Hem Hafif Hem Doyurucu: Alışık Olmasanız da Bayılacağınız 12 Salata Tarifi

-

Yaz sıcaklarında kolayca doymanın en güzel yolu salata ve meyve hem ağır olup midemize oturmuyorlar, hem de sandığımızdan daha doyurucu oluyor. Hadi gelin yaz için hem değişik hem de doyurucu lezzetleri göz atalım...

1. Yaz salatası dediğimiz meyvesiz olmaz!

Evet konu yazsa her türlü lezzeti kullanmak  gerek. Bunların başında da meyveler geliyor. Gelin bu yaz salatalara bol bol meyve lezzeti katalım.

Şeftalili Yaz Salatası Tarifi

  • 3 adet şeftali

  • 3 adet domates

  • 2 adet mısır

  • 1/2 SB kırmızı soğan

  • 1/2 SB taze fesleğen

  • 1/2 SB taze nane

  • 1/2 limon suyu

  • 1 YK zeytinyağı

  • Tuz 

  • Karabiber

Mısırları haşlayın ve diğer malzemeleri doğrayın. Mısırları Koçanlarından ayırın daha sonra bütün malzemeleri bir kasede karıştırın. Zeytinyağı, limon ve diğer baharatları karıştırıp salatanın üzerine dökerek servis edin.

2. Meyve demişken bu sefer kendilerini biraz tuzlu bir lezzetle baş başa bırakalım...

Evet hep söylüyorum, tatlı ve tuzlu zıtlığı her zaman sandığınızdan daha güzel sonuç verir. Mesela bu salata gibi...

Kavunlu İncirli İspanyol Salatası

  • 1 küçük kavun

  • 12 adet siyah incir

  • 1/4 SB çemensiz pastırma

  • 2 YK zeytinyağı

  • Tuz

  • Taze fesleğen

Kavun ve incirleri doğrayın. Pastırmaları da ince şerit halinde doğrarın. Düz bir tabağa meyveleri alın aralara pastırma ve fesleğen gezdirip son olarak zeytinyağı ve tuz gezdirin.

3. Evdeki spagettileri hafif bir salataya dönüştürmek aslında çok kolay!

Biz meyve sevenlerden değiliz derseniz sebzelerin en renklisi pancar tam size göre. Hem meyveler kadar tatlı değil hem de enfes güzel bir dokusu var.

Pancarlı Spagetti Salatası Tarifi

  • 200 gr pancar

  • 1 YK zeytinyağı

  • 1/4 TK sebze çeşnisi

  • Bir tutam tuz

  • Bir tutam karabiber

  • 1/2 paket tam buğday spagetti

  • 2-3 dal taze soğan

  • 1 adet salatalık

  • 1 SB kuru fasulye (önceden haşlanmış)

  • 3 YK ceviz

Sosu için;

  • 1/2 SB dereotu

  • 3 YK pirinç sirkesi

  • 4 TK zeytinyağı

  • 1 YK şeker

  • 1/2 TK karabiber

  • 1/2 TK tuz

Pancarları küp küp kesip fırın tepsisine alın üzerine zeytinyağı ve sebze çeşnisi gezdirip 305 derecelik fırında 20 dk pişirin. Daha sonra spagettiyi üzerindeki talimatlara göre pişirin. Bir kasede kalan malzemeleri karıştırın daha sonra bir tabağa spagettileri alın aralarına pancarları ve diğer salata karışımını koyun. Sosu için olan malzemeleri iyice karıştırıp üzerine gezdirin.

4. Peki fıstık ezmesini salataya katsak sizce nasıl olur?

Fıstık ezmesi sevilen tatlardan, salata ise pek tercih edilmeyenlerden. Salataya hem protein katmak hem de tadını bambaşka bir hale getirmek için size gereken şey bu tarif!

Fıstık Ezmeli Lahana Salatası Tarifi

  • 1/6 lahana

  • 1 SB havuç

  • 1 SB kırmızı soğan

  • Tuz

  • 1/2 limon suyu

  • 1 TK şeker

  • 1 YK fıstık ezmesi

  • Bir avuç yer fıstığı

  • Karabiber

Fıstık ezmesini limon suyu, şeker, tuz ve karabiber ile iyice çırpın Lahana, havuç ve kırmızı soğanı tuz ile iyice ovun ve durulayın. Daha sonra bir kaba alıp fıstık ve fıstık sosunu ekleyin.

5. Çıtır çıtır ekmek ve peynirin salata ile buluşması ancak bu kadar enfes olabilir!

