IZGARELLA BİBER DOLMASI(2-3 Kişilik)6-7 adet dolmalık biber2 YK zeytinyağı6 parça Izgarella4 dal taze soğan1 adet kırmızı biber1 adet yeşil biber2 adet domates1/4 demet maydanoz2 YK zeytinyağı2 diş sarımsak1,5 SB pişmiş arpa şehriyeHazırlanışı:Dolmalık biberleri ortadan ikiye kesin ve tohumlarını temizleyin. Biberlere zeytinyağı sürün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10 dakika pişirin. Izgara tavasına Izgarella parçalarını ızgara edip küp küp kesin. Sebzeleri ve yeşillikleri doğrayın. Bütün malzemeleri karıştırın. Fırından çıkan biberlerin içlerini doldurun ve tekrar 15-20 dakika fırında pişirin.