Görüş Bildir
Haberler
Yemek
Salataların Olmazsa Olmazı Marulu Yemeklerinizde de Kullanabileceğinizin Kanıtı 11 Leziz Tarif

etiket Salataların Olmazsa Olmazı Marulu Yemeklerinizde de Kullanabileceğinizin Kanıtı 11 Leziz Tarif

Başak Nur Süner
Başak Nur Süner - Onedio Editörü
29.04.2017 - 21:29

B1 ve B12 vitaminlerini, A vitamini, potasyum ve magnezyum içeren marulun vücudumuza sağladığı bir çok yarar var. Bu güzel sebzeyi bol bol tüketin diye marullu tarifleri derledik. Afiyet olsun.

1. Dürümünüzü maruldan yemeye ne dersiniz?

1. Dürümünüzü maruldan yemeye ne dersiniz?

Avokadolu Tavuklu Marul Wrap Tarifi

Malzemeler:

  • 8 Avokado  

  • 1 yemek kaşığı tereyağı

  • Marul yaprakları 

  • 2 yemek kaşığı kişniş 

  • Yarım çay kaşığı sarımsak tozu

  • 2 yemek kaşığı kırmızı soğan 

  • 1 yemek kaşığı limon suyu

  • 2 yemek kaşığı krema

  • 2 tavuk göğsü

Tarif:

Tereyağını bir tavada eritip soğanları pembeleşinceye kadar kavuruyoruz. Üzerine tavuğu da ekleyip bir müddet daha kavurmaya devam ediyoruz Daha sonra sarımsak tozu, kişniş, ve limon suyunu da ekleyip tavukları pişiriyoruz.  En son kremayı da ekleyip bir taşım kaynattıktan sonra marul yapraklarının içine paylaştırıyoruz.

2. Pratik kepekli sarma

2. Pratik kepekli sarma

Marullu Kepekli Lavaş Sarma Tarifi

Malzemeler:

  • 2 kepekli lavaş

  • Dilim kaşar peyniri

  • Dilim salam

  • Marul Yaprakları

Tarif:

Kepekli lavaşımızın içine marul yapraklarımızı diziyoruz. Üzerine kaşar peynir dilimlerini ve onun üzerinde de salamları yerleştirdikten sonra lavaşımızı sarıp dürüm haline getiriyoruz. Küçük parçalara keserek kürdanla sabitliyoruz.

3. Nohutu marulla deneyin

3. Nohutu marulla deneyin

Avokadolu Nohutlu Marul Wrap Tarifi

Malzemeler:

  • 1 buçuk su bardağı haşlanmış nohut

  • 3 yemek kaşığı karışık baharat

  • Çeyrek çay kaşığı tuz

  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı

  • Limon suyu

  • Maydanoz

  • 6 çeri domates

  • Marul yaprakları

Tarif:

Nohutları zeytinyağı, baharat ve tuz ile harmanlayıp 200 derecelik fırında 8-10 dk kadar pişiriyoruz. Kalan malzemelerle karıştırıp marul yapraklarımıza paylaştırıyoruz. Üzerini yoğurtla süsleyebilirsiniz.

4. Az kalorili hamburger tarifi

4. Az kalorili hamburger tarifi

Marullu Hamburger Tarifi

Malzemeler:

  • Kepekli veya tam tahıllı hamburger ekmeği

  • Krem peynir

  • Marul yaprakları

  • Kaşar peyniri

  • Dilimlenmiş kornişon turşu

  • Hardal sosu

Tarif:

Hamburger ekmeğimizin taban kısmına krem peynirden sürüyoruz. Marul yapraklarımızı da ekmeğe sığacak şekilde parçalayıp yerleştiriyoruz. Üzerine rendelediğimiz kaşar peynirini de koyduktan sonra hardal sos ve turşu da ilave ederek hamburgerimizi kapatıyoruz.

5. Gondolların marullusu

5. Gondolların marullusu

Marul Gondol Tarifi

Malzemeler:

  • 6 haşlanmış patates

  • 5 küçük doğranmış kornişon turşu

  • Yarım ince doğranmış mor lahana

  • 1 limon suyu

  • Kekik

  • Kıyılmış maydanoz

  • 2 yemek kaşığı mayonez

  • 1 kase yoğurt

  • Zeytinyağı

  • Bölünmüş marul

Tarif:

Haşlanmış patateslerimizi soyup küp küp doğradıktan sonra turşu, lahana ve maydanozla karıştırıyoruz. Ayrı bir kapta mayonez, yoğurt, limon suyu, zeytinyağı ve kekiği karıştırıp diğer malzemelerle birleştiriyoruz. İyice karıştırdıktan sonra marullarımızın üzerine sos gibi döküp afiyetle yiyoruz.

6. Açık hamburgerimizi deneyin

6. Açık hamburgerimizi deneyin

Dana Etli Muffin Hamburger Tarifi

Malzemeler:

  • Dilimlenmiş çedar peyniri

  • Ketçap

  • Kıyılmış marul

  • Dilimlenmiş kornişon turşu

Muffin Ekmeği Malzemeleri:

  • 1 buçuk su bardağı mısır unu

  • 1 su bardağı un

  • 2 yumurta

  • Yarım çay bardağı sıvı yağ

  • Yarım çay bardağı yoğurt

  • 1 çay kaşığı tuz

  • 1 paket kabartma tozu

Et Kavurma Malzemeleri:

  • 1 kilo küçük parçalara doğranmış dana eti 

  • 100 gram küçük parçalara bölünmüş iç yağ 

  • 1 su bardağı su

  • Tuz 

Tarif:

Muffin Ekmeği Tarifi:

Çırpma kabımızın içerisine sırasıyla  yumurta, tuz, sıvı yağ, yoğurt, mısır unu, sade un, kabartma tozu ilave ederek çırpıyoruz. Muffın kalıplarımızın içerisine bölüştürüp 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişiriyoruz.

Et Kavurma Tarifi:

Bir tencereye ilk önce ufak halinde doğranmış iç yağı atıp yağı çıkana kadar kavuruyoruz. Etleri de ilave ederek harlı ateşte kavuruyoruz. İçine 1 bardak su ilave edip etin suyunu çekmesini bekliyoruz. Son olarak tuzu da ekleyip ocağın altını kapatıyoruz. 

Pişen muffinimizin üst kısmına kavurduğumuz etlerinden paylaştırıp sırasıyla marul, peynir, ketçap ve turşuyu yerleştirdikten sonra peynirimiz yumuşayıp biraz eriyinceye kadar fırında bekletiyoruz. Afiyet olsun.

7. Et ve marulu bir arada görmüş müydünüz?

7. Et ve marulu bir arada görmüş müydünüz?

Soya Solu Hindi Etli Marul Wrap Tarifi

Malzemeler:

  • Hindi eti

  • 1 soğan

  • 1 yeşil biber

  • 1 kırmızı biber

  • 3 yemek kaşığı soya sosu

  • Yarım limon suyu

  • Tuz

  • Karabiber

  • Kırmızı biber

  • Tavuk baharatı

  • Rendelenmiş kaşar peyniri

  • Mısır taneleri

  • Marul yaprakları

Tarif:

Hindi etimizi kuşbaşı şeklinde doğruyoruz. Aynı şekilde soğanları, biberleri küp küp doğruyoruz. Malzemeleri hazırladıktan sonra etimizi tavaya alıp kavuruyoruz. Suyunu çekmesine yakın soğanlarımızı ve biberlerimizi ekliyoruz. Kavurmaya devam ederken sıvı yağ ekliyoruz. Sebzelerimiz kavrulduktan sonra baharatlarımızı, soya sosunu ve limon suyunu ekleyip 5 dakika kısık ayarda kavuruyoruz. Mısır tanelerini ve kaşar peynirini de ekleyip karıştırdıktan sonra marul yapraklarının üzerine paylaştırıp servis ediyoruz.

8. Çam fıstığı ve çıtır tavukla yapılmış marul salatası

8. Çam fıstığı ve çıtır tavukla yapılmış marul salatası

Çıtır Tavuklu Karışık Salata Tarifi

Malzemeler:

  • 400 gram tavuk eti 

  • 120 gram havuç

  • 120 gram marul

  • 20 gram çam fıstığı

  • İki yemek kaşığı zeytinyağı

  • Dört yemek kaşığı sirke

  • Yarım ananas

  • Yarım mor lahana

  • Maydanoz

  • Tuz

Tarif:

Öncelikle tavuk göğüsünü önce yumurtaya sonra galeta ununa batırıp biraz tuz ve karabiber eşliğinde kızartıyoruz. Kızarttığımız tavuk göğsünü parçalara ayırıyoruz. Bu sırada doğranacak malzemeleri doğrayıp havucumuzu rendeliyoruz. Tüm malzemeleri bir kaseye alıp iyice karıştırdıktan sonra afiyetle yiyoruz.

