Ramazan Ayındaki Susuzluk Nabzınızı Düşürecek 19 Osmanlı Şerbeti

 > -

Osmanlı'dan Günümüze...

Osmanlı kültürünü özellikle mutfağını günümüzde oldukça yaşatmaya çalışıyoruz. Ancak şimdiki zamanın alışkalıkları ve yaşam koşullarıyla o zamankiler bir olmadığı için bir çok lezzeti de unutmaya başladık. Bunlardan biri de şerbetler. Eski zamanlarda şu anki soğuk içeceklerin yerini şerbetler doldururmuş. Birçok hastalığa iyi gelen şerbetler, özellikle Ramazan ayında sindirme yardımcı olması ve vücuttaki sıvı/şeker dengesini sağlamasıyla bilinir.

Aslında yapılması sandığınızdan daha kolay olan bu lezzetleri bu sıcak Ramazan ayında denemelisiniz!

1. Elma Şerbeti

Elma çoğu zaman bulunan meyvelerimizden, bu sıcakta susuz kaldığımız ramazan ayında bize belki de en kolay ferahlama yöntemi olacak.

Tarifine buradan ulaşabilirsiniz.

2. Naneli Limon Şerbeti

Nane ve limonun verdiği ferahlığı hiç bir yerde bulamayacaksınız. Aslında naneli limonataya çok benzeyen bu lezzeti yapmak beki biraz daha zaman alıyor. Limon aynı zamanda kalp çarpıntısına, kolesterolü düşürmeye ve idrar yolları enfeksiyonuna iyi gelir. Bol bol sıvı tüketmemiz gereken ramazan ayında bu şerbeti denemelisiniz.

Tarifine buradan ulaşabilirsiniz.

3. Böğürtlen Şerbeti

Yazın bir başka tatlı lezzeti böğürtlen. Bayılarak yediğimiz meyvenin tadını daha uzun süre saklamak isterseniz şerbetini denemelisiniz.

Tarifine buradan ulaşabilirsiniz.

4. Safran Şerbeti

savannahcocktailclub.files.wordpress.com

Safran günümüzde de altın değerinde satılan bitkilerden biri. Bunun nedeni de yılda sadece 300 ton safran çıkması Safran özellikle sıcak havalarda sağlığı korumak için gereken bileşenleri içermekte.

Tarifine buradan ulaşabilirsiniz.

5. Koruk Şerbeti

Koruk; olmamış üzüm anlamına gelir, oldukça ekşi olan bu meyvenin şerbeti enfes olur. Osmanlı'da en çok tüketilen şerbetlerden biri olan koruk şerbetinin şekeri düzenlediği bilinir.

Tarifine buradan ulaşabilirsiniz.

6. Reyhan Şerbeti

Reyhan günümüzdeki gibi Osmanlı mutfağında da bir çok yemeğe eşlik eden baharatlardan olmuştur. O mis kokusunu ve yapraklarının rengini şerbete kattığında tadına doyamayacaksınız. 

Aynı zamanda tansiyon düşürücü etkisi olan reyhan, tansiyon hastaları için çok doğru bir tercih olacaktır.

Tarifine buradan ulaşabilirsiniz.

7. Sirkencübin Şerbeti

Sirkencübin, sirke ve balın karışması ile oluşan bir şerbet. Sirkenin hazmı kolaylaştırıcı etkisinden dolayı, Osmanlı padişahlarının Ramazan ayında özellikle tercih ettiği şerbettir. Aynı zamanda aç karnına içildiğinde tokluk hissi veren şerbetin vücuda bir çok yararı vardır.

Tarifine buradan ulaşabilirsiniz.

8. Kızılcık Şerbeti

Kızılcık daha çok konserve, marmelat ve reçel olarak tüketilen meyvelerdendir. Ancak şerbetini Ramazan'da tüketmemiz bizi olası mide rahatsızlıklarından ve gaz sorunlarından koruyacaktır.

Tarifine buradan ulaşabilirsiniz.

9. Demirhindi Şerbeti

Osmanlı mutfağının en ünlü şerbetidir. Susuzluğa iyi gelmesi nedeniyle Ramazan ayının en çok tercih edilen şerbetidir.

Tarifine buradan ulaşabilirsiniz.

10. Hibiskus Şerbeti

Yabani gül olarak bilinen hibiskus bitkisinin kurumuş yapraklarından yapılan şerbet Osmanlı'da sıkça tüketilirmiş.  Tansiyonu düşürme, bağışıklık sistemini güçlendirme, sindirimi kolaylaştırma gibi bir çok faydası da bulunmakta.

Tarifine buradan ulaşabilirsiniz.

11. Gelincik Şerbeti

Gelincik daha çok öksürüğe iyi gelmesi ile bilinen bitkilerdenmiş. Osmanlı mutfağından günümüz mutfağına kalmış enfes lezzetlerden biri.

Tarifine buradan ulaşabilirsiniz.

12. Menekşe Şerbeti

Çiçeğini çok sevdiğimiz menekşenin bir de şerbetini deneyin!

Tarifine buradan ulaşabilirsiniz.

13. Hurma Şerbeti

Ramazan'ın en sevilen yemişi hurmanın bir çok faydası var. Yüksek tansiyona iyi gelir ve şekeri düzenler.

Tarifine buradan ulaşabilirsiniz.

14. Kakule Şerbeti

Çeşit çeşit bir çok yemekte kullanılan kakule, Osmanlı mutfağında şerbet olarak da tüketilirdi. Sindirime yardımcı olan kakule aynı zamanda idrar yolları enfeksiyonlarının giderilmesine de yardımcı olur.

Tarifine buradan ulaşabilirsiniz.

15. Üzüm Şerbeti

Ben ekşi lezzetleri sevmem diyenler için serinletici bir başka şerbet daha!

Tarifine buradan ulaşabilirsiniz.

16. Vişne Şerbeti

Yazın en güzel meyvelerinden hafif ekşi hafif tatlı serinletici vişnenin şerbeti de enfes oluyor!

Tarifine buradan ulaşabilirsiniz.

17. Portakal Şerbeti

Kışın lezzetlerinden portakalı hala marketlerde bulmak mümkün. Kışın o enfes ferahlığını özleyenler iftarda bu lezzeti deneyebilirler.

Tarifine buradan ulaşabilirsiniz.

18. Çilek Şerbeti

Yazın habercisi, en sevileni biricik meyvesi çileğin şerbetini yazmazsak olmaz. 

Tarifine buradan ulaşabilirsiniz.

19. Şeftali Şerbeti

Bir başka yaz lezzeti iftarda hem hararetinizi alacak hem ağzınızı tatlandıracak.

Tarifine buradan ulaşabilirsiniz.

ONEDİO YEMEK SUNAR!

BU İÇERİĞE EMOJİYLE TEPKİ VER!
Helal olsun!
Hoş değil!
Yerim!
Çok acı...
Yok artık!
Çok iyi!
Yummy

ONEDİO ÜYELERİ NE DİYOR?

Yorum Yazın
itezcan

ac insanlarda susuzluk nabzını dusurecek serbetler aradıgına eminim

ege-turk

Evde bir tek vişne var vişne şerbeti tarifine bakalım bakalım o.O

taner-bayram

Bu içerik iyi oldu. :) Emeğinize sağlık...

ahmet.burma.9

Akşam iş çıkışı herhangi bir markete ya da manava gidip uygun malzemeleri alarak bu şerbetlerden birini yapmayı o kadar çok isterdim ki. Maalesef mümkün değil. Abartılı bulacaksınız belki ama 4 yıldır Manisa'da yaşıyorum. Geldiğim günden beri düzgün bir karpuz, mis kokulu bir çilek yiyemedim. Varsa yoksa hormon, ilaç, kimyasal vs. vs. Kabaktan aşılanan tatsız tuzsuz karpuzlar. Görünüşü çok güzel olan ancak aynı orantıda lezzetsiz olan domatesler. Liste uzar gider. Bu işin iyice cılkı çıktı. Bakalım sonumuz ne olacak. Bu listeyi sık kullanılanlara ekledim. Favorim hiç tatmadım ama demirhindi şerbeti.

bcb54

Favladık gitti :) yaptıranı bulursak yaptırcaz :D

Başlıklar

AltınTercihşekertatlı
Görüş Bildir