Somer Sivrioğlu

Somer Sivrioğlu

25 Mayıs 1971 • İstanbul
1971 yılında İstanbul'da dünyaya gelen ve mutfak dünyasına olan tutkusunun ilk tohumlarını Türkiye topraklarında atan Somer Sivrioğlu, Bilkent Üniversitesi Turizm ve Otelcilik bölümünden mezuniyetinin ardından yüksek lisansını tamamladı. 1995 yılında, henüz 24 yaşındayken akademik bir kariyer hedefiyle Avustralya'ya doğru yola çıkan Sivrioğlu, bu kıtada kaderin onu bambaşka bir yola, şefliğe taşıdığını keşfetti. Yüksek lisans eğitimi devam ederken gastronomi dünyasına adım atan Sivrioğlu, başlangıçta restoranlarda yöneticilik yaparak sektörün inceliklerini öğrendi. Kısa sürede kendi mutfak vizyonunu ortaya koyma arayışıyla Sidney'de, menüsünde otantik Türk lezzetlerinin başrol oynadığı kendi restoranını açtı. Bu eşsiz lezzet durağıyla adından söz ettiren Sivrioğlu, yeteneğini uluslararası platformlarda da sergilemekten çekinmedi ve MasterChef Avustralya'da misafir jüri üyesi olarak yer aldı. 2015 yılında David Dale ile birlikte kaleme aldığı "Anadolu: Türk Mutfağında Bir Macera" adlı eseriyle mutfak kültürüne dair derin bilgisini okuyucularla buluşturan şef, 2018 yılından itibaren ise ekranların sevilen yüzü haline geldi. TV8'de yayımlanan MasterChef Türkiye yarışmasında jüri üyeliği görevini üstlenerek Türk mutfağının genç yeteneklerine ilham vermeye ve yol göstermeye devam ediyor. Somer Sivrioğlu, mutfak sanatındaki ustalığı ve vizyonuyla adını gurme dünyasının zirvesine yazdıran parlayan bir isim olarak kariyerini sürdürüyor.
...