Okudukça İştahınızı Kabartacak Yiyecek ve İçeceklerle İlgili 101 Ufuk Açıcı Bilgi
Okudukça İştahınızı Kabartacak Yiyecek ve İçeceklerle İlgili 101 Ufuk Açıcı Bilgi
10.09.2018 - 13:54
Son Güncelleme: 11.09.2018 - 17:59
Dikkat! Aç karnına okumamanız önerilir!
101 maddelik bu yolculukta yiyecek ve içeceklerle ilgili çokça bilgi edineceğiz.
1. "Akide şekeri"nin ismi "sözleşme şekeri" anlamına geliyor ve Osmanlı'daki bir detaya dayanıyor
Bayramlara denk gelen yeniçeri maaşı (ulufe) dağıtımında yeniçeriler huzursuzsa yemek kazanını devirir ve buna 'kazan kaldırma' denir, eğer Sultan'ın yönetimini kabul ediyorlarsa yeniçeri ağası ulufe töreni sonunda Sultan'dan başlayarak akide (sözleşme) şekeri sunarmış. Bu adetten beri bu şekilde kullanılıyor.
2. Arjantin'de bir yemek davetine zamanında gitmeniz hoş karşılanmaz, biraz gecikmeniz beklenir.
3. Kahvaltıda bir parça çikolata yemek modunuzu dengeleyip gün boyu mutlu hissetmenizi sağlayacaktır.
4. İtalya’da misafirliğe gittiğiniz bir evde makarna ikram edildiyse, tabakta kalan makarna sosu mümkünse ekmekle sıyırılmalıdır.
5. Ferrero, Nutella'yı bulduğunda denemesi için eşini uykudan uyandırmış.
Eşi de bu heyecanı daha sonraki satış rekorlarıyla anlamıştır sanırız. 👇
Dünyayı, her yıl satılan Nutella miktarı ile 1.4 kez daire içine alabilirsiniz.
6. Çatal kullanımı ilk olarak İtalya’da başlamıştır.
7. Bir dönem, Roma'daki Aşk Çeşmesi etrafında yemek yemek ve meşrubat içmek yasaktı
8. Yemek yedikten hemen sonra yüzmemenin hiçbir mantıklı açıklaması yoktur.
9. Yeşil biber kırmızı ya da sarı biberin olgunlaşmış halidir.
10. Charles Darwin bulduğu bütün hayvanları yerdi.
11. Hint cevizi halüsilasyonlara neden olabildiği için Suudi Arabistan'da yasaklanmıştır.
12. Üre bazı sigaralarda lezzeti arttırmak için kullanılır.
13. 1980 Kraliçe Victoria düğününden beri her kraliyet düğününde mutlaka meyveli kek servis edilir.
14. Sarımsak doğal sivrisinek kovucu olarak kullanılabilir.
15. İngiltere kraliyet Düğün yemeğinde kraliyet gelini adına bir yemek yapılır ve gelinin ismi bu yemeğe verilir.
Kraliyet düğün yemekleri 9 ayrı yiyecekten oluşur ve saatlerce sofrada oturulur.
16. Karamel, Araplar tarafından; haremdeki kadınların şeker gibi yemesi amacıyla üretilmiştir.
17. Japonya'da yapılan toplam soya sosu ihracatı, Hollanda'daki ihracat miktarı ile hemen hemen aynıdır.
18. Mantarlar, bitkilerle karşılaştırıldıklarında insana en çok benzeyen canlıdır.
19. Domatesler çok uzun bir süre zehirli kabul ediliyordu. Çünkü bir süre toksik olan bebek patateslerle karıştırıldı.
20. Ornitorenklerin karnı yoktur. Yavaşça öğütmek üzere vücutlarında yemeği toplamak yerine, yemek girer ve atık çıkar.
21. Bazı eski kültürler, dikey olarak bir elmayı iki cephe kesildiğinde kadın genital sistemine bir miktar benzer olduğunu, yatay olarak kesildiğinde ise büyülü bir pentegram görülebildiğini fark ettiler.
22. Eğer burnunuzu elma, patates veya soğanla kaplarsanız, bunları yediğinizde aldığınız aynı tadı alırsınız.
23. Kasımpatı Japonya'nın resmi sembollerinden biridir ve orada yenilebilir bir bitki olarak kabul edilir.
24. Bazı rujlar balık pulu içerir.
25. Bon Jovi'nin, fiyatları belli olmayan yemeklerden oluşan bir restoranı vardır; burada insanlar ne isterlerse onu öderler.
26. Yeşil patates, solanin zehirlenmesinin en yaygın nedenlerinden biridir.
27. ABD'deki unlu mamullerin içinde kullanılan l-cysteine, genellikle insan saçından elde edilir.
28. Hamburgerin içindeki peynirlerin siyah rengini alması için bambu kömürü kullanılır. Ketçap ve soğanı siyahlaştırmak için ise kalamar mürekkebinden yararlanılır.
29. M.Ö. 250 gibi erken bir tarihte Meksika ve Güney Amerika'nın eski medeniyetleri, özellikle Mayalar ve Aztekler, kakao çekirdeğini para olarak kullandılar.
30. Japon dondurmaları kaktüs, ahtapot, tavuk kanadı, yengeç ve çiğ at eti olmak üzeri birçok çeşitteki farklı tada sahiptir.
31. Bazı pişmiş gıdalarda bulunan vanilya aroması kunduz hayvanının anal salgılarından elde edilir.
32. Konserve şeftali ayda yenen ilk meyvedir.
33. Eğer hiç yemek yemezseniz, vücudunuz dışkı üretmeye devam eder. Yemek ise sadece bu düzenin bir parçasıdır. Diğer kısımlarsa vücudunuzdaki su ve diğer salgılanan maddelerdir.
34. Brezilya cevizine alerjiniz varsa ve kısa süre önce bu çerezden yemiş biri ile cinsel ilişkiye girerseniz alerjiniz tutabilir.
35. Sirke inciyi eritir.
36. Fasulye gibi kompleks karbonhidratları yiyince gaz çıkarmamızın sebebi kalın bağırsağımızda bulunan bakterilerdir.
37. Meksika mutfağı son derece sağlıklı gözükse de obeziteyle mücadele eden ülkeler sıralamasında ilk 3'tedir.
38. Sarımsak stresi azaltır.
39. Keçi boynuzu vücuttan radyasyon atılmasına yardımcı olur.
40. Günde 3 gramdan az tuz tüketmek kalp ve damar hastalıklarından doğan ölüm riskini arttırır.
41. Aşırı yemek işitme kaybına sebep olur.
42. Yoğurt demir emilimini azalttığından ıspanak, yoğurt ile birlikte tüketilmemelidir.
43. Aşırı acı tüketmek ülsere sebep olmaz.
44. Cinsel içerikli videolarda geçen bir fetiş 'bukkake' ismi aslında bir yiyecek olan Tomago Bukkake Gohan'dan gelir.
45. Yemekten sonra meyve tüketmek alkol tüketmek gibi bir etki yapar.
46. İsveç'te kişi başına düşen McDonald's sayısı, Avrupa'daki diğer tüm ülkelerden daha fazladır
47. Çin'de, insanlar yemek yemek için her yıl 45 milyar çubuk kullanıyor.
48. Yalnızca üç adet orijinal narenciye var: Pomelo, ağaçkavunu ve mandalina. Geri kalanlar hibrit. Örneğin portakal orijinal bir meyve değil, pomelo ve mandalin hibriti.
49. Şu an Meksika’da bizim Bursa döneri ‘Pastör (Taco al Pastor)’ olarak biliniyor.
Meksikalılar ne ara çaldı ya?
50. Ananas aslında meyve değildir ve tarlada yerde büyür.
51. Kaju olarak bildiğimiz çerez aslında kaju meyvesinin sapıdır.
52. Portakalları yetiştirip sadece bir bardak portakal suyu yapmak için 50 bardak su harcanır.
53. Hollandalılar dünyada en çok meyan kökü tüketen insanlar.
Nüfusun tamamı, yılda 32 milyon kilo tüketiyor. 😱
Ayrıca Hollanda'da patates kızartması mayonezle servis ediliyor. