Salataların Olmazsa Olmazı Marulu Yemeklerinizde de Kullanabileceğinizin Kanıtı 11 Leziz Tarif

B1 ve B12 vitaminlerini, A vitamini, potasyum ve magnezyum içeren marulun vücudumuza sağladığı bir çok yarar var. Bu güzel sebzeyi bol bol tüketin diye marullu tarifleri derledik. Afiyet olsun.Avokadolu Tavuklu Marul Wrap TarifiMalzemeler:8 Avokado 1 yemek kaşığı tereyağıMarul yaprakları 2 yemek kaşığı kişniş Yarım çay kaşığı sarımsak tozu2 yemek kaşığı kırmızı soğan 1 yemek kaşığı limon suyu2 yemek kaşığı krema2 tavuk göğsüTarif:Tereyağını bir tavada eritip soğanları pembeleşinceye kadar kavuruyoruz. Üzerine tavuğu da ekleyip bir müddet daha kavurmaya devam ediyoruz Daha sonra sarımsak tozu, kişniş, ve limon suyunu da ekleyip tavukları pişiriyoruz. En son kremayı da ekleyip bir taşım kaynattıktan sonra marul yapraklarının içine paylaştırıyoruz.Marullu Kepekli Lavaş Sarma TarifiMalzemeler:2 kepekli lavaşDilim kaşar peyniriDilim salamMarul YapraklarıTarif:Kepekli lavaşımızın içine marul yapraklarımızı diziyoruz. Üzerine kaşar peynir dilimlerini ve onun üzerinde de salamları yerleştirdikten sonra lavaşımızı sarıp dürüm haline getiriyoruz. Küçük parçalara keserek kürdanla sabitliyoruz.Avokadolu Nohutlu Marul Wrap TarifiMalzemeler:1 buçuk su bardağı haşlanmış nohut3 yemek kaşığı karışık baharatÇeyrek çay kaşığı tuz1 yemek kaşığı zeytinyağıLimon suyuMaydanoz6 çeri domatesMarul yapraklarıTarif:Nohutları zeytinyağı, baharat ve tuz ile harmanlayıp 200 derecelik fırında 8-10 dk kadar pişiriyoruz. Kalan malzemelerle karıştırıp marul yapraklarımıza paylaştırıyoruz. Üzerini yoğurtla süsleyebilirsiniz.Marullu Hamburger TarifiMalzemeler:Kepekli veya tam tahıllı hamburger ekmeğiKrem peynirMarul yapraklarıKaşar peyniriDilimlenmiş kornişon turşuHardal sosuTarif:Hamburger ekmeğimizin taban kısmına krem peynirden sürüyoruz. Marul yapraklarımızı da ekmeğe sığacak şekilde parçalayıp yerleştiriyoruz. Üzerine rendelediğimiz kaşar peynirini de koyduktan sonra hardal sos ve turşu da ilave ederek hamburgerimizi kapatıyoruz.Marul Gondol TarifiMalzemeler:6 haşlanmış patates5 küçük doğranmış kornişon turşuYarım ince doğranmış mor lahana1 limon suyuKekikKıyılmış maydanoz2 yemek kaşığı mayonez1 kase yoğurtZeytinyağıBölünmüş marulTarif:Haşlanmış patateslerimizi soyup küp küp doğradıktan sonra turşu, lahana ve maydanozla karıştırıyoruz. Ayrı bir kapta mayonez, yoğurt, limon suyu, zeytinyağı ve kekiği karıştırıp diğer malzemelerle birleştiriyoruz. İyice karıştırdıktan sonra marullarımızın üzerine sos gibi döküp afiyetle yiyoruz.Dana Etli Muffin Hamburger TarifiMalzemeler:Dilimlenmiş çedar peyniriKetçapKıyılmış marulDilimlenmiş kornişon turşuMuffin Ekmeği Malzemeleri:1 buçuk su bardağı mısır unu1 su bardağı un2 yumurtaYarım çay bardağı sıvı yağYarım çay bardağı yoğurt1 çay kaşığı tuz1 paket kabartma tozuEt Kavurma Malzemeleri:1 kilo küçük parçalara doğranmış dana eti 100 gram küçük parçalara bölünmüş iç yağ 1 su bardağı suTuz Tarif:Muffin Ekmeği Tarifi:Çırpma kabımızın içerisine sırasıyla yumurta, tuz, sıvı yağ, yoğurt, mısır unu, sade un, kabartma tozu ilave ederek çırpıyoruz. Muffın kalıplarımızın içerisine bölüştürüp 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişiriyoruz.Et Kavurma Tarifi:Bir tencereye ilk önce ufak halinde doğranmış iç yağı atıp yağı çıkana kadar kavuruyoruz. Etleri de ilave ederek harlı ateşte kavuruyoruz. İçine 1 bardak su ilave edip etin suyunu çekmesini bekliyoruz. Son olarak tuzu da ekleyip ocağın altını kapatıyoruz. Pişen muffinimizin üst kısmına kavurduğumuz etlerinden paylaştırıp sırasıyla marul, peynir, ketçap ve turşuyu yerleştirdikten sonra peynirimiz yumuşayıp biraz eriyinceye kadar fırında bekletiyoruz. Afiyet olsun.Soya Solu Hindi Etli Marul Wrap TarifiMalzemeler:Hindi eti1 soğan1 yeşil biber1 kırmızı biber3 yemek kaşığı soya sosuYarım limon suyuTuzKarabiberKırmızı biberTavuk baharatıRendelenmiş kaşar peyniriMısır taneleriMarul yapraklarıTarif:Hindi etimizi kuşbaşı şeklinde doğruyoruz. Aynı şekilde soğanları, biberleri küp küp doğruyoruz. Malzemeleri hazırladıktan sonra etimizi tavaya alıp kavuruyoruz. Suyunu çekmesine yakın soğanlarımızı ve biberlerimizi ekliyoruz. Kavurmaya devam ederken sıvı yağ ekliyoruz. Sebzelerimiz kavrulduktan sonra baharatlarımızı, soya sosunu ve limon suyunu ekleyip 5 dakika kısık ayarda kavuruyoruz. Mısır tanelerini ve kaşar peynirini de ekleyip karıştırdıktan sonra marul yapraklarının üzerine paylaştırıp servis ediyoruz.