Sade Haline Bile Bayıldığımız Patatesi Bin Kat Daha Güzelleştiren 12 Patates Tarifi
Patates kızartması büyük küçük herkesin aşık olduğu lezzetlerden. Buradaki tariflerle lezzetine lezzet katmaya ne dersiniz?
1. Bol bol baharat bir de sucuk köftesi!
Avokado da bu kadar baharatın tadını hafifletmek için bize eşlik ediyor.
Cajun Baharatlı Sucuk Köfteli Patates Kızartması Tarifi
2 adet orta boy patates
3 YK zeytinyağı
1/2 TK tuz
1/4 TK karabiber
1/4 TK acı pul biber
1,5 TK sarımsak tozu
1,5 TK toz tatlı biber
1,5 TK mercan köşk
1 TK kekik
4 adet sucuk köfte
Avokado krema için;
1 avokado
1 SB kişniş
1/2 misket limonu suyu
2 diş sarımsak
1/4 TK kimyon
2-4 YK zeytinyağı
Tuz
Fırını 220 dereceye ayarlayın. Patatesleri dilimleyin. Daha sonra üzerine zeytinyağı ekleyin. Sonrasında baharatları ilave edip iyice karıştırın ve 15 dk pişirin. Patatesleri çevirip 15 dk daha pişirin. Bu sırada köfteleri minik parçalara ayırıp pişirin. krema için olan bütün malzemeleri blenderda pürüzsüz olana kadar karıştırın. Sıcak patateslerin üzerine köfteleri ve avokadolu kremayı koyarak servis edin.
2. Bu sefer mis taze yeşillikler patatesimize eşlik ediyor!
Mis kokulu baharatların tazelerini patatesle birleştirince inanılmaz oluyor!
Pestolu Peynirli Patates Kızartması Tarifi
4 adet patates
Sıvı yağ
Tuz
Karabiber
1/2 SB tulum peyniri
Maydanoz
Sosu için;
1 SB fesleğen
2/3 SB maydanoz
1/4 SB taze kekik
2 diş sarımsak
1/4 SB sirke
2/3 SB zeytinyağı
1/2 TK tuz
1/2 TK karabiber
1/4 TK kırmızı pul biber
Patatesleri dilimleyin, tuz ve karabiber ile harmanlayıp yağda kızartın. Sonrasında yağını süzün ve üzerine tulum peyniri ve maydanoz serpin. Sos için olan malzemelerin hepsini pürüzsüz olana kadar blenderda karıştırı ve patateslerin üzerine gezdirin.
3. Tulum peynirli olur da mis beyaz peynirli olmaz mı!
Patatesin en güzel yanı da her şeyle uyumlu oluşu mesela evdeki beyaz peyniri üzerine ekleyip yiyebilirsiniz.
Beyaz Peynirli Patates Kızartması Tarifi
4 adet patates
1/4 SB zeytinyağı
4-6 adet pişmiş sarımsak
1 TK kekik
1 TK taze fesleğen
Bir tutam acı toz biber
Tuz
Karabiber
3/4 SB beyaz peynir
Maydanoz
Sosu için;
1/2 SB mayonez
1 YK hardal
4-6 adet pişmiş sarımsak
Bir büyük tutam safran
1-2 YK limon suyu
Tuz
Karabiber
Fırını 220 dereceye ayarlayın. Patatesleri dilimleyin üzerine yağ, baharatlar ve pişmiş sarımsakları ekleyip iyice karıştırın. 15 dk bir yüzünü daha sonra diğer yüzünü pişirin. Bu sirada sos için olan malzemeleri blendera koyup pürüzsüz olana kadar karıştırın. Fırından çıkan patateslerin üzerine peynir ve maydanoz serpiştirin ve sos ile servis edin.
4. Bu seferki patates kızartması sizi tam anlamıyla doyuracak cinsten!
Yemeğin yanına koyulmasındansa yemekle birleştirmeye ne dersiniz?
Kuzu Etli Patates Kızartması Tarifi
500 gr kuzu kol
1 soğan
1/2 SB portakal suyu
1 TK acı toz biber
1 TK kimyon
1,5 SB et suyu
1 YK tereyağı
1 dal taze soğan
1/2 SB ajvar
1 TK sarımsak tozu
4 SB patates kızartması
2 SB mozzarella
Turp
Jalepeno
Kırmızı biber
Tuz
Karabiber
Tatlı kırmızı biber sosu
Kuzu kolunu portakal suyu, soğan, baharatlar, tereyağı, et suyu ile ağır ağır pişirin. Tamamen pişen eti lime lime edip bir tepsiye alın. Üzerine ajvar sosu patates kızartmasını mozzarellaları koyup peynirler eriyene kadar fırına atın. Sonrasında kalan malzemelerle süsleyerek servis edin.
5. Nohut ve enfes Akdeniz lezzetleriyle patatesi yan yemek tanımından kurtarıyoruz!
Evet her daim yan yemek olup bir kenara atılan patates bu tarifle tam bir öğün oluyor!
Akdeniz Aromalı Patates Kızartması Tarifi
300 gr tatlı patates
1 adet marul
Nohutlar için;
1 SB haşlanmış nohut
4-6 domates
2 YK zeytinyağı
1 diş sarımsak
Maydanoz
Tuz
Limon suyu
Sosu için;
1 SB yoğurt
1/2 kabak
1/2 SB maydanoz
1 diş sarımsak
Dere otu
Tuz
Limon suyu
Patatesleri kızartın. Marulları doğrayın. Nohutları diğer malzemelerle karıştırın. Son olarak kabakları rendeleyin ve sos malzemeleri ile karıştırın.İlk olarak patatesleri daha sonra marulları ve sosu en son da nohut salatasını ekleyin.
6. Etle olur da tavukla olmaz mı?!
Bol bol malzeme ve patates kızartmasının mükemmel buluşması!
Tavuklu Patates Kızartması Tarifi
4 dilim pastırma
2 orta boy patates
3 YK sıvı yağ
1,25 TK sarımsak tozu
1,25 TK soğan tozu
1/2 TK dereotu
1/2 TK tuz
1/8 TK acı toz biber
1 SB haşlanmış tavuk
1/2 SB (yoğurt + mayonez + fesleğen + tuz + karabiber)
1/4 SB cheddar peyniri
1/4 SB mozzarella
Taze soğan
Fırını 200 dereceye ayarlayın. Patatesleri doğrayın ve sıvı yağ, tuz, karabiber, sarımsak tozu, acı biber ile harmalayın ve fırına verin. Sonrasında pastırmaları soteleyin. Patatesleri 15 dk bir yüzünü 15 dk diğer yüzünü pişirin. Bir tepsiye haşlanmış tavukları patatesleri pastırmaları alın üzerine peynirleri koyup peynirler eriyene kadar fırınlayın. Pişen patateslerin üzerine kalan malzemeleri ekleyip servis edin.
7. Biraz sirke ve tuz sadece salataya yakışmıyor bilginize...
Salatada turşuda alışık olduğumuz ikili bu sefer patates ile birlikte!
Sirkeli Patates Kızartması Tarifi
2 adet patates
1 YK zeytinyağı
3/4 SB beyaz sirke
1 YK tuz
Karabiber
Fırını 230 dereceye ayarlayın. Patatesleri dilimleyin bir tencereye sirke ve 1 YK tuzu alın ve patateslerin üzerini kaplayacak kadar su ekleyip 12 dk kadar haşlayın sonrasında sudan alın ve kalan malzemeleri üzerine ilave edin kalan 1 YK sirkeyi de ekleyip fırında 30-35 dk kadar pişirin.
8. Sarımsaksız yemek mi olur hiç!
Sarımsak yemeklerin kalbidir, enfes aromalar ve mis gibi lezzetler hep ondan sorulur!
Sarımsaklı Parmesanlı Patates Kızartması Tarifi
1 baş sarımsak
500 gr patates
1/4 TK tuz
Parmesan peyniri
Fırını 190 dereceye ayarlayın sarımsakları zeytinyağı, tuz ve karabiberle harmanlayıp folyoya sarın ve 45 dk pişirin. Daha sonra kabuklarından sıkarak çıkardın. Patatesleri kızartın ya da fırında pişirin. Pişmiş sarımsakları parmesan ile karıştırın ve sıcak patateslerin üzerine dökerek servis edin.
