Hazır almak yerine evde kendi ekmeğinizi yapmak ister misiniz? Ürünleri başka yerde aramayın, hepsi HEM ŞOK MARKETLER’DE HEM DE CEPTE ŞOK UYGULAMASINDA!

Döküm Tencerede Zeytinli Ekmek

1 paket Piyale instant maya

1 tatlı kaşığı şeker

2 su bardağı ılık su

2 tatlı kaşığı tuz

500 gram Piyale un

1/2 su bardağı Anadolu Mutfağı zeytin

5-6 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı:

Bir kapta ılık su, şeker ve mayayı karıştırıp 5 dakika bekletin. Un ve tuzu karıştırın ve ılık suyu yavaş yavaş üzerine ilave edin. Hamur toplanınca zeytinyağını ilave edin ve yoğurun. Hamuru 2 saat bekletin. Sonrasında hamuru tezgaha alıp içerisine doğranmış zeytinleri ilave edip yoğurun. Hamuru 45 dk daha bekletin. Bu sürede önceden ısıtılmış 250 derecelik fırında döküm tencereyi ısıtın. Hamuru yağlı kağıt üzerine alın, arzu ederseniz üzerine un eleyip çizik atın. Sıcak döküm tencerenin içine koyun ve kapağını kapatın. 20 dk pişirin sonrasında dereceyi 220 dereceye düşürüp 23-25 dakika daha kızarana kadar kontrollü pişirin. Bu esnada fırının tabanına su dökün ve fırının kapağını kapatıp ekmeği pişirmeye bırakın. Sürenin sonunda ekmeği tel ızgara üzerine alın ve oda sıcaklığına gelene kadar bekletin.

Keşfet ile ziyaret ettiğin tüm kategorileri tek akışta gör!