17. Yüzyıldan Günümüze Kadar Karpuzlarda Yaşanan Büyük Değişim
Yağlı boya tablolar çoğu zaman tarihi olayları, dönemin kültürünü ya da önemli insanların portrelerini içerse de daha az bilinen bir çalışma alanı daha var: Biyoloji!
Bu alanda Rönesans döneminde ortaya konmuş öyle bir örneği var ki; çeşitli meyveler ve hiç aşina olmadığımız karpuzlar Giovanni Stanchi tarafından resmedilmiş.
Tarım alanında uzman, Wisconsin Üniversitesi profesörü James Nienhuis ise bu tarz tablolara daima hayran kaldığını söylüyor sebebi ise insanlar onları kendi ihtiyaçları doğrultusunda değiştirmeden önce sebze ve meyvelerin nasıl olduğunu göstermeleri.
Yapılan likopen yüklemesiyle karpuzlar artık daha kırmızı ve çekirdeksiz.
Kısacası Giovanni Stanchi'nin 1645 ve 1672 yılları arasında resmettiği meyve karpuz ise bizim yediklerimiz nedir diye sorabilirsiniz.
