'Yeşil Altın' Olarak Bilinen Antep Fıstığını Kullanarak Mutlaka Tatmanız Gereken 11 Tarif

Antep fıstığı deyince hepimizin yüreği hop hop eder. Baklavaları, sarmaları, burmalarıyla toplum olarak en sevdiklerimizin başında gelir.Kuru yemişlerin şahı Antep fıstığını bu sefer sofralarınıza farklı bir yerden indiriyoruz.Malzemeler:100 gr bitter çikolata 50 gr antep fıstığı içi30 gr kuru meyveÇikolatayı küçük parçalara ayırıp cam bir kasenin içine alın. İçi sıcak su dolu bir kabın üzerine yerleştirin. Çikolata eriyene kadar sıcak suyun üzerinde bekletin. Çikolata eridikten sonra içine Antep fıstıkları ve kuru meyveleri ilave edip karıştırın.Düz bir servise yağlı kağıt serin üzerine çikolatalı karışımı kaşığınızın tersi ile düzelterek dökün.Buzdolabında 1-2 saat beklettikten sonra dilimleyerek servis edin.Malzemeler:1 çay bardağı antep fıstık içi1 adet avokado7-8 adet kayısıYarım demet rokaYarım demet tereBeyaz peynirSızma zeytinyağıYarım limonTuzTüm yeşillikleri yıkayıp, ayıklayın ve ince ince kıyın. Üzerine avokadoyu ve kayısıları minik minik doğrayın. Fıstıkları ve peynirleri ekleyip karıştırın. Ayrı bir yerde limon, tuz ve zeytinyağını karıştırıp salatanın üzerine ekleyip, servis edebilirsiniz.Malzemeler.1 paket makarna1 adet havuç1 adet taze soğan1 diş sarımsak1 çay bardağı Antep fıstığıYarım su bardağı pesto sosSıvı yağTuzKarabiberMakarnanızı haşlayın. Havucu temizleyip minik küpler halinde doğrayın. Ardından taze soğanları doğrayın.Geniş bir tavaya sırası ile taze soğan, sarımsak ve havuçları ekleyip kavurun.Baharatları ekleyin. Haşlanan makarnanızın üzerine havuçlu karışımı ekleyip, karıştırın.Pesto sos ve Antep fıstıklarını ekleyip, servis edebilisiniz.Malzemeler:500 gr kıyma100 gr Antep fıstığı 1 adet yumurta2 diş sarımsak1 adet soğan3 yemek kaşığı galeta unu2 yemek kaşığı sıvı yağıYarım demet maydanoz1 su bardağı rendelenmiş kaşarKimyonKarabiberTuzGeniş bir kaba kıymayı ardından rendelenen soğanı ve sarımsakları ekleyin. Ardından yumurta, sıvı yağı, galeta ununu, kimyon, karabiberi ve tuzu ekleyip, karıştırın.Üzerine fıstığı ekleyip karıştırmaya devam edin. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, yuvarlayın.Üzerine kaşar serpip önceden ısıtılmış 180° fırına 20-25 dakika pişirin.Üzerine kıyılmış maydanoz ekleyip, servis edebilirsiniz.Malzemeler:4 yemek kaşığı tereyağ1 yemek kaşığı sıvı yağ2 su bardağı un1,5 su bardağı süt5 su bardağı et suyu 2 yemek kaşığı tuzsuz badem 2 yemek kaşığı Antep fıstığıTuz KarabiberPul biberTereyağ eritilir ardından sıvı yağ eklenir. Un ilave edilerek kavrulur.Üzerine azar azar süt karıştırılarak eklenir. Ardından et suyu ve baharatlar eklenip, 20 dakika pişirilir.Fıstık ve bademler kaynar suda 5 dakika kaynatılıp, süzülür. Pişen çorbaya eklenip tekrar kaynatılır.Sıvı yağı kızdırıp, pul biber ilave edilir. Kaynayan çorbaya eklenip, servis edilir.Haşlanmış brokoli veya farklı sebzeler ile de süsleyebilirsiniz.Malzemeler:200 gram tereyağı1 yumurta2 yemek kaşığı nişasta100 gram toz Antep fıstığı1 paket kabartma tozu1 su bardağı pudra şekeriKıvamı kadar unTereyağını eritip, soğumaya bırakın. Tüm malzemeleri ekleyip en son kıvamına göre unu ekleyin.Yumuşak bir hamur kıvamı olana kadar yoğurun.Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, yuvarlayın. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizip 160 derecede 20 dakika pişirin.Malzemeler:5 parça tavuk göğüsü3 çorba kaşığı yoğurt 1 çorba kaşığı domates salçası 1 su bardağı tuzsuz Antep fıstığı 2 çorba kaşığı zeytinyağı Tuz Karabiber Antep fıstıkları rondodan geçirilir.Geniş bir kasede yoğurt, zeytinyağı, salça ve baharatlar çırpılır.Tavuklar bu karışıma bulanır ve buzdolabında 30 dakika dinlendirilir.Fıstıklar rondodan geçirilir. Tavuk parçaları fıstıklara bulanıp rulo biçiminde sarılır.Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika pişirilir.Malzemeler:3 adet yumurta1,5 su bardağı şeker3/4 su bardağı süt3/4 su bardağı sıvı yağ2 su bardağı un1 paket kabartma tozu1 paket vanilya1 çay bardağı Antep fıstığıYumurta ve şekeri çırpın. Süt ve yağı ekleyip çırpmaya devam edin. Ardından un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyin. Antep fıstıklarını rondoda çekin ve karışıma ekleyin. Yağladığınız kek kalıbına hamurunu döküp 170 derecede 40-45 dakika pişirin.Malzemeler:2 su bardağı pirinç2 su bardağı sıcak su1 su bardağı tavuk suyu1 su bardağı Antep fıstığı1 su bardağı kuş üzümü 2 yemek kaşığı tereyağı2 yemek kaşığı sıvı yağMaydanozTuzKarabiberPirinçleri yıkayıp,süzün.Tereyağ ve sıvı yağ birlikte eritilip antep fıstığı kavrulur. Ardından kuş üzümü ve pirinçler eklenir.Baharatlar eklendikten sonra sıcak su ve tavuk suyu eklenip, suyunu çekene kadar pişirilir.Suyunu çektikten sonra üzeri havlu peçete ile kapatılıp demlenmeye bırakılır.Kıyılmış maydanoz ile süslenir.Malzemeler:1 lt süt1 su bardağı su8 yemek kaşığı toz şeker5 paket vanilya2 yemek kaşığı un2 yemek kaşığı nişasta1 çay bardağı toz antep fıstıkTüm malzemeyi bir tencereye alıp ocağa almadan çırpın. Ardından ocağa alıp göz göz olana kadar pişirin. Sıcakken kaselere dökün biraz soğuduktan sonra üzerine tane Antep fıstığı ekleyip buzdolabında dinlenmeye bırakın.Malzemeler:10 adet kalem pirzolaYarım çay bardağı toz Antep Fıstığı1 yemek kaşığı hardalSıvı yağTuzKarabiber Pirzolaları baharat ve sıvı yağ ile tatlandırın.Kızgın ızgara ya da tavada her iki yanı mühürleyin.Mühürlenen pirzolaları hardala bulayıp, ardından Antep fıstığına bulayın.Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10 dakika kadar fırınlayıp, servis edebilirsiniz.