Diyetin En Güzel Yanı Ekmeksiz Hamburger : Mantar Burger Nasıl Yapılır?

Diyetteyiz diye hamburgerden uzak kalmıyoruz! Bu sefer ekmek yerine mantarı koyup parmaklarımızı yedik! 😋🍔

• 8 adet büyük mantar

• 1 YK zeytinyağı

• 450 gr kıyma

• 1 olgun avokado

• 2 YK yoğurt

• 1 YK mayonez

• 1/2 limonun suyu

• 1/4 TK kimyon

• 1 domates

• 1 TK tuz

• 1/2 TK karabiber

• 1 SB roka

Fırını 200 dereceye ayarlayın. Mantarlara zeytinyağı sürün ilk olarak yağlı kağıda sonrasında alüminyum folyoya sarıp üzerine bir ağırlık koyarak 20 dk çevirerek pişirin. Kıymanın içine tuz ve karabiber ilave edip yoğurun ve minik köfteler yapıp kızartın. Sonrasında bir kaseye avokado, domates, yoğurt, limon suyu, mayonez ve tuz karabiberi koyup püre haline getirin. Pişen mantarların içine biraz roka koyun. Üzerine köfte ve hazırladığınız sosu koyup kapatın