Bol Vitaminli Sebze Çorbası1 adet pırasa1 diş sarımsak2 YK zeytinyağı1 YK tereyağı1 adet patates1 havuç1 avuç brokoli4 YK bulgur1 adet göğüs1 küçük parça taze zencefil1 TK zerdeçal1 TK karabiber1 TK kimyon1 TK tuz2 SB su2 SB tavuk suyuPırasa, havuç, kereviz ve patatesi doğrayın ve sarımsağı da minik minik doğrayın. Sonrasında bulgurları yıkayın. Bir tencereye tereyağı ve zeytinyağını alıp doğranmış tavukları kavurun. Tavuklar suyunu salıp çekince soğanları ekleyip kavurmaya devam edin. Ardından içerisine patates, havuç, taze zencefil, sarımsak ve bulguru ilave edip 4-5 dakika kavurun. Son olarak tavuğu ekleyin ve üzerine su, tavuk suyu, baharatlar ve zerdeçalı ilave edip bulgur iyice yumuşayana kadar pişirin. Sonrasında Goldmaster Badem Blender’ın öğütücü başlığı ile çorbayı blenderdan geçirin. Çorbanın kıvamı çok yoğun olduysa içerisine biraz daha sıcak su ilave ederek kaynatın. Pürüzsüz kıvamda sebze çorbanız hazır, afiyet olsun!Detaylar için tıklayınız.
