200 gr Tadım Gün Kurusu1 SB Tadım Çiğ Ceviz İçi1,5 SB Tadım Çiğ Kaju1/2 SB bal1 TK vanilya1/4 SB limon suyu1/2 SB hindistan cevizi sütüKırmızı MeyvelerGün kurusunu yaklaşık 1 saat kadar sıcak suda bekletin. Kajuları bir gece önceden suda bekletin. Gün kurusu ve cevizi blenderdan geçirip dilerseniz kelepçeli kalıba dilerseniz minik kuplara taban olarak hazırlayın ve buzlukta en az 1 saat bekletin. Sonrasında kajuların suyunu süzüp pürüzsüz bir krema olana kadar blenderdan geçirin. İçerisine vanilya, limon suyu, bal, hindistan cevizi sütü, hindistan cevizi yağını ilave edip karıştırın. Tabanın üzerine kremayı döküp buzlukta 4-6 saat bekletin. Üzerini kırmızı meyveler ve kuru yemişlerle süsleyerek servis edin.
