileştirmek için tüketiliyor. Biberiyenin faydalarından bazıları şu şekildedir;
İltihap giderici özelliğe sahip olan biberiye ülser ve çeşitli bağırsak rahatsızlıklarına iyi gelerek doğal bir ilaç niyetine kullanılır.
Hazımsızlığa da iyi geldiği bilinen biberiyenin sindirim sistemine birçok faydası bulunmaktadır.
Biberiyede bulunan bazı maddeler kansere karşı koruyucu özellik göstermektedir. Özellikle cilt kanseri, lösemi, meme kanseri, karaciğer kanseri, prostat, mesane, yumurtalık, kolon, akciğer, ve pankreas gibi kanser türlerine iyi geldiği bilinen biberiye doktor eşliğinde kemoterapi tedavisine destek olarak tüketilebilir.
Antioksidan açısından zengin olan biberiye bağışıklık sistemini güçlendirirken vücudu zararlı dış etkenlere karşı korumaktadır.
Güçlü bir iltihap önleyici olan biberiye fiziksel yaralanmalara karşı da direnç sağlamaktadır.
Ayrıca antioksidan özelliği sayesinde kan pıhtılaşmasının da önüne geçmektedir.
Sinir sistemine de iyi geldiği bilinen biberiye Alzheimer ve Parkinson gibi hastalıkları da önlemektedir.
Vücuttan toksinlerin atılmasına önemli ölçüde katkı sağlar.
Solunum yolu problemlerine iyi gelen biberiye aynı zamanda kandaki dolaşım bozukluklarının da önüne geçmektedir.
Baş ağrısı, migren ağrısı ve regli ağrısı gibi ağrıların geçmesinde rol oynar.
Stres hormonu seviyelerini düşürürken aynı zamanda dikkat toplamaya da yardımcı olur.
Antibiyotiğe dirençli bakterilerin vücutta yok edilmesine yardımcı olurken bir çok bakteriyel enfeksiyonla da mücadele etmektedir.
Aynı zamanda çeşitli cilt hastalıklarına iyi gelen biberiyenin saç gelişimine de katkı sağladığı bilinmektedir.
Biberiyenin Besin Değerleri Nedir? Biberiye Kaç Kaloridir?
100 gram biberiyede ortalama olarak 57 kalori bulunmaktadır. Ayrıca insan sağlığına birçok faydası bulunan biberiye besin değerleri açısından da zengindir. Biberiyenin besin değerleri şu şekildedir;
100 gram biberiye için;
Kalori 57 kcal
Karbonhidrat 7.7 g
Lif 2.9 g
Protein 0.8 g
Yağ 2.5 g
Kolesterol 0.0 mg
A Vitamini 52.0 IU
C Vitamini 0.0 mg
Potasyum 157.0 mg
Kalsiyum 211.0 mg
Demir 4.8 mg
Yorum Yazın
acımamış yine yapıştırmış :d