İçindekileri Gördükten Sonra Midye Yiyemeyeceksiniz: Bir Biyoloğun Mikroskop İncelemeleri Sizi Şoke Edecek
'Göz görmeyince gönül katlanır.' derler, gerçekten de öyle. Yoksa muhtemelen aç kalırdık! Biyolog Recep adıyla TikTok'ta içerik üreten bir kullanıcı, pek çok farklı yiyeceğin mikroskop altındaki inceleme sonuçlarını paylaşıyor. Görüntülerse pek iç açıcı değil! Gelin, paylaştıklarıyla herkesi şaşırtan Biyolog Recep'in gönderilerini mercek altına alalım.
Herkesin tadına doyamadığı çikolataların içinde neler oluyor?
Çikolatayı herkes çok seviyor. Biyolog Recep de son paylaşımında bir çikolatanın mikroskop altındaki görüntüsüne yer verdi. Çikolatadan aldığı ufak bir parçayı bekletme süresi sonrasında inceleyen Recep, çikolatanın içinde hareket eden canlıları da video kaydına aldı. Dışarıdan bakıldığında asla tahmin edemeyeceğiniz kadar çok bakteriyi bir arada barındıran çikolata için çok üzüldüğünü belirten takipçilerine 'Bakteriler olmasa yaşam olmazdı. Ekolojik dengede çok büyük rolleri var.' dedikten sonra çikolatanın içindeki bakterilerin zararlı türlerden olduğunu vurguladı.
Mantarlar meğer ne çok şey biriktirmiş içinde.
Yemeklere lezzet katan ve farklı tat arayanların ilgisini çeken mantarlar, mikroskop altında incelendiğinde hiç iç açıcı sonuçlar doğurmadı. Mikroorganizmaların yakından görüntüsünü takipçilerine sunan Biyolog Recep, 'Mantarları çok iyi pişirmelisiniz.' diyerek uyarıda bulundu. Mantar pişirildiğinde üzerindeki bakterilerin hayatta kalıp kalmayacağını merak eden takipçilerine ise mantarın biraz riskli olduğunu ama bakterilerin büyük oranda öleceğini söyledi.
Parazit dolu çilekler.
Çileklerle ilgili bu zamana kadar pek çok araştırma yapıldı. Suda bekletildi, sirkede bekletildi derken sıra Biyolog Recep'in mikroskobuna geldi ve takipçilerinin yoğun ısrarı üzerine çileği incelemeye alan kullanıcı birçok parazitle karşılaştı. Reçel yaparken iyice kaynatıldığında parazitlerin yüksek sıcaklıktan öleceğini, bu yüzden sorun olmayacağını söyleyen Biyolog Recep; çileğin sirkeli suda iyice bekletildikten sonra da rahatlıkla yenebileceğini belirtti.
Hiç mikroskop altında mayonez incelemesine şahitlik ettiniz mi?
Biyolog Recep adlı kullanıcının yaptığı en ilginç incelemelerden biri mayoneze ait. İncelemenin sonucu, şaşırtıcı biçimde mayonezin içerisinde hiçbir bakteri olmadığını gözler önüne seriyor. Mayonezin temiz çıktığı inceleme sonrasında takipçilerini bilgilendiren Biyolog Recep, 'Mayonezde bakterilerin yaşayabilmesi için uygun ortam yok, içerisinde birçok kimyasal var.' diyerek ekliyor. Yani mayonezde bakteri olmaması, bu gıdanın tamamen sağlıklı olduğu anlamına gelmiyor.
Cipsin zararlı olduğunu hepimiz biliyoruz, peki ya içindeki bakterileri görmüş müydünüz?
Cips, şüphesiz herkesin zararından emin olduğu abur cuburlardan. Fakat bir cipsi yakından incelemek isterseniz ne görürsünüz? Biyolog Recep, en sevilen cipslerden birini mikroskopta incelemeye karar verdi ve bunun için cipsi vücut ısısı sıcaklığında steril bir ortamda bekletti. Sonuçların görüntülerini de videonun sonuna ekleyen kullanıcı, bunların patojen bakteriler olduğunu belirtti. Cipsin yağlı ve sağlığa zararlı olmasının yanı sıra mikrobik olması da onu uzak durulması gereken gıdalardan biri yapıyor.
Midyenin bakterilerle imtihanı.
Herkesin yorumlarda incelenmesini istediği bir diğer yiyecek midyeydi ve Biyolog Recep yoğun ısrarlar üzerine midyeyi de inceleme altına aldı. Midye dolmayı tam 24 saat bekletti ve ortaya çıkanlar herkesi şok etti. Midyenin mikroskop altındaki görüntüsüne şahit olanlar 'Olsun, beni hiçbir şey midyeden soğutamaz.' diye yorum yaparken Biyolog Recep de yorumlara esprili şekilde cevaplar verdi.
Noodle'ı hâlâ afiyetle tüketeceğinize emin misiniz?
Son dönemin popüler yiyeceklerinden noodle, Biyolog Recep'in en dikkat çeken araştırmaları arasında yer alıyor. Uzmanların da sağlıksız bulduğu ve tavsiye etmediği noodleı mikroskop altında inceleyen kullanıcı, takipçisinin yaptığı 'Bundan mı oldu bilmiyorum ama bağırsaklarım mikrop kaptı.' yorumuna 'Büyük ihtimalle bundandır.' diyerek yanıt verdi. Ayrıca başka bir takipçisinin sorduğu 'Yüksek ısıda ölmüyorlar mı zaten?' sorusuna da 'Isıya dirençli bakteriler var.' diye cevap vererek noodle hakkında uyarıda bulundu.
Biyolog Recep, TikTok hesabında bu tarz bilgilendirici ve merak uyandırıcı videolar yayınlamaya devam ediyor.
Videoların arkasına eklediği gerilim müziğiyle ve takipçilerinin yorumlarını kendine has üslubuyla yanıtlaması sayesinde de epey ilgi çekiyor. Peki, siz Biyolog Recep'in paylaşımları hakkında ne düşünüyorsunuz? Her şeye rağmen bu yiyecekleri yemeye devam mı?
Yorum Yazın