Kombu Çayı Tarifi

Kombu çayı ayrıca Kamboçya çayı olarak da bilinen, kombu mantarlarının mayalanmasıyla elde edilir. Kombu siyah çay ve kombu mantarından yapılan bir içecektir. Asyalılara ait enerji içeceği olarak da tüketilen kombu çayı ile ilgili araştırmalar neticesinde, çayın doğasından gelen şifayı fark etmişlerdir.

• Kansere karşı korumaya yardımcı olabilir.

• Güç ve enerjiyi arttırır.

• Yorgunluğa karşı iyi gelir.

• Onun dışında bağırsaklarda zararlı diyebileceğimiz organizmalarla savaşır.

• Şifalı daha sağlıklı bir antibiyotik etki yapar.

• Gençlik ve dirilik sağlar.

• Emziren annelerde sütün artmasına yararlı olur.

Bizlerde bu şifadan yararlanabilmek için Kombu çayı tarifini araştırdık ve yapmaya karar verdik. Kombu çayı tarifi sizlerle..

Malzemeler;

• 3 litre su

• 1, 5 su bardağı toz şeker

• 10 poşet hazır çay

• 1 çorba kaşığı kombu mantarı

• Elma sirkesi

Kombu Çayı Tarifinin Yapılışı;

• 3 litre suyu kaynatabileceğiniz bir tencereye koyun, kaynatmaya başlayın.

• İçerisine 1, 5 su bardağı toz şekeri ekleyerek 5- 10 dakika kaynatın.

• İçerisine 10 poşet çay ilave edin ve ocağın altını kapatarak 15 dakika demlenmeye bırakın.

• Ilıyan çay demini iyice bıraktıktan sonra poşet çayları alın ve cam bir kavanoza aktarın.

• Oda sıcaklığına gelen çayın üzerine önceden yıkadığınız 1 çorba kaşığı kombu mantarını ilave ederek mayalıyoruz.

• İçerisine biraz elma sirkesi ekledikten sonra, cam kavanozun üzerini bir tülbent veya bez ile kapatın.

• Açılmaması için ağzına lastik geçirin.

• Çayı bir hafta boyunca soğuk olmayan ortamda oda sıcaklığında bekletin.

• Daha sonra süzerek içebilirsiniz.

Kombu çayı hazır! Bol şifalar diliyoruz.

NOT: Kanser tedavisi gören veya mide rahatsızlığı olanlar hastalar doktorlarına danışmadan kombu çayını içmemesi gerektiğini düşünüyoruz.