Soğuk ve Tatsız Kış Günlerini Tatlandırmanın En İyi Yolu Sıcak Çikolatadan Yapılan Farklı Tarifler
Bu karlı kış günlerini atlatmanın en iyi yolunun sıcak çikolatadan geçtiğini düşünenlerdeniz... Peki siz de klasik sıcak çikolata tariflerinden sıkıldınız mı? Birbirinden farklı sıcak çikolata tariflerimizle kış aylarında evlerinize konuk olmaya geliyoruz. Hazırsanız başlayalım...👇
Nane şekerli sıcak çikolata tarifi
Malzemeler:
1/3 su bardağı kakao tozu
1 litre süt
Yarım su bardağı sütlü çikolata parçaları
7 tane naneli şeker (akide tarzı ya da çubuk naneli şekerler)
Bir tutam tuz
Nasıl Yapılır?
1. Orta boy bir tencereye kakaoyu koyun.
2. İçine kakao eriyene kadar sütü çırpa çırpa ekleyin.
3. Çikolata parçaları ve ezilmiş nane şekerini ekleyin.
4. Orta ateşte 10 dakika pişirin.
5. Kaynayınca ocaktan alın ve bir fiske tuz ekleyin.
6. Bardaklara servis edin.
Tatlı tuzlu dengesini sevenler için: Tuzlu vanilyalı sıcak çikolata tarifi
Malzemeler:
2 su bardağı tam yağlı süt
Yarım su bardağı kakao tozu
3 yemek kaşığı toz şeker
1/4 çay kaşığı ince deniz tuzu
1 paket şekerli vanilin
Servis için isterseniz krema
Nasıl Yapılır?
1. Sütü bir tencerede orta ateşte kenarlarından köpürene kadar ısıtın. (tamamen kaynamasına izin vermeyin, aksi halde kabuk oluşturur)
2. Kakao tozu, şeker, tuz ve vanilya tozunu karıştırın.
3. Yaklaşık 1/2 fincan ılık sütü kakao tozu karışımına dökün ve pürüzsüz olana kadar çırpın. (kakao tozu topakları kalmayana kadar)
4. Ardından kalan sütü yavaş yavaş çırparak ekleyin.
5. Servis ederken içine krema koyabilirsiniz.
Ketojenik sıcak çikolata tarifi
Malzemeler:
2 su bardağı badem sütü
1/4 su bardağı krem şanti
3 yemek kaşığı istediğiniz bir tatlandırıcı (şeker, bal)
2 yemek kaşığı kakao tozu
1/4 çay kaşığı vanilin
1/4 çay kaşığı tarçın
Bir pinçik tuz
Nasıl Yapılır?
1. Tüm malzemeleri küçük tencereye koyun ve orta ısıda sık sık karıştırın.
2. 10 dakika kakao ve şeker eriyene kadar kaynatmanız yeterli.
3. Sıcakken servis yapın.
Bir Aztek tarifi: Acı sıcak çikolata tarifi
Malzemeler:
Yarım su bardağı kıyılmış bitter çikolata
2 su bardağı süt
1 çay kaşığı tarçın
1 çay kaşığı vanilya
Bir tutam tuz
1 acı biber, ikiye bölünmüş ve çekirdekleri çıkarılmış
1-4 yemek kaşığı şeker (isteğinize göre)
Nasıl Yapılır?
1. Küçük bir tencerede biraz süt ile çikolatayı orta ateşte eritin.
2. Ardından kalan sütü, tarçını, vanilyayı ve bir tutam tuzu ekleyip çırpın.
3. Son olarak tencereye acı biberi ekleyin ve kaynamaya yaklaştığında ocaktan alın.
4. 10 dakika bekletin ve acı biberleri içinden çıkarın.
5. Sıcakken servis yapın.
Portakallı sıcak çikolata tarifi
Malzemeler:
1.5 bardak tam yağlı süt
1 yemek kaşığı pudra şekeri
2-3 şerit portakal kabuğu (portakalın beyaz kısmını muhakkak ayırın)
Yarım paket bitter çikolata
Nasıl Yapılır?
1. Süt, şeker ve portakal kabuğunu küçük bir sos tenceresine alıp orta ateşte ısıtın.
2. Küçük bir kapta çikolatayı küçük parçalara ayırın.
3. Sütü sık sık karıştırın ancak kaynatmayın.
4. Sıcak sütü çikolatanın üzerine dökün ve çikolata eriyene kadar karıştırın.
5. Üzerine portakal kabuğu rendesi serperek servis yapın.
İtalyan sıcak çikolatası tarifi
Malzemeler:
1 paket bitter çikolata, doğranmış
2 yemek kaşığı kakao tozu
2 yemek kaşığı pudra şekeri
2 su bardağı+2 yemek kaşığı süt
4 çay kaşığı mısır nişastası
Bir fiske tuz
Nasıl Yapılır?
1. Sütü bir tencereye koyun ve çikolata, kakao tozu ve şekeri ekleyin.
2. Çikolata ve şeker eriyene kadar ara sıra karıştırarak karışımı ısıtın. (kaynatmayın)
3. Mısır nişastasını 2 yemek kaşığı sütle karıştırıp çikolatalı süte ekleyin.
4. Sıcak çikolatayı koyulaşıp pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın, küçük bir tutam tuz ekleyin ve fincanlarda servis yapın.
Soğuk kış aylarında klasik sıcak çikolata tariflerinden sıkılanlar için birbirinden lezzetli ve eğlenceli sıcak çikolata tariflerini paylaştık. Diğer içeriklerimize de göz atmayı unutmayın...👇
Yorum Yazın