Görüş Bildir

18 Farklı Ülkeden 18 Büyükanne Yemeği

> 18 Farklı Ülkeden 18 Büyükanne Yemeği

brudermartin

brudermartin Onedio Üyesi

10.01.2014 - 21:44 11.01.2014 - 14:15

İtalyan fotoğrafçı Gabriele Galimberti bir reklam fotoğrafçısı, 18 aylık couch-surfing serüveninde, ülke ülke gezip büyükannelerin yemeklerde kullandıkları gizli formüllerini öğrenip fotoğraflarını çekti.

Kaynak: http://twistedsifter.com/2013/10/gran...

1. Ayten Ökgü, 76 yaşında - İstanbul, Türkiye

1. Ayten Ökgü, 76 yaşında - İstanbul, Türkiye — Karnıyarık (Etli ve sebzeli patlıcan dolması)

2. Pan Guang Mei, 62 yaşında – Chongqing, Çin

2. Pan Guang Mei, 62 yaşında – Chongqing, Çin — Hui Gou Rou (İki kere pişirilmiş domuz eti ve sebze)

3. Bisrat Melake, 60 yaşında – Addis Ababa, Etiyopya

3. Bisrat Melake, 60 yaşında – Addis Ababa, Etiyopya — Enjera, köri soslu krep ve sebze

4. Marisa Batini, 80 yaşında – Fiorentina, İtalya

4. Marisa Batini, 80 yaşında – Fiorentina, İtalya — Etli pazı, yapraklı ve lor soslu makarna

5. Thilaga Vadhi, 55 yaşında – Kuala Lumpur, Malezya

5. Thilaga Vadhi, 55 yaşında – Kuala Lumpur, Malezya — Nasi Lemak (Hindistan cevizi pilavı ile servis edilen kızartılıp kurutulmuş ançuez ve sebzeler)

6. Natalie Bakradze, 60 yaşında - Tiflis, Gürcistan

6. Natalie Bakradze, 60 yaşında - Tiflis, Gürcistan — Khinkali (Beş domuz ve dana etli hamur)

7. Serette Charles, 63 yaşında – Saint-Jean du Sud, Haiti

7. Serette Charles, 63 yaşında – Saint-Jean du Sud, Haiti — Creole soslu kuzu

8. Eti Rumiati, 63 yaşında – Jakarta, Endonezya

8. Eti Rumiati, 63 yaşında – Jakarta, Endonezya — Soto Betawi (Sebzeli ve hindistan cevizli et çorbası)

9. Fifi Makhmer, 62 yaşında - Kahire, Mısır

9. Fifi Makhmer, 62 yaşında - Kahire, Mısır — Kuoshry (Makarna, pirinç ve baklagilli tart)

10. Boonlom Thongpor, 69 yaşında – Bangkok, Tayland

10. Boonlom Thongpor, 69 yaşında – Bangkok, Tayland — Kai Yat Sai (Dolmalı omlet)

11. Julia Enaigua, 71 yaşında – La Paz, Bolivya

11. Julia Enaigua, 71 yaşında – La Paz, Bolivya — Queso Humacha (Taze peynirli çorba)

12. Normita Sambu Arap, 65 yaşında – Mmasaai Mara, Kenya

12. Normita Sambu Arap, 65 yaşında – Mmasaai Mara, Kenya — Mboga and orgali (Sebzeli mısır irmiği ve keçi)

13. Itala Revello Rosas, 77 yaşında, Lima, Peru

13. Itala Revello Rosas, 77 yaşında, Lima, Peru — Corvina balığı

14. Vonete Tortoretti Correa, 64 yaşında – Sao Paulo, Brezilya

14. Vonete Tortoretti Correa, 64 yaşında – Sao Paulo, Brezilya — Pirinç. farofa (manyok ununun yumurta ve tereyağ ile kavrulduktan sonra muz ile karıştırılmasıyla yapılır) fasulye ve et

15. Regina Lifumbo, 53 yaşında – Mchinji, Malavi

15. Regina Lifumbo, 53 yaşında – Mchinji, Malavi — Finkubala (Domates soslu tırtıl)

16. Eija Bankach, 62 yaşında - Massa, Morocco

16. Eija Bankach, 62 yaşında - Massa, Morocco — Tavuklu tajin

17. Fernanda De Guia, 71 yaşında, Manila, Filipinler

17. Fernanda De Guia, 71 yaşında, Manila, Filipinler — Sinigang (Domuz eti ve sebzeli demirhindi çorbası)

18. Isolina Perez De Vargas, 83 yaşında – Mendoza, Arjantin

18. Isolina Perez De Vargas, 83 yaşında – Mendoza, Arjantin — Asado Criollo (Barbekü edilmiş çeşitli etler)

BU İÇERİĞE EMOJİYLE TEPKİ VER!

7

6

2

0

0

0

0

ONEDİO ÜYELERİ NE DİYOR?

Yorum Yazın

11 Ocak

Tırtıla takıldım.

13 Ocak

Türk yemeğinin yanında, Italyan ve Lübnan yemeği iyi görünüyor, zaten komşumuz sayıldıkları için kültürel farklılıklarımızda diğerlerine göre çok az oluyor.