Kış Akşamlarında İçinizi Isıtacak Ev Yapımı Sıcak Çikolata Tarifi
Havalar soğumaya başladı. 'Soğuk kış akşamlarında hem içim ısınsın hem de lezzetli bir şey içeyim.' diyorsanız sıcak çikolata çok iyi bir fikir olabilir. Malum pandemi döneminde her şeyi evde yapmaya çalışıyoruz. Sıcak çikolatamızı da neden kendimiz yapmayalım ki? Hazır paketlerde satılan sıcak çikolatalarla vedalaşmanın vakti geldi! Onun yerine ev yapımı ve çok daha lezzetli olacağına emin olduğumuz sıcak çikolata tariflerini paylaşıyoruz. İşte evde kolaylıkla yapabileceğiniz birbirinden lezzetli iki farklı sıcak çikolata tarifi!
İki tarif de hazırlaması ve pişirmesiyle birlikte maksimum 10 dakikanızı alacak.
Sıcak çikolata için gerekli malzemeler
1,5 su bardağı süt
1.5 tatlı kaşığı şeker
1.5 tatlı kaşığı kakao
1.5 çay kaşığı nişasta
15 gram bitter çikolata
1 tatlı kaşığı vanilya
Evde sıcak çikolata nasıl yapılır?
Öncelikle büyük bir cezvenin içerisine sütünüzü koyun.
Şeker, kakao ve nişastayı ekleyip iyice karıştırın.
Kaynayana kadar güzelce karıştırmaya devam edin.
Kaynamaya başladıktan sonra bitter çikolata ve vanilyayı ekleyin.
Bir miktar daha kaynatın ve ocaktan alın.
Fincanlarınıza koyup sıcak sıcak servis edin.
Damak zevkinize göre şekeri arttırıp azaltabilirsiniz. Dilerseniz kakao, marshmallow, krema, toz tarçın ilave ederek daha da lezzetlendirebilirsiniz.
''Bu kadar çikolata az, biraz daha lütfen!'' diyenleri şöyle alalım...
Fındık kremalı sıcak çikolata için gerekli malzemeler
Fındık kremalı sıcak çikolata nasıl yapılır?
Sütü tencereye alın.
Kakao ve toz şekeri ekleyerek kaynayana kadar ara ara karıştırın.
Bitter çikolatayı parçalara bölün ve ayrı bir kapta benmari usulü eritin.
Erimiş bitter çikolataya fındık kreması ilave ederek güzelce karıştırın.
Kaynar süte fındık kremalı çikolata karışımını ekleyin ve homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın.
Fincanlara servis ettikten sonra krem şanti, rendelenmiş çikolata veya Antep fıstığı ile süsleyebilirsiniz.
Şeker miktarını isteğinize göre arttırıp azaltabilirsiniz.
Soğuk kış akşamlarınıza eşlik edecek, tatlı ihtiyacınızı da keyifle giderebileceğiniz sıcak çikolata tariflerimizi hazırlamak bu kadar kolay. Şimdiden afiyet olsun!
Yorum Yazın