Sebze Yemenin En Leziz Yolu: Çıtır Sebze Köftesi Nasıl Yapılır?

O burun kıvırılan sebzeleri yedirmenin de kolayı var! Çıtır çıtır ve bol vitaminli bu köftelere kimse burun kıvıramayacak!

• 3 havuç

• 1/2 karnabahar

• 1 adet brokoli

• 2 diş sarımsak

• 1 yumurta

• 1 TK soğan tozu

• 1 TK tuz

• 1/2 TK karabiber

• 1+3/4 SB ekmek kırıntısı/galeta unu

Bütün sebzeleri mutfak robotuna çiğ olarak koyun ve minik olana kadar karıştırın. Sonrasında içerisine 1,25 SB ekmek kırıntısını, baharatları ve yumurtayı ilave edin. Minik köfteler yapıp kalan ekmek kırıntısına bulayın.Dilerseniz önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında dilerseniz çok az yağlanmış tavada iki tarafı da kızarana kadar yaklaşık 25 dk pişirin.