3 Renkli Börek4 yufkaHavuçlu iç için:4 adet havuç2 YK zeytinyağıTuzKarabiberPatatesli iç için:4 adet patates, yarı haşlanmışTuzKarabiberKırmızı biber3 YK zeytinyağıIspanaklı iç için:Yarım kilo ıspanakTuzKarabiberBörek için:3-4 YK sıvı yağ2 yumurta sarısıPatatesi soyun ve az haşlayın. Patates ve havucu Goldmaster Elana Max mutfak robotunun rendeleyici ucuyla ayrı ayrı rendeleyin. Ispanağı ile mutfak robotu haznesinde tut-bırak yapacak ince ince kıyın. İç harç için gerekli malzemeleri karıştırın. Yufkaları tezgaha serin ve iç harçları elinizle serpin. Yufkaları rulo şeklinde sarın. Dördüncü yufkayı tezgaha serin. Her yerine sıvı yağ sürün. İki yufkayı alta, son kalanı ise üste koyun. Serili yufkayı kenarlardan kapatarak rulo yapın ve 3-4 cm kalınlığında kesin. Yağlı kağıt serili tepsiye dizin. Üzerine yumurta sarısı sürün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar 30-35 dakika kontrollü pişirin.Detaylar için tıklayınız.
