Elma Sirkesinin Vücuda Yararları Nelerdir? Elma Sirkesinin Faydaları ve Zararları

Hemen herkesin evinde bulunan sirke, yaş ya da kurutulmuş meyve ve şıralardan elde edilir. Sirke, ilk önce etil alkol daha sonra, asetik asit fermantasyona uğradıktan sonra meydana gelir. Genellikle yoğun asitli olan üzüm ve elmalardan sirke yapılır. Yemekleri ve salataları tatlandırmak için sıklıkla kullanılır. Aynı zamanda cilt ve ağız temizliği gibi kişisel bakım ürünlerinde ve ev temizliğinde sirke kullanılmaktadır. Birçok sirke gibi elma sirkesinin de sağlık açısından önemi büyüktür. Peki elma sirkesinin vücuda yararları nelerdir? İşte elma sirkesinin faydaları ve zararları...

Elma sirkesi, besin değerleri açısından oldukça zengin bir içeriğe sahiptir. Yapısında pek çok vitamin ve mineral bulunur. Özellikle A, B1, B2 ve B6 vitaminleri bakımından önemlidir. Aynı zamanda içerisinde magnezyum, fosfor, kalsiyum, potasyum gibi birçok madde bulunur. Elma sirkesi antioksidan özelliğine sahiptir. Ayrıca bakterilerin varlığını azaltma gücü olan antimikrobiyal maddeler içerir. Birçok migrorganizmayı etkisiz hale getirebilen nadir besinlerden biridir. Her ne kadar yararlı bir besin olsa da bazı kişilerde olumsuz durumlara yol açabilir. Elma sirkesinin vücuda faydaları ve zararları hakkında merak edilenleri sizler için derledik...