Keşfet ile ziyaret ettiğin tüm kategorileri tek akışta gör!
Et Yemeklerinizin Yanına Çok Yakışacak Birbirinden Lezzetli Garnitür Tarifleri
Tavuk, kırmızı et veya balık gibi yemeklerin yanına hazırlayabileceğiniz harika tadlar var. Yan yemek olarak da anılan bu tariflerin ayrıca, yapımı çok kolay ve çok fazla malzeme de gerektirmiyor.
Şİmdiden afiyet olsun...
1. Özellikle, et yemeklerinin yanına deneyin 😍
Buğday Salatası
Malzemeler:
1 kase haşlanmış buğday
1 su bardağı ceviz içi– ince dilimlenmiş
1 su bardağı kuru domates – ince dilimlenmiş
Yarım su bardağı badem içi- ince dilimlenmiş
Yarımşar demet taze nane, maydanoz, dereotu – ince kıyılmış
6-7 tane minik minik doğranmış sarı kuru kayısı
8-10 dal yeşil soğan– ince kıyılmış
Sosu için
4-5 yemek kaşığı zeytinyağı
Yarım limon suyu
1 çay kaşığı tuz
Nar ekşisi
Tarif:
Sos malzemelerini bir kasede güzelce karıştırın. Ceviz ve bademleri tavada biraz kavurun. Tüm malzemeleri bir büyük kasede güzelce karıştırın, işte bu kadar.
2. Harika lokmalar...
Garnitürlü Kaşarlı Mantar
Malzemeler:
Kültür Mantarı
Tereyağı
Bezelye,patates,havuç(haşlanmış)
Kaşar peyniri
Patates
Baharat ve zeytinyağı
Tarif:
Mantarları yıkayın, kabuklarını soyun ve bir parça tereyağı ekleyip tepsiye dizin, aynı zamanda patatesleri de soyup dilimlere ayırın. İstediğiniz baharatlarla ve 1 yemek kaşığı zeytinyağı ile elma dilim yapın. 200 C fanlı ayarlarda pişirin. 10-12 dakika sonra çıkarın, mantarlara garnitür ve kaşar peyniri ekleyin ve tekrar fırına verin.
3. Benim favorim 😍
Zeytinyağlı Enginar
Tarif:
Küçük küçük doğradığınız soğanları pembeleşinceye kadar kavurun. Küp küp doğradığınız patates ve havuçları ekleyin. Hafifte onları kavurun. Konserve bezelye ekleyin. Sosu için 2 adet limon suyu, 1 su bardağı su, 1 tatlı kaşığı toz şeker, 1 çay kaşığı tuz, 2 yemek kaşığı zeytinyağını karıştırın. Enginarları tencereye yerleştirin ve üzerine hazırladığınız garnitürü koyun. Limonlu sosu tencereye ilave edip enginarlar yumuşayana kadar pişirin. Soğuduktan sonra üzerini dereotu ile süsleyin.
4. Semizotuna bir şans verin!
Sarin Salata
Tarif:
Semizotlarını ayıklayıp yıkayıp güzel kuruttuktan sonra da mısır, salatalık ve yoğurtla harmanlıyoruz. Pul biber tuz ve az zeytinyağı, sarımsak ekleyip karıştırıyoruz. Arzu ederseniz taze nanede çok yakışıyor
5. Susam ve patates uyumunu denemiş miydiniz?
Fırında Çıtır Patates
Malzemeler:
6 adet patates
5-6 kaşık sıvıyağ
2 yemek kaşığı susam
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı zerdeçal
1 çay kaşığı kekik
Tarif:
Patatesleri elma dilimi şeklinde kesiyoruz ve yarım saat soğuk suda bekletiyoruz sonrasında süzüp yağı ve baharatları ve tuzu ekleyip iyice karıştırıyoruz.200 derece fırında yaklaşık 1 saat pişiriyoruz.Afiyet olsun...
6. Ağız sulandırıcı 😋
Doyurucu Salata
Malzemeler:
1 bardak arpa şehriye
Yarım su bardağı mısır
Garnitür malzemeleri (Haşlanmış sebzeler, turşu)
1 yemek kaşığı zeytinyağı
2 su bardağı su
Tarif:
Tüm malzemeleri karıştırarak servis edin.
7. Kilo kilo mısır yiyebilecekler?
Kaynamış Garnitür Mısır
Tarif:
Düdüklüde kaynatırken suyuna süt ekleyin. Tereyağ kızdırıp içine toz kırmızı biber tuz ve kekik ekleyin. Kaynamış mısırları küçük parçalara kesip bu tereyağın içine alıp azıcık tavada çevirin. Servis kasesine alıp üzerine de biraz parmesan ekleyin.
8. Kaşık kaşık yenir bu...
Yoğurtlu Nohutlu Salata
Malzemeler:
1 kase haşlanmış nohut
1 kase yarma (dövme)
Bir tutam dereotu
1 tutam semiz otu
Bir kase mayonez kendim yaptım hazır da kullanabilirsiniz
Tuz
Yarım su bardağı ceviz
Yarim su bardağı bezelye isteğe bağlı
Aldığı kadar yoğurt
Tarif:
Yarma ve nohutu haşlayalım. Yeşillikleri ufak ufak doğrayalım. Bir kaba alalım yoğurt da ekleyip diğer malzemelerle karıştıralım. Afiyet olsun.
9. Baş garnitür: Kumpir!
Tek Porsiyonluk Kumpir
Malzemeler,
1 kilo patates,
1 konserve garnitür,
5-6 adet sosis,
1 konserve mısır,
Kaşar peynir,
100 gr tereyağ,
Ketçap ve mayonez,
Tarif:
Patatesleri güzelce soyup yıkayalım ve ardından keselim ki daha çabuk haşlansın. Haşlanan patatesleri bir kaba alıp ezelim, içerisine tereyağı ve kaşar rendesini ekleyelim. Hazırlanan püremizi güveçlere eşit miktarda koyalım. Üzerine kalan kaşar rendelerini ekleyip fırında üstü kızarana dek pişirelim. Fırında patatesler olurken malzemeleri hazırlayalım. Sadece sosisi yuvarlak kesip biraz yağda kızartalım çiğ kalmasın. Üstü kızaran patatesleri fırından çıkartalım ortasına biraz boşluk açıp önce garnitürü, mısırı ve sosisi ekleyip ketçap mayonezi üzerine sıkalım.
10. Şöyle üzerine limon sıkıp marulun arasına .... 😋
Mercimek Köftesi
Malzemeler:
4 su bardağı kırmızı mercimek
2 su bardağı ince bulgur
1 su bardağı zeytinyağı
2 yemek kaşığı salça
2 - 3 tane limon suyu
5-6 dal taze yeşil soğan
1 bağ maydanoz
1.5 tatlı kaşığı tuz
1.5 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
1 tatlı kaşığı kimyon
11. Bu lezzeti denemediyseniz çok şey kaçırmışsınızdır!
Yoğurtlu Patates Topları
Malzemeler:
4-5 adet haşlanmış patates
2 adet rendelenmiş sotelenmiş havuç
Dereotu
Tuz,karabiber
Sarımsaklı yoğurt
Yağda kızdırılmış salça
Tarif:
Patatesleri haşlayıp ezin. Havuçları yağda soteleyip karıştırın. Dereotunu da doğrayıp tuzu ve karabiberiyle güzelce harmanlayın. Elinizde toplar yapıp tabağa dizdikten sonra üzerlerine sarımsaklı yogurdunu döküp salçalı sosunu gezdirin.
Yorum Yazın