Sağlıklı Nugget ve Barbekü Sos Tarifi - Revna Çakır Mutfakta Ben Varım

-

Dışarıda yediğinizden daha lezzetli ve sağlıklı çıtır nugget ve yanına enfes bir barbekü sos yapmaya ne dersiniz? Revna Çakır'ın enfes tarifi ile sağlıklı nugget ve barbekü sos!

Sağlıklı Nugget ve Barbekü Sos Tarifi - Revna Çakır Mutfakta Ben Varım

Tavuk Nugget

Malzemeler

1/2 kilo tavuk göğsü 

6 yemek kaşığı yulaf unu (60g)

2 yumurta

1 su bardağı tuzsuz yer fıstığı (120g)

Tuz/ Karabiber

Tavukları kuşbaşı doğrayın. Yulaf unu, tuz ve karabiberi bir tabağa alın. Yumurtaları da hafif yayvan bir kaba kırın ve çatal yardımıyla çırpın.Yer fıstıklarının kabuklarını ayıklayın ve rondodan geçirip un haline getirin. Sonrasında bir tabağa yayın. Tavukları teker teker öncelikle yulaf ununa bulayın. Sonrasında yumurtayla kaplayın ve en son her tarafını yer fıstığıyla kaplayın. Hazırladığınız tavukları pişirme kağıdı serili fırın tepsisine yerleştirin. Önceden ısıtılmış 200c lik fırında kızarıncaya kadar yaklaşık 25-30dk pişirin. Afiyet olsun!

Sağlıklı Barbekü Sos

Malzemeler:

2 adet rendelenmiş domates

2 yemek kaşığı domates salçası

1 tatlı kaşığı hardal

1 yemek kaşığı pekmez

1 çay kaşığı kırmızı biber

1 çay kaşığı sarımsak tozu

1 çay kaşığı kimyon

1 çay kaşığı köri

1 çay kaşığı tuz

1/2 çay kaşığı karabiber

Bütün malzemeleri bir tencereye alın ve orta derecede 15-20dk pişirin. Aralarda karıştırın ve hafif kıvam aldığında ocaktan alın. Soğuduktan sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

YORUMLAR İÇİN TIKLAYINIZ
Görüş Bildir