Çıtır Tavuklu Karışık Salata TarifiMalzemeler:400 gram tavuk eti 120 gram havuç120 gram marul20 gram çam fıstığıİki yemek kaşığı zeytinyağıDört yemek kaşığı sirkeYarım ananasYarım mor lahanaMaydanozTuzTarif:Öncelikle tavuk göğüsünü önce yumurtaya sonra galeta ununa batırıp biraz tuz ve karabiber eşliğinde kızartıyoruz. Kızarttığımız tavuk göğsünü parçalara ayırıyoruz. Bu sırada doğranacak malzemeleri doğrayıp havucumuzu rendeliyoruz. Tüm malzemeleri bir kaseye alıp iyice karıştırdıktan sonra afiyetle yiyoruz.Marullu Bezelye Çorbası TarifiMalzemeler:1 su bardağı taze bezelye 4 yaprak marul 2 yemek kaşığı un 1 yemek kaşığı tereyağı 7 su bardağı tavuk suyu 1 tatlı kaşığı tuz Tarif:İç bezelye ve marulu düdüklü tencereye koyuyoruz. Su ve tuz ilave ediyoruz. Yaklaşık 12 dakika haşlayıp blenderdan geçiriyoruz. Tencereye tereyağı ve un koyuyoruz. Pembeleşene kadar kavuruyoruz. Üzerine hazırlanan bezelyeli karışımı ilave ediyoruz. Karıştırarak pişiriyoruz. İsteğe bağlı üzerine krema dökerek servis edebilirsiniz.Marullu Muffin TarifiMalzemeler:1 baget ekmeği1 buçuk kilo büyük dış yaprakları ayıklanmış ve doğranmış marul8 yemek kaşığı sızma zeytinyağı1 buçuk su bardağı ince doğranmış arpacık soğanı1 yemek kaşığı ince doğranmış mercanköşk5 yumurtaÇeyrek tatlı kaşığı ince deniz tuzuYarım çay kaşığı taze öğütülmüş karabiberYarım su bardağı + 2 yemek kaşığı taze permesan peyniri rendesiTereyağıTarif:Fırını 350 derece ısıtın. Eklerin kabuklarını ayırıp rondodan geçiriyoruz. Ekmeğin içini de küçük küpler halinde doğrayıp kenara ayırıyoruz.Marulları yıkıyoruz ve kurumaya bırakıyoruz. Büyük bir tencerede 4 yemek kaşığı zeytinyağını kızdırıp arpacık soğanlarını yaklaşık 10 dakika kadar pişiriyoruz. Sonrasında da marulları ekleyerek arada sırada karıştırarak 15 dakika kadar üzeri kapalı olarak pişiriyoruz. Ateşten aldıktan sonra 10 dakika dinlenmeye bırakıyoruz. Bu arada yapışmaz bir tavada kalan 4 yemek kaşığı zeytinyağını kızdırıp içine ekmek küplerini ekleyerek arada sırada karıştıracak şekilde 10 dakika kadar çeviriyoruz. Karışıma mercanköşkü ekleyip yaklaşık 5 dakika daha pişiriyoruz. Ekmek küplü karışımı büyük bir kaba alıyoruz ve yumurta, tuz ve karabiber ekleyerek karıştırıyoruz. Oluklu kaşık ile marulları bir kesme tahtasına aktarıp kabaca doğruyoruz. Marullu karışımı küp şeklindeki ekmekli karışıma ilave edip üzerine yarım su bardağı peyniri de ekleyip karıştırıyoruz. Küçük boydaki tart kalıplarını tereyağı ile yağlayıp her bir tavanın tabanını kaplayacak şekilde daha önceden bir kenara ayırdığımız ekmek kabuklarını serpiştiriyoruz. Kalıpları fırına atacağımız tepsiye pişirme kağıdının üzerine yerleştiriyoruz. Üzerlerine kalan 2 yemek kaşığı peynir rendesini serpip yaklaşık 25 dakika pişirdikten sonra servis ediyoruz.Esmer Pirinçli Marul Wrap TarifiMalzemeler:450 gr hindi etiYarım su bardağı esmer pirinçBir kuru soğan1 havuç3 yemek kaşığı soya sosuTuz Toz kırmızı biberKarabiber2 çay kaşığı limon suyuMaydanozFıstıkZeytinyağıMarulTarif:Öncelikle esmer pirinci klasik pirinç pilavı tarifine göre pişiriyoruz. Bir tavaya zeytinyağını ve soğanı koyarak etle birlikte kavuruyoruz. Baharatları da ekleyip et piştikten sonra ocağın altını kapatıyoruz. Pişmiş pilavla eti ve doğranmış maydanozu karıştırıyoruz. Marulları bir tabağa tek tek tabak şeklinde diziyoruz. İçine pirinç ve et karışımından doldurup rendelenmiş ve limonlanmış havucu ve fıstıkları da ekleyerek servis ediyoruz.