9. Peynirsiz sadece sarımsak lezzeti isterseniz...
'Ben peynir sevmiyorum' diyenlerdenseniz sizi buraya alalım...
Sarımsaklı Patates Kızartması Tarifi
500 gr patates
6 diş sarımsak
1 TK tuz
2 YK sıvı yağ
Maydanoz
Patatesleri dilimleyip kızartın. Daha sonra sarımsakları soteleyin ve maydanoz ile birlikte patateslerin üzerine ekleyip servis edin.
10. Peki ya tatlı patates?
Tatlı patates yeni yeni hayatımıza giriyor ama tadı inanılmaz güzel! Üstelik normal patates kadar nişasta içermiyor ve protein deposu!
Tatlı Patates Kızartması Tarifi
3 adet tatlı patates
3 YK zeytinyağı
3 YK mısır nişastası
1 TK biberiye
1/2 Tk rezene
1/2 TK kekik
1/2 TK kırmızı pul biber
1/2 TK tuz
Sosu için;
1,25 SB mayonez
2 YK limon suyu
2 YK kişniş
2 diş sarımsak
1 TK hardal
1/4 TK kırmızı pul biber
1/8 TK tuz
Patatesleri dilimleyip 1 saat suda bekletin. Daha sonra kurulayın ve diğer malzemelerle harmanlayın ve 200 derecedeki fırında 25-30 dk pişirin. Bu sırada sos için olan malzemeleri karıştırıp sıcak patateslerle servis edin.
11. "Acı olsun benim olsun" diyenler online mı?
Acı sosu neredeyse sabah kahvaltınıza bile dahil edecekseniz bu tarif tam size göre!
Acı Soslu Patates Kızartması Tarifi
1 SB kişniş
1 diş sarımsak
1 limonun kabuğu ve suyu
500 gr patates
1/2 SB kırmızı soğan
1 diş sarımsak
1 TK zeytinyağı
1/2 SB acı sos
Tuz
Kaşar peyniri
Fırını 230 dereceye ayarlayın. Sarımsakları ve kişnişleri ince ince kıyın. Bir kaba limon kabuğunu, sarımsakları ve kişnişleri ekleyin ve karıştırın. Bir tavada soğan ve sarımsakları soteleyin içerisine acı sosu ilave edin. Patatesleri sosla kaplayın ve 30 dk pişirin, 15 dk sonra ters çevirin. Pişen patateslerin üzerine peynirleri ekleyip 3-5 dk daha pişirin. Son olarak başta hazırladığınız kişnişli karışımı ilave edip servis edin.
12. Kıtır patateslerinize ballı bir sosun eşlik etmesini ister misiniz?
Bal tahmininizden daha uyumlu bir yiyecek hemen burun kıvırmayın!
Ballı Soslu Patates Kızartması Tarifi
2 adet patates
2-4 YK zeytinyağı
Karışık baharat
Tuz
Sosu için;
1 SB yoğurt
1 YK bal
1 TK soya sosu
1 YK acı sos
2 dal yeşil soğan
Patatesleri zeytinyağı ve baharatlara bulayıp230 derecelik fırında 30 dk pişirin. 15.ci dakikada patatesleri çevirin. Bu sırada sos için olan malzemeleri iyice karıştırın. Dilerseniz taze soğan ile servis edin.
Onedio Yemek içeriklerini Facebook'ta takip etmeyi unutmayın!
Keşfet ile ziyaret ettiğin tüm kategorileri tek akışta gör!
Test
Gündem
Magazin
Video
Yorum Yazın
Sizce de iğrenç değiller mi?
güzel tarifler var içlerinde özellikle patates ve peynir çok yakışır, tabi zevk meselesi.
MALZEMESİ ÇOK OLAN TARİFLERİ OKUMAYA BİLE ÜŞENİYORUM NEDENSE YAPMAYI DÜŞÜNEMİYORUM BİLE
Ben Bi Tek Yumurta Kırdım. Başka Bir şey Yok.
aq hepsi yanmış bu patateslerin