Bu Tuzların Bağımlısı Olacaksınız! 4 Farklı Tuz Nasıl Yapılır?

-

Yemeklerin olmazsa olmazı tuzu ele alıyoruz. Değişik baharat ve otlarla çeşnilendirdiğimiz tuzlar sofralarınızın vazgeçilmezi olacak!

Sebze Aromalı Tuz

  • 2 Kereviz sapı

  • 1 Orta boy havuç

  • ¼ demet maydanoz

  • 5-6 Kuru domates

  • Kaya tuzu

Sebzeleri yıkayıp iyice kurutun. Havuç ve kereviz sapını ince ince doğrayın. Bütün malzemeleri mutfak robotundan geçirin. İçerisine kaya tuzunu ilave edip, 1-2 tur daha mutfak robotunu çalıştırın. Daha sonra 150 derece fırında 1 saat kadar malzemeler kuruyup, çıtırlaşana kadar pişirin. Pişirdikten sonra elle ya da mutfak robotunda tekrardan tuzu çekebilirsiniz. 

Pilav, et yemekleri, makarna haşlarken kullanabilirsiniz.

Sarımsak Aromalı Tuz

  • 1 bağ sarımsak

  • Kekik

  • Biberiye

  • Kaya tuzu

Sarımsakları soyun. Soyuluş sarımsakları, kekik, biberiye ve tuzu mutfak robotundan geçirin ve mutfak robotunda çekin. 180 derece fırında 1 saat kadar malzemeler kuruyup, karışım çıtırlaşana kadar pişirin. Pişirdikten sonra elle ya da mutfak robotunda tekrardan tuzu çekebilirsiniz.
Salatalarda, tavuk ve et marine ederken kullanabilirsiniz.

Acı Biber Aromalı Tuz

  • 2 adet Kuru Acı Biber

  • 8-9 adet tane karabiber

  • Kaya tuzu

Arzu ederseniz kuru biberin tohumlarını çıkartabilirsiniz. Kuru biberleri ve tuzu mutfak robotundan geçirin. 100 derece fırında 1 saat kadar malzemeler kuruyup, karışım çıtırlaşana kadar pişirin. Pişirdikten sonra elle ya da mutfak robotunda tekrardan tuzu çekebilirsiniz. Pembe Tuz

  • Et ve tavuk yemeklerinde, pizza sosunda, sofrada kullanabilirsiniz.

  • 1/4 haşlanmış pancar

  • Kaya tuzu

Haşlanmış pancarı ince ince dilimleyin. Dilimlenen pancarları düşük ısıda kurutun ve tuzla birlikte mutfak robotunda çekin. Tekrar 150 derece fırında 1 saat kadar malzemeler kuruyup, karışım çıtırlaşana kadar pişirin. Pişirdikten sonra elle ya da mutfak robotunda tekrardan tuzu çekebilirsiniz.
Kremalı yemeklerde, tavuk yemeklerinde, salatalarda kullanabilirsiniz.

ONEDİO YEMEK SUNAR!

BU İÇERİĞE EMOJİYLE TEPKİ VER!
Helal olsun!
Hoş değil!
Yerim!
Çok acı...
Yok artık!
Çok iyi!
Yummy
YORUMLAR İÇİN TIKLAYINIZ

Başlıklar

Makarnaetmarine
Görüş Bildir