Damak Çatlatan Tatlar: Çikolata Tutkunlarını Mutluluktan Havaya Uçuracak 10 Tatlı Tarifi
Çikolatanın verdiği mutluluğun tarifi yok ama yapılışının tarifini verebiliriz!
Tattığınızda aklınızı başından alacak, kendinizi cennette gibi hissedeceğiniz çikolatalı tatlı tariflerini derledik. Mutluluk çok yakınımızda! 🍫
1. Lorlu Çikolatalı Kek
Hazırlama süresi: 14 dakika
Pişirme süresi: 12 dakika
Pişirme derecesi: 160°
Malzemeler
80 gram un
20 gram mısır nişastası
1 çay kaşığı kabartma tozu
0.25 çay kaşığı karbonat
15 gram kakao
0,25 çay kaşığı tuz
125 gram lor peyniri, az yağlı
60 ml süt
75 gram tereyağı
100 gram şeker
1 yumurta, orta boy
1 yumurta sarısı
0.5 yemek kaşığı vanilya ekstraktı
30 gram damla çikolata
Yapılış
1. Bir kasede un, mısır nişastası, kabartma karbonat, kakao tozu ve tuzu elekten geçirin. Sütle lor peynirini karıştırın.
2. Bir mikser ile tereyağını birkaç dakika karıştırarak krema haline getirin. Şekeri ekleyin ve karıştırmaya devam edin. Renk biraz solgun olmalıdır. Vanilya ekstraktını karıştırırken yumurta ekleyin.
3. Karıştırırken lor karışımına dökün, hepsi birleştirilene kadar un karışımını yavaşça ekleyin. Çikolata damlalarını karıştırın.
4. Hamuru muffin kaplarına koyun ve Philips Airfryer XXL'da 160 C° de ve 12 dakikada pişirin. Hazır olup olmadıklarını test etmek için tahta bir şiş kullanın.
Afiyet olsun!
2. Yoğun Çikolatalı Pasta
Hazırlama süresi: 15 dakika
Pişirme süresi: 18 dakika
Pişirme derecesi: 160°
Malzemeler
30 gram tereyağı
90 gram bitter çikolata
1 yumurta, büyük boy
30 gram şeker, ince taneli
1 çay kaşığı bal
Yapılış
1. Tereyağını parçaların ayırın ve Philips Airfryer XXL'a uygun pişirme aksesuarına yerleştirin. Çikolatayı parçalar halinde kesin ve kaseye ekleyin.
2. Sepete yerleştirdikten sonra eritin ve eriyen çikolata karışımını karıştırın. Çikolata yeterince erimediyse bir süre daha ısıtın.
4. Yumurtayı kırın, 2 kase kullanın. 1 tanesinin yumurta beyazını hazırlamak için tamamen temiz ve yağsız olması gerekir. Yumurta beyazını çırpın, yavaş yavaş şeker ekleyerek sertleşene kadar çırpın. Mikser de kullanabilirsiniz.
5. Yumurta sarısını köpüklenene kadar bal ile çırpın. Çikolatayı karıştırın.
6. Yumurta aklarını karışıma katın. Toplam karışımı pişirme formuna dökün.
7. Formu sepete yerleştirin ve keki belirtilen sıcaklık ve sürede pişirin. Soğumaya bırakın.
Afiyet olsun.
3. Çikolatalı Muzlu Calzone
Hazırlama süresi: 10 dakika
Pişirme süresi: 10 dakika
Pişirme derecesi: 160°
Malzemeler
200 gram pizza hamuru
4 yemek kaşığı çikolata kreması
2 muz
20 gram fındık, tüm
10 ml krema
Yapılış
1. Önce pizza hamurunu açın ve yaklaşık 15 cm çapında dört daire kesin. Tam ortalarına kenarlarından yaklaşık 1 cm uzaklıkta olacak şekilde birer yemek kaşığı krema koyun.
2. Muzları soyun ve ince dilimler halinde kesin. Dilimleri kremanın üzerine yerleştirin. Üzerine ince doğranmış fındık serpin.
