Ağzının Tadını Bilenlere: Köz Biber Soslu Çıtır Bamya Nasıl Yapılır?
Bamya, doğru pişirildiğinde lezzetli bir yemeğe dönüşürken yanlış bir adımda pek de lezzetli pişmiyor. Ama merak etmeyin, tarifimizde bamyanın kötü pişme olasılığı hiç yok! Detaylar için hemen aşağıya bakabilirsiniz. 👇
Köz Biber Soslu Çıtır Bamya nasıl yapılır?
Hazırlama süresi: 13 dakika
Pişirme süresi: 22 - 25 dakika
Pişirme derecesi: 180 derece
Malzemeler:
4 kapya biber
6 yemek kaşığı zeytinyağı
6-7 diş sarımsak
Tuz
Karabiber
Pulbiber
Servis için:
- Bir tutam maydonoz
Yapılışı:
1. Kapya biberleri ikiye bölelim ve çekirdeklerini ayıklayalım. Üstüne zeytinyağı, tuz, karabiber ve pulbiber döküp karıştıralım.
2. Bamyaların üzerine tuz ve zeytinyağı döküp iyice karıştıralım.
3. Kapya biberleri Philips Çift Hazneli Airfryer'ın büyük haznesine yerleştirip 180 derecede 22 dakika boyunca pişirelim.
4. Bamyaları Philips Çift Hazneli Airfryer'ın sol haznesine yerleştirip 180 derecede 25 dakika boyunca pişirelim.
5. Pişen köz biberleri blendera aktaralım. Sarımsakları ekleyip blenderdan geçirelim.
6. Biberlerden bir tepeleme kaşık alıp servis tabağının tabanına yaylım. Pişen bamyaları üzerine dizip servis edelim.
Afiyet olsun!
Yorum Yazın