Ne Kadar Gurmesin?
Mutfak kültürüne göre senin ne kadar gurme olduğunu söylüyoruz...
Hadi teste 👇
1. Baklavanın doğru yeme şeklini biliyorum.
2. Türkiye'deki Michelin yıldızlı restoranları sıralayabilirim.
3. Gordon Ramsay, Jose Andres ve David Chang isimleri bana uzak değil.
4. 'Fine dining' konseptinin insana kendisini özel ve önemli hissettirdiğini düşünüyorum. Her şey miktar değil.
5. Gastrofil, mutfağa ve yemeğe düşkün insanlara verilen addır.
6. Karamelize, karamelden gelir; tatlıların tarifinde kullanılan bir adımdır.
7. 'Aboyeur' mutfak görevlisi anlamına gelir.
8. Yediğim yemekteki baharatları tek tek sıralayabilirim.
9. Muhlama ve kuymak arasındaki farkı biliyorum.
10. Son olarak: Ahçı mı, aşçı mı?
Sen gerçek bir gurmesin!
Sen gerçek bir gurmesin!
Sadece ağzının tadını değil, mutfağa dair de çok şey biliyorsun. Her date'te restoranlar senden sorulur, en iyi şarabı sen seçersin. Ailen senin mutfak becerilerinle övünmeden duramıyor, yaptıklarını duyan herkes seni kıskanıyor! Sen sadece yemeye düşkün değil, bilgiye de düşkünsün. 'Adabı vardır yemenin' diyerek dur durak bilmeden sürekli yemek ve mutfak kültürüne dair öğreniyor, araştırıyorsun. Yemek programlarını izlerken bazen tepen atmıyor değil; sen orda olsan kim bilir neler yapardın! Yine de çevrende mutfak konusunda eline su dökebilecek kimsenin olmaması sana yetiyor da artıyor!
Senin biraz daha pişmen gerek...
Maalesef senin biraz daha pişmen gerek.
İlgini takdir ediyoruz ancak bazen sadece sevmek yetmiyor! Yine de ortalama bir vatandaştan bu konuda daha donanımlısın. Yemeği sadece 'yemek' olarak görmüyor; derinliğini fark ediyorsun. Kendini biraz teknik ve terimler konusunda geliştirmen gerekiyor. Ancak bu da zamanla olmayacak iş değil! Hele ki sendeki merak ve ilgiyle, çok kısa zamanda olacak bir iş! İlgi ve merakının sonuçları kendini az buçuk gösteriyor... Tam bir gurme olma yolunda emin adımlarla ilerliyorsun.
Yorum Yazın