3. Hamur dairelerini ikiye katlayın ve kenarlarını birbirine sıkıca bastırın. Philips Airfryer XXL'da belirtilen sıcaklık ve zamanda pişirin. En iyi sonuç için gruplar halinde pişirin.
4. Kremayı sertleşene kadar çırpın. Çikolatalı Muzlu Calzone ile servis edin.
Afiyet olsun.
4. Cevizli Çikolatalı Kurabiye
Hazırlama süresi: 15 dakika
Pişirme süresi: 9 dakika
Pişirme derecesi: 180°
Malzemeler
1 yumurta
1 vanilin
1 kabartma tozu
100 gram margarin
125 gram ayçiçek yağı
5 yemek kaşığı pudra şekeri
3 yemek kaşığı ceviz
3 yemek kaşığı damla çikolata
4 fincan un
Yapılış
1. Un haricindeki bütün malzemeleri katıp yoğurun.
2. 4 fincan unu kontrollü şekilde ekleyin ve yumuşak bir kıvam alana kadar un ilavesi yaparak yoğurun.
3. Daha sonra yuvarlak şekiller verip Philips Airfryer XXL'da belirtilen süre ve sıcaklıkta pişirin.
Afiyet olsun.
5. Çikolatalı Hindistan Cevizli Kek
Hazırlama süresi: 20 dakika
Pişirme süresi: 35 dakika
Pişirme derecesi: 160°
Malzemeler
2 yumurta
50 gram şeker
50 ml yağ
100 gram ekşi krema
90 gram un
10 gram kakao
45 gram parçalanmış hindistan cevizi
1.5 çay bardağı kabartma tozu
Yapılış
1. Önce yumurtayı şeker, yağ ve ekşi krema ile mikserinizin en yüksek hızında çırpın.
2. Unu, kakao tozu, rendelenmiş hindistan cevizi ve kabartma tozuyla karıştırın. Ardından yavaşça elde ettiğiniz krema karışımına ekleyin.
3. Hamuru Philips Airfryer XXL pişirme aksesuarına yerleştirin. Belirtilen süre ve sıcaklıkta pişirin.
Afiyet olsun.
6. Fincanda Çikolatalı Kek
Hazırlama süresi: 10 dakika
Pişirme süresi: 15 dakika
Pişirme derecesi: 160°
Malzemeler
4 yemek kaşığı un
4 yemek kaşığı şeker
3 yemek kaşığı kakao
4 yemek kaşığı süt
3 yemek kaşığı çikolata kreması
0,25 çay kaşığı kabartma tozu
1 yumurta
1 tutam tarçın
Yapılış
1. Tüm malzemeleri bir kaseye ekleyin ve hamuru oluşturmak için karıştırın.
2. Fırına dayanıklı fincanlara (en fazla 4cm yüksekliğe sahip olmalı) dökün veya Philips Airfryer XXL muffin kaplarını kullanın.
2. Philips Airfryer XXL'da belirtilen süre ve sıcaklıkta pişirin.
Afiyet olsun.
7. Çikolatalı Muz
Hazırlama süresi: 2 dakika
Pişirme süresi: 6 dakika
Pişirme derecesi: 180°
Malzemeler
2 muz
10 çikolata parçası
Yapılış
1. Keskin bir bıçakla muzu uzunlamasına kesin. Ancak tamamen ayırmayın. Ardından muzun içini 5 parça çikolata ile doldurun.
2. Doldurulmuş muzları yapışmaz ızgara tavasına yerleştirin ve Philips Airfryer XXL'ı çalıştırın.
3. Servis için muzları mutlaka porsiyonlara ayırın.
Afiyet olsun.
8. Çikolatalı Pekan Cevizli Muzlu Kek
Hazırlama süresi: 30 dakika
Pişirme süresi: 30 dakika
Pişirme derecesi: 160°
Malzemeler
50 gram bitter çikolata
2 yemek kaşığı çikolatalı fındık krema
2 olgun muz
30 gram pekan cevizi, tuzsuz
70 ml süt
50 gram un
1 çay kaşığı kabartma tozu
2 yemek kaşığı yumuşatılmış tereyağ
50 gram şeker
1 yumurta
0,5 çay kaşığı kakao
Yapılış
1. Bitter çikolatayı iri iri doğrayın ve kaynayan suyun üzerinde 1 çorba kaşığı çikolatalı fındık kremasıyla birlikte benmari usulü eritin.
