Beyaz Peynirin Sadece Kahvaltılık Olmadığını Üstüne Basa Basa Gösteren 12 Tarif

Hangimiz sevmeyiz beyaz peyniri?Ancak her zaman kahvaltı masalarında alır yerini. Oysa ne yemeklere yakışır kendisi,İşte 12 tarif ile peynirin dibi!Beyaz Peynir Piyazı Tarifi:150 gr beyaz peynir1 soğan1 ÇK tuz1 demet maydanoz1 ÇK karabiber1 ÇK kırmızı pul biber1 YK zeytinyağıÇörek otuBeyaz peyniri rendeleyip bir kaba alın. Soğanın kabuklarını soyup ince doğrayıp az bir yağda kavurun. Maydanozu ince kıyın. Tüm malzemeyi peynirin olduğu kaseye ekleyerek karıştırın.Beyaz Peynir Dolgulu Kırmızı Biber Tarifi:4 közlenmiş kırmızı biber150 gr beyaz peynir50 gr keçi peyniri4-5 dal taze nane, ince kıyılmış4-5 dal maydanoz, ince kıyılmış4-5 dal taze kekik, ince kıyılmışTuzKarabiberZeytinyağıPeynirleri, kıyılmış yeşillikleri ve 1 yemek kaşığı zeytinyağını bir kapta karıştırın. Közlenmiş kırmızı biberlerin içini hazırladığınız peynirli harçla doldurun. Buzdolabında en az 2 saat beklettikten sonra servis yapın.Beyaz Peynirli Patlıcan Köftesi Tarifi:1 kg patlıcan 1/2 SB beyaz peynir, ufalanmış5 YK galeta unu1 ÇK karabiber TuzSıvı yağ Patlıcanları soyup küp doğrayın. Üzerine su ve tuz ekleyip haşlayın. Daha sonra bir süzgeçte ezerek süzün. İçine ezilmiş beyaz peynir, galeta unu, ince ince kıyılmış kuru soğan, sarımsak, karabiber, kırmızı pul biber ve yeteri kadar tuz ilave edip karıştırın. Harçtan dilediğiniz büyüklükte köfteler çıkarın. Köfteleri sıvı yağda kızartın ve dilerseniz yoğurt ile servis edin.Beyaz Peynirli Menemen Tarifi:1 soğan1 kırmızı biber2 sivri biber2 diş sarımsak4 YK zeytinyağı1 TK domates salçası1 TK biber salçası3 domates4 yumurtaTuzKarabiberYarım çay kaşığı kimyon1 çay kaşığı kırmızı pul biberÜzeri içinRendelenmiş beyaz peynirMaydanozYemeklik doğradığınız soğan, biber, küp doğradığınız kırmızı biber ve ezdiğiniz sarımsakları zeytinyağında soteleyin. Sebzeler yumuşamaya başlayınca salçalar, küp doğradığınız domates ve tuz-karabiberi ilave edin. Domatesler suyunu çekene kadar pişirin. Yumurtaları kırın. Yumurtalar pişmeye başlayınca rendelenmiş beyaz peynir ve ince kıydığınız maydanozu ilave edin. Kapağı kapalı olarak 2-3 dakika daha pişirip ocaktan alın.Beyaz Peynirli Muffin Tarifi:3 yumurta1/2 SB süt1 SB zeytinyağı1,5 SB un1 paket kabartma tozu1 SB ezilmiş beyaz peynir2 YK ince kıyılmış dereotu2 YK ince kıyılmış maydanozTuz1 TK çörek otuYumurtaları ve sütü birlikte birkaç dakika çırpın. Karışımın üzerine zeytinyağını ekleyerek 1-2 dakika daha çırptıktan sonra unu ve kabartma tozunu ilave edin. Bu hamura beyaz peyniri, dereotu, maydanoz, tuz ve çörek otunu da ekleyerek iyice karıştırın. Karışımı yağladığınız muffin kalıplarına paylaştırın. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20-25 dakika pişirin.Beyaz Peynir Dolgulu Fırında Domates Tarifi:4 adet orta boy domates150 gr beyaz peynir100 gr kaşar peynir50 gr labne peynir7-8 dal maydanoz1 ÇK çörek otu1 YK zeytinyağıTuzKarıştırma kabında peynirleri karıştırıp üzerine zeytinyağını, çörek otunu ve maydanozu ufak doğrayarak karıştırın. Domateslerin üstünden bir kapak kesin ve içini boşaltın. İçlerini hafifçe tuzlayıp peynir harcını doldurun. Önceden 200 derece ısıttığımız fırında 15 dakika kadar pişirin.Beyaz Peynir Saganaki Tarifi:Kare kesilmiş 1 cm kalınlığında beyaz peynirUn1 yumurta, çırpılmışKızartmak için:Zeytinyağı ya da sıvı yağServis için1/2 limonPeyniri sırasıyla una, yumurtaya ve tekrar una bulayın. Kızgın yağda iki yüzü kızarana kadar pişirin. Limonla servis edin.Beyaz Peynirli Fırında Makarna Tarifi:1 paket makarna1 YK zeytinyağı150 gr beyaz peynir, rendelenmiş100 gr kaşar peynir, rendelenmişBeşamel sos için:4 YK zeytinyağı1 YK tereyağı2,5 YK un3 SB sütMakarnayı paket üstündeki süreden 5 dakika az haşlayın. Soğutup peynirlerle karıştırın. Beşamel sos için tereyağı ve zeytinyağını ısıtıp unu kavurun. Yavaş yavaş sütü ekleyerek çırpın. Beşamel sosu makarna ile harmanlayın. Yağlı bir fırın tepsisinde 200 derecede 15 dakika pişirip servis edin.Beyaz Peynirli Haydari Tarifi:6 YK süzme yoğurt1 tutam dereotu1 YK tereyağı1 TK nane1/2 ÇK tuz50 gr. beyaz peynir1 diş sarımsakBeyaz peyniri çatalla ezerek ufalayın. Dereotu ince kıyın. Tereyağını yumuşatıp nane ile karıştırın. Karıştırma kabına süzme yoğurdu alıp beyaz peynir, dereotu, naneli tereyağı, ezilmiş sarımsak ve tuz ekleyerek karıştırın. Buzdolabında 1 saat bekletip servis edin.Beyaz Peynirli Fırında Simit Tarifi:2 adet simit1 adet yumurta150 gr beyaz peynir10 dal maydanoz1 TK margarin10 kiraz domatesBeyaz peyniri derin bir tabağın içine alarak çatal yardımıyla ezin. Maydanozları ince kıyın ve peynirin içine ekleyin. 1 adet yumurtayı ve margarini peynirin içine ilave ederek iyice karıştırın.Simitleri ortadan ikiye kesip peynirli harcı simitin üzerine yayın. Domatesleri ortadan kesip simidin üzerine dağıtın.180 derece önceden ısıtılmış fırında simitlerin üzeri kızarıncaya kadar pişirin.Beyaz Peynir Çorbası Tarifi:1 SB süt2 yumurta sarısı100 gr. beyaz peynir, rendelenmiş2 YK un1 YK tereyağı5 SB su1 TK fesleğen1 TK nane1 ÇK tuzBir tencereye un, süt ve yumurta sarılarını ekleyip karıştırın. Suyunu ve tuzunu ekleyip karıştırarak kaynatın. Peynir rendesini ekleyip tekrar karıştırmaya devam edin. Tavada tereyağını eritip, fesleğen ve nane ekleyerek çorbanın üzerine gezdirip servis edin.Beyaz Peynirli Pastane Poğaçası Tarifi:250 gr margarin10 gr yaş maya100 gr ılık süt15 gr tuz90 gr sıvı yağ2 adet yumurta2 yumurta sarısı45 gr toz şeker670 gr un50 gr lor peyniri150 gr beyaz peynirBir kabının içerisine unu dökün ve ortasını açtıktan sonra ılık sütle mayayı açtığınız bölüme koyun. Mayayı ılık süt ile karıştırarak hamur kıvamına getirin.Lor peyniri ve beyaz peynir hariç tüm malzemeleri ekleyip hamur yapışmayacak kıvama gelinceye kadar yoğurun. Hamuru ufak porsiyonlar halinde yuvarlayın.Bir kabın içerisinde beyaz peynir ile lor peynirini karıştırın. Bir merdane yardımı ile yuvarladığınız hamurları açıp ortasına peynir koyun.Daha sonra elinizle yuvarlayıp pişirme tepsisine yerleştirin.Üzerlerine hafifçe bastırılarak yumurta sarısını sürün. Tepsinin üzerini örtün ve 1 saat kadar oda sıcaklığında mayalanmaya bırakın. 180°C’de 15-20 dakika pişirip servis edin.