İspanya ve Latin Amerika'yı Lezzetli Türk Yemekleri ile Fethetmeye Hazırlanan Türk Şef: Tayfun Altınbaş
Mutfağımızın ne kadar renkli olduğunu biz biliyoruz; ama dünya bunun ne kadar farkında ve potansiyelimizi ne kadar anlatabiliyoruz burada soru işaretlerimiz var. İspanya'da yaşayan Tayfun Altınbaş olağanüstü lezzetli Türk yemeklerinin evde yapılabilecek versiyonlarını şu sıralar İspanya'nın en ünlü yemek kültürü televizyonunda önce yaşadığı ülkeye anlatıyor, program sonrasında da İspanyolca konuşulan diğer ülkelerde yayınlanacak.
Tayfun Altınbaş İspanya'nın Madrid kentinde yaşayan bir Türk.
Fotoğraftan da anlaşılacağı gibi yemeklerle arası gayet iyi.
Türk şef, evine davet ettiği dostlarıyla yemek yapmayı ve paylaşmayı çok seviyor.
Anlaşılan o ki Tayfun Altınbaş, birlikte oldukça yenen yemeklerin daha lezzetli ve anlamlı olduğuna inananlardan.
Bir şekilde evde yaratılan lezzetli küçük mucizelerin televizyona taşınması mümkün olmuş.
İspanya'nın en prestijli gastronomi kanalı Cocina'da kendisinin sunduğu Türk Yemekleri programı ekranlara merhaba dedi.
Program 1 Mart itibariyle yayın hayatına başladı.
Toplamda 22 bölüm olarak tasarlanan dizi programda toplamda 44 adet Türk yemeği Tayfun Altınbaş tarafından yapılıyor.
Programı daha özel kılan şey, aslında İspanya'daki yayın hayatı sona erdikten sonra olacaklar.
Program Cocina'da yayımlandıktan sonra 2 yıl boyunca İspanyolca konuşulan 19 ülkede gösterime girecek. Böylece Türk yemekleri milyonlarca insana Tayfun Altınbaş'ın tarifi ile ulaşmış olacak.
Canal Cocina, içinde dev televizyon kanallarının olduğu bir ağın bir parçası.
History Channel, AMC, Sundance TV gibi tüm dünyada faaliyet gösteren devasa kuruluşlar Canal Cocina ile aynı çatı altında bulunuyor. Böylece Türk Yemekleri programının ne kadar geniş bir coğrafya ve kitleye ulaşabileceğini tahmin edebiliyoruz.
Görünen o ki Türk yemekleri çok sevilecek.
Peki programda hangi yemekler yer alacak?
Programın yayımlanan ilk bölümünde midye ve kalamar dolmanın yanında ünlü lezzetimiz mücver yemek tutkunları ile buluştu.
Takip eden bölümlerde cacık ve hünkar beğendi küçük lezzet patlamaları yaşatacak.
Kaşarlı sucuklu pide ve enginar dolması Türk mutfağının farklı tatlarını gösterecek.
Paçanga böreği olmadan olmazdı.
Paçanganın yapılacağı günün programında ayrıca yaprak sarması da var.
Karadenizin imza lezzeti hamsili pilav İspanyolları çok şaşırtabilir.
Hamsili pilavın mükemmelliğine o bölümde kırmızı biber dolması eşlik ediyor.
Lahmacunun çıtır çıtır olduğu bu fotoğraftan anlaşılıyor.
Lahmacun ile pizzanın tahtını sallayacak Tayfun Altınbaş, yanına bir de fava yapmış.
Canal Cocina Facebook sayfasının en tepesine Tayfun Altınbaş'ın yaptığı baklavanın fotoğrafını koydu.
Programda yer alan diğer yemekler arasında mercimek köftesi, gavurdağı salatası, safranlı kalkan, baklava, hamsi çiçeği, börülce piyazı, fırında kuzu, köpoğlu mancası, fırında mantar, sucuklu menemen, kısır, pancar turşusu, karışık dolma, sigara böreği, mercimek çorbası, midye tava, yağlı pide, ıspanaklı börek, fellah köftesi, zeytinyağlı bamya, testi kebabı, incir uyuşturması, patlıcan salatası, karides güveç, islim kebabı, kabak çiçeği dolması, karnıyarık, sütlaç, tantuni, künefe, tavuk döner, nohutlu pilav gibi lezzetler yer alıyor.
Tayfun Altınbaş'ı kutluyoruz ve başarılı programının devamını bekliyoruz!
Yorum Yazın
Başarılar dilerim.
yolu açık olsun acıktırdı beni :)
Bravo başarılar