2. Muzu ezin. Pekan cevizlerini doğrayın, üzeri için 1 yemek kaşığı ayırın. Sütü kaynatın. Unu, kabartma tozu ile birlikte eleyin.
3. Tereyağı ve şekeri el mikseri kullanarak, kabarık ve sarı olana kadar çırpın. Yumurtayı ekleyip karıştırın. İçine sıcak sütle eritilmiş çikolatayı da ekleyip karıştırın.
4. Elenmiş unu ekleyin ve iyice karışana kadar çırpmaya devam edin. Son olarak ezilmiş muz ile doğranmış pekan cevizlerini ekleyip karıştırın.
4. Hazırlanan hamuru sepete koyun ve belirtilen süre ve sıcaklıkta Philips Airfryer XXL'ı çalıştırın.
5. Kalan muzu dilimleyin. Piştikten sonra keki cihazdan çıkartın ve tamamen soğuması için bir tel ızgaraya aktarmadan önce 15 dakika dinlendirin.
6. Soğuyunca çikolatalı fındıklı kremayı üzerine yayın, dilimlenmiş muzu ve kalan pekan cevizlerini üzerine dizin. Hepsinin üzerine de kakao tozu serpin.
Afiyetler olsun!
9. Çikolatalı LemCoco
Hazırlama süresi: 10 dakika
Pişirme süresi: 13 dakika
Pişirme derecesi: 200°
Malzemeler
2 yumurta
7 yemek kaşığı toz şeker
4 fincan hindistan cevizi tozu
2 rendelenmiş limon kabuğu
2 sıkılmış limon
4 yemek kaşığı yoğurt
5 gram vanilin
10 gram kabartma tozu
10 fincan un
60 gram bitter çikolata
Yapılış
1. Un hariç tüm malzemeleri karıştırın. 10 fincan un size fazla gelirse miktarı azaltabilirsiniz. Hamuru ayrı olarak yoğurabilirsiniz.
2. Karışımı hazırladıktan sonra kaplara koyarak belirtilen süre ve sıcaklıkta Philips Airfryer XXL'da pişirin.
3. Pişen kekleri erittiğiniz bitter çikolatayla kaplayın. Dilerseniz üzerini fındık, fıstık gibi yemişlerle süsleyebilirsiniz!
Afiyet olsun.
10. Çikolatalı Fındıklı Armut Tatlısı
Hazırlama süresi: 8 dakika
Pişirme süresi: 12 dakika
Pişirme derecesi: 180°
Malzemeler
10 gram tüm fındık
415 gram yarım armut suyu, konserve
75 gram bitter çikolata
300 gram vanilyalı dondurma
Yapılış
1. Fındıkları Philips Airfryer XXL sepetine koyun ve 4 dakika, 200°'de pişirin.
2. Fındıkları çıkardıktan sonra kenara alın. Armutları suyuyla beraber fırında pişirme aksesuarına yerleştirin.
3. Pişirme aksesuarını Philips Airfryer XXL'ın içine koyun ve çalıştırın. Armut suyundan ağdalı bir şurup elde edeceksiniz.
4. Çikolatayı küçük parçalara ayırın. Armutları dikkatlice çıkartın. Pişirme aksesuarında birikmiş meyve suyuna çikolatayı ekleyin ve bir kaşıkla karıştırarak çikolata sosu elde edin.
4. Fındıkların kabuklarını kırın ve küçük parçalara bölün. Çikolata sosu ve ezilmiş fındıklar ile armutları servis edebilir, yanına vanilyalı dondurma da ekleyebilirsiniz.
Afiyet olsun.
Yorum Yazın
Bol soslu, buz gibi çikilatalı ıslak kek (browni değil) 😁
ayy dolapta duruyor bugün yaptım gel gömelim 🤤
Biri çikolata mı dedi ?🤔 yani benim için aşk 😍
neden normal fırında belirtilen süreler yok?illa airfryer mı olmalı evimizde?