18 Farklı Ülkeden 18 Büyükanne Yemeği

 > -

İtalyan fotoğrafçı Gabriele Galimberti bir reklam fotoğrafçısı, 18 aylık couch-surfing serüveninde, ülke ülke gezip büyükannelerin yemeklerde kullandıkları gizli formüllerini öğrenip fotoğraflarını çekti.

Kaynak: http://twistedsifter.com/2013/10/grandmo...

1. Ayten Ökgü, 76 yaşında - İstanbul, Türkiye

twistedsifter.com

Karnıyarık (Etli ve sebzeli patlıcan dolması)

2. Pan Guang Mei, 62 yaşında – Chongqing, Çin

twistedsifter.com

Hui Gou Rou (İki kere pişirilmiş domuz eti ve sebze)

3. Bisrat Melake, 60 yaşında – Addis Ababa, Etiyopya

twistedsifter.com

Enjera, köri soslu krep ve sebze

4. Marisa Batini, 80 yaşında – Fiorentina, İtalya

twistedsifter.com

Etli pazı, yapraklı ve lor soslu makarna

5. Thilaga Vadhi, 55 yaşında – Kuala Lumpur, Malezya

twistedsifter.com

Nasi Lemak (Hindistan cevizi pilavı ile servis edilen kızartılıp kurutulmuş ançuez ve sebzeler)

6. Natalie Bakradze, 60 yaşında - Tiflis, Gürcistan

twistedsifter.com

Khinkali (Beş domuz ve dana etli hamur)

7. Serette Charles, 63 yaşında – Saint-Jean du Sud, Haiti

twistedsifter.com

Creole soslu kuzu

8. Eti Rumiati, 63 yaşında – Jakarta, Endonezya

twistedsifter.com

Soto Betawi (Sebzeli ve hindistan cevizli et çorbası)

9. Fifi Makhmer, 62 yaşında - Kahire, Mısır

twistedsifter.com

Kuoshry (Makarna, pirinç ve baklagilli tart)

10. Boonlom Thongpor, 69 yaşında – Bangkok, Tayland

twistedsifter.com

Kai Yat Sai (Dolmalı omlet)

11. Julia Enaigua, 71 yaşında – La Paz, Bolivya

twistedsifter.com

Queso Humacha (Taze peynirli çorba)

12. Normita Sambu Arap, 65 yaşında – Mmasaai Mara, Kenya

twistedsifter.com

Mboga and orgali (Sebzeli mısır irmiği ve keçi)

13. Itala Revello Rosas, 77 yaşında, Lima, Peru

twistedsifter.com

Corvina balığı

14. Vonete Tortoretti Correa, 64 yaşında – Sao Paulo, Brezilya

twistedsifter.com

Pirinç. farofa (manyok ununun yumurta ve tereyağ ile kavrulduktan sonra muz ile karıştırılmasıyla yapılır) fasulye ve et

15. Regina Lifumbo, 53 yaşında – Mchinji, Malavi

twistedsifter.com

Finkubala (Domates soslu tırtıl)

16. Eija Bankach, 62 yaşında - Massa, Morocco

twistedsifter.com

Tavuklu tajin

17. Fernanda De Guia, 71 yaşında, Manila, Filipinler

twistedsifter.com

Sinigang (Domuz eti ve sebzeli demirhindi çorbası)

18. Isolina Perez De Vargas, 83 yaşında – Mendoza, Arjantin

twistedsifter.com

Asado Criollo (Barbekü edilmiş çeşitli etler)

BU İÇERİĞE EMOJİYLE TEPKİ VER!
Helal olsun!
Hoş değil!
Yerim!
Çok acı...
Yok artık!
Çok iyi!
Kızgın!

ONEDİO ÜYELERİ NE DİYOR?

Yorum Yazın
normajeaneledger

Türk yemeğinin yanında, Italyan ve Lübnan yemeği iyi görünüyor, zaten komşumuz sayıldıkları için kültürel farklılıklarımızda diğerlerine göre çok az oluyor.

kitabisevda

Tırtıla takıldım.

Başlıklar

ArjantinBrezilyaÇinEndonezyaFilipinlerHindistanİstanbulİtalyaMakarnaMısıretomletyumurta
Görüş Bildir