Yaz geldi diye mükemmel üçlümüzü unutmadım. Domatess-peynir-ekmek işte bu da onların salata hali!

Peynirli Fesleğen Salatası Tarifi

  • 400 gr domates

  • 2 YK sirke

  • 1 diş sarımsak

  • 12 yaprak taze fesleğen

  • Tuz

  • 6 YK zeytinyağı

  • 1 adet ciabatta ekmeği

  • 1 paket hellim ya da dil peyniri 

Ekmekleri dilimleyip zeytinyağı sürün ve fırına atıp kızartın. Bir kapta sirke, sarımsak, zeytinyağı ve tuzu karıştırın. Daha sonra peynirleri kızartın. Domatesleri doğrayın ve fesleğenlerle bir kaseye alıp üzerine peynirleri koyun daha sonra ekmek dilimleri ve sos ile servis edin.

6. Biraz nar suyu ile kışı hatırlamasak mı?

Kışın enfes meyvelerinden narı salatanın içerisine davet etmenin tam sırası!

Nar Soslu Yaz Salatası Tarifi

  • 1/2 SB kızılcık suyu

  • 1/2 SB nar suyu

  • 1/2 SB bal

  • 1 diş sarımsak

  • 1 dal taze soğan

  • 1/2 SB zeytinyağı

  • Tuz

  • Karabiber

  • 500 gr karışık yeşillik

  • 1 kırmızı soğan

  • 1,25 SB mantar

  • 1,25 SB kuru kızılcık

  • 1,25 SB ceviz

  • 3 dilim kaşar pane

Kızılcık ve nar suyunu bir kaba alıp içerisine bal, sarımsak, taze soğan, zeytinyağı tuz ve karabiber ekleyip iyice çırpın. Daha sonra yeşillik mantar, soğanları ince ince doğrayın. Bir kaba alın ve ceviz ve kızılcık serpin. Kaşar peynirlerini dilimleyip ilk önce una sonra yumurtaya sonra galeta ununa bulayıp kızgın ve derin yağda kızartın. Salatanın üzerine koyup sosu gezdirin.

7. Meksikalıların enfes lezzeti salsanın salata hali de burada!

Meksika mutfağı en güzel ve eğlenceli mutfaklardan biri. Gelin bu sefer en güzel lezzetlerini koca bir kapta salata yapın.

Salsa Salatası Tarifi

  • 1 salatalık

  • 1 konserve siyah fasulye

  • 1,25 SB mısır

  • 1 kırmızı biber

  • 1 SB kırmızı

  • 1/2 SB kişniş

  • 1 misket limonu

  • 1 avokado

  • Tuz

  • Karabiber

Bütün malzemeleri küp küp doğrayın. Limon suyu, tuz, karabiberi karıştırın. Salataya dökün.

8. Makarnadan güzeli mi var bee!

Makarnanın her hali çok güzel ama salata hali tam da yaza göre.

Brokolili Makarna Salatası Tarifi

  • 1 SB makarna 

  • 1 SB brokoli

  • 1/2 SB salatalık

  • 1/2 SB kırmızı biber

  • 1/2 SB siyah zeytin

  • 1/4 SB yeşil soğan

  • 1/4 SB mayonez

  • 1/4 SB yoğurt

  • 2 TK sirke

  • 1/2 TK tuz

  • 1/2 TK karabiber

  • 1/2 TK şeker

Yoğurt, mayonez, sirke, tuz, karabiber ve şekeri iyice karıştırın. Daha sonra makarnayı ve brokolileri haşlayın. Kalan malzemeleri doğrayın. Bütün malzemeleri karıştırıp soslayın.

9. Bu salatayla proteine doyacaksınız!

Hem yumurta hem somon bir salatayı doyurucu yapmakla kalmıyor bir de efsane besleyici yapıyor.

Somonlu Fasulye Salatası Tarifi

  • 6 adet kayısı haşlanmış yumurta

  • 4 küçük somon füme

  • 220 gr yeşil fasulye

  • 1 küçük kırmızı soğan

  • 200 gr küçük domates

  • 2 dilim ekmek

  • 3 YK zeytinyağı

  • 1 bağ fesleğen

  • 3-4 dal maydanoz

  • 1 TK sarımsak

  • 1 YK kuru domates

  • 3/4 SB zeytinyağı

Ekmeklere zeytinyağı sürüp kızartın. Fesleğen, maydanoz, sarımsak, kuru domates ve zeytinyağını blendera alıp iyice pürüzsüz olana kadar karıştırın.Yeşil fasulyeleri haşlayın ve soğuk suya alın. Daha sonra yumurtaları ikiye kesin ve somonları koyun kalan malzemeleri de doğrayıp tabağa alın üzerine sosu gezdirin.

10. Yazın renkleri bir çatalda birleşirse...

Yazın her türlü lezzetini bir çatada birleştirip sağlıklı bir öğün yaratmak isterseniz işte size tarifi.

Kızılcıklı Kara Lahana Salatası Tarifi

  • 6 yaprak kara lahana

  • 1 limon suyu

  • Bir tutam tuz

  • 2 adet pancar

  • 1 SB kızılcık

  • 1 avokado

  • 1 SB maydanoz

  • 2 YK chia tohumu

  • 4 TK susam

  • Karabiber

  • Ceviz

  • Beyaz peynir

Sosu için;

  • 1/4 SB zeytinyağı

  • 2 TK elma sirkesi

  • 2 TK hardal tohumu

Sos malzemelerini karıştırın. Pancarları 200 derecelik fırında 45 dk pişirin. Daha sonra bütün malzemeleri bir kaba alıp üzerine sosu dökün.

11. Karpuz yazın resmi sponsoru onsuz salata olmaz ki!

Biraz karpuz biraz peynir her şeyin devası gibi sanki...

Karpuzlu Yaz Salatası

  • 2 dilim karpuz

  • 2 adet salatalık

  • 1/2 demet roka

  • 10 adet kiraz domates

  • 1/2 avokado

  • 3 dilim beyaz peynir

  • 1/2 limon suyu

  • 1 YK zeytinyağı

  • 1 TK tuz

  • 1/2 TK karabiber

Bütün malzemeleri küp küp doğrayıp bir kaseye alın daha sonra üzerine limon suyu, zeytinyağı, tuz ve karabiber gezdirin.

12. Son olarak biraz ton balığı ve makarna birlikteliği...

Ton balıklı makarnayı sevmeyen varsa bu tarifle aşık olacak!

Ton Balıklı Makarna Salatası Tarifi

  • 2 SB makarna

  • 4 haşlanmış yumurta

  • 1/3 SB kereviz sapı

  • 1/4 SB dereotu

  • 2 TK sebze çeşnisi

  • 2 konserve ton balığı

  • 1,5 SB mayonez

  • Karabiber

  • Toz kırmızı biber

Makarnayı haşlayın. Yumurtaları, kereviz saplarını ve dereotunu minik minik kıyın. Ton balığını da küçültün ve hepsini karıştırın. Kalan malzemeleri bir kapta karıştırıp makarna ile birleştirin.

Onedio Yemek içeriklerini Facebook'ta takip etmeyi unutmayın!

ONEDİO YEMEK SUNAR!

BU İÇERİĞE EMOJİYLE TEPKİ VER!
Helal olsun!
Hoş değil!
Yerim!
Çok acı...
Yok artık!
Çok iyi!
Yummy

ONEDİO ÜYELERİ NE DİYOR?

Yorum Yazın
balarisi

her tarifte en az bir malzemem eksik isin kotusu o malzeme hic bi zaman olmadi

zeso

guzel gorunuyor

Gizli Kullanıcı

Mignon, evlenelim olsun bitsin.😋🍳🍟🍝🍱🌮🍰

apollonia-corleone

acıktım

donnie-darko

Ben kuzu incik yaparken Büşra da yukarı daki salatalardan birini yapıversin onu da mı ben yapayım :DDD

koala-neco

bunlara kalsa anca salata yapıcak zaten gel seni bi gün kuzu yemeye götirim ^-^

donnie-darko

olur bak yine böyle bir kuzu resmi atarsın diye hazırlıklıyım dün gece yaptığım kuzunun resmini çekmiştim :DD http://i.hizliresim.com/4lENkG.jpg

koala-neco

şöyle kendi yapıp da bir foto koymadı mignon yazıklar olsun, şu erkek halimizle biz bile yaptık ^_^

donnie-darko

hep sağdan soldan çekilmiş fotoları toplayıp içerik yapıyor Necdet ortak içerik hazırlayalım kuzu diye :DD asdasda

koala-neco

aynen biz yapıp çekip atalım mignona da paylaşsın bizi de tepeye powered by diye koysun ^-^

mignon

aaa cok ayıp ya ben siz yapın diye yazıyorum bunların hepsini hep et hep et nereye kadar bu sıcakta daha hafif beslenin çocuklaar (:

FACEBOOK YORUMLARI

Başlıklar

FacebookMakarnaMısırTercihmeyveonedioşekertarifitatlıyumurta
Görüş Bildir