TAVUKLU, SEBZELİ VOLOVAN6 adet İnci donuk milföy hamuru500 gram tavuk göğsü1 adet soğan2 diş sarımsak1 adet kabak2 adet biber7-8 mantar2 YK soya sosu3 YK Mis labne3 YK zeytinyağıTuz1 TK toz kırmızı biber1/2 TK karabiberMilföylerden 4 tanesini yuvarlak şeklinde kesin. Sonrasında çatalla delin. Kalan 4 milföyden halka kesin ve yuvarlakların üzerine yerleştirin. Üzerine yumurta sarısı sürüp 200 derecelik fırında 10-15 dk sonrasında 180 derecelik fırında 15-20 dk pişirin. Sonra milföyleri çıkarıp soğutun. İçi için zeytinyağını ısıtın. Küp küp doğranmış tavukları koyun ve kavurun. Doğranmış soğan, sarımsak, biber ve kabağı ilave edip karışımı pişirmeye devam edin. Mantarları da ekleyip pişirdikten sora labne, soya sosu ve baharatları dökün. Kısık ateşte 10-15 dakika pişirin. Volovanın içlerini doldurup sıcak sıcak servis edin.Detaylar için tıklayınız.