9. Bezelyeler aşkına!

9. Bezelyeler aşkına!

Marullu Bezelye Çorbası Tarifi

Malzemeler:

  • 1 su bardağı taze bezelye 

  • 4 yaprak marul 

  • 2 yemek kaşığı un 

  • 1 yemek kaşığı tereyağı 

  • 7 su bardağı tavuk suyu 

  • 1 tatlı kaşığı tuz 

Tarif:

İç bezelye ve marulu düdüklü tencereye koyuyoruz. Su ve tuz ilave ediyoruz. Yaklaşık 12 dakika haşlayıp blenderdan geçiriyoruz. Tencereye tereyağı ve un koyuyoruz. Pembeleşene kadar kavuruyoruz. Üzerine hazırlanan bezelyeli karışımı ilave ediyoruz. Karıştırarak pişiriyoruz. İsteğe bağlı üzerine krema dökerek servis edebilirsiniz.

10. Yeşillikler içinde bir muffin

10. Yeşillikler içinde bir muffin

Marullu Muffin Tarifi

Malzemeler:

  • 1 baget ekmeği

  • 1 buçuk kilo büyük dış yaprakları ayıklanmış ve doğranmış marul

  • 8 yemek kaşığı sızma zeytinyağı

  • 1 buçuk su bardağı ince doğranmış arpacık soğanı

  • 1 yemek kaşığı ince doğranmış mercanköşk

  • 5 yumurta

  • Çeyrek tatlı kaşığı ince deniz tuzu

  • Yarım çay kaşığı taze öğütülmüş karabiber

  • Yarım su bardağı + 2 yemek kaşığı taze permesan peyniri rendesi

  • Tereyağı

Tarif:

Fırını 350 derece ısıtın. Eklerin kabuklarını ayırıp rondodan geçiriyoruz. Ekmeğin içini de küçük küpler halinde doğrayıp kenara ayırıyoruz.

Marulları yıkıyoruz ve kurumaya bırakıyoruz. Büyük bir tencerede 4 yemek kaşığı zeytinyağını kızdırıp arpacık soğanlarını yaklaşık 10 dakika kadar pişiriyoruz. Sonrasında da marulları ekleyerek arada sırada karıştırarak 15 dakika kadar üzeri kapalı olarak pişiriyoruz. Ateşten aldıktan sonra 10 dakika dinlenmeye bırakıyoruz. Bu arada yapışmaz bir tavada kalan 4 yemek kaşığı zeytinyağını kızdırıp içine ekmek küplerini ekleyerek arada sırada karıştıracak şekilde 10 dakika kadar çeviriyoruz. Karışıma mercanköşkü ekleyip yaklaşık 5 dakika daha pişiriyoruz. Ekmek küplü karışımı büyük bir kaba alıyoruz ve yumurta, tuz ve karabiber ekleyerek karıştırıyoruz. Oluklu kaşık ile marulları bir kesme tahtasına aktarıp kabaca doğruyoruz. Marullu karışımı küp şeklindeki ekmekli karışıma ilave edip üzerine yarım su bardağı peyniri de ekleyip karıştırıyoruz. Küçük boydaki tart kalıplarını tereyağı ile yağlayıp her bir tavanın tabanını kaplayacak şekilde daha önceden bir kenara ayırdığımız ekmek kabuklarını serpiştiriyoruz. Kalıpları fırına atacağımız tepsiye pişirme kağıdının üzerine yerleştiriyoruz. Üzerlerine kalan 2 yemek kaşığı peynir rendesini serpip yaklaşık 25 dakika pişirdikten sonra servis ediyoruz.

11. Bir marul wrap daha

11. Bir marul wrap daha

Esmer Pirinçli Marul Wrap Tarifi

Malzemeler:

  • 450 gr hindi eti

  • Yarım su bardağı esmer pirinç

  • Bir kuru soğan

  • 1 havuç

  • 3 yemek kaşığı soya sosu

  • Tuz 

  • Toz kırmızı biber

  • Karabiber

  • 2 çay kaşığı limon suyu

  • Maydanoz

  • Fıstık

  • Zeytinyağı

  • Marul

Tarif:

Öncelikle esmer pirinci klasik pirinç pilavı tarifine göre pişiriyoruz. Bir tavaya zeytinyağını ve soğanı koyarak etle birlikte kavuruyoruz. Baharatları da ekleyip et piştikten sonra ocağın altını kapatıyoruz. Pişmiş pilavla eti ve doğranmış maydanozu karıştırıyoruz. Marulları bir tabağa tek tek tabak şeklinde diziyoruz. İçine pirinç ve et karışımından doldurup rendelenmiş ve limonlanmış havucu ve fıstıkları da ekleyerek servis ediyoruz.

BU İÇERİĞE EMOJİYLE TEPKİ VER!
8
3
2
1
0
0
0
ONEDİO ÜYELERİ NE DİYOR?
Yorum Yazın