Hem Sağlık Hem de Damak Lezzeti İçin Etin, Balığın ve Tavuğun Tazesini Anlamanın En Kolay Yolları
Canınız et, balık ya da tavuk mu çekti? Bir oturuşta tabağındaki yemeği mideye indirenlerden misiniz? Ziyafetlerin baş köşesinde her zaman et, tavuk, balık mı bulundurursunuz? Şöyle en lezzetlisinden bir sofra mı kurmak istiyorsunuz? Bunun için ilk olarak hiç şüphesiz etin, balığın veya tavuğun en tazesini, canlısını bulmalısınız.
Et, tavuk, balıkla sofranızda onlarca farklı lezzet yaratabilirsiniz. Tabii bunun için öncelikle yemekleriniz baş aktörü sayılan etin, tavuğun, balığın deyim yerindeyse “en yakışıklısını” tercih etmelisiniz. Sizi üzmeyecek lezzetli bir yemeğin ancak tazelikle masalarınızı süsleyeceğinden emin olabilirsiniz. Yemeklerde kullanacağınız etin tazeliği için titizlenmekte haklısınız. Sağlıklı sofraların ilk kuralı olan taze eti, tavuğu ve balığı nasıl bulacağınız kafanızı karıştırıyorsa gelin dikkat etmeniz tüyolara birlikte göz atalım:
Tavuğun rengini kontrol edin
Son kullanma tarihine bakın
Etin sertliğine dikkat
Yapışkan dokulu etten kaçının
Taze balığı gözünden anlarsınız
Solungaçları pembe balık tercih edin
Gözü kanlanmış balıktan uzak durun
Her balığı mevsiminde tüketin
Keşfet ile ziyaret ettiğin tüm kategorileri tek akışta gör!
Yorum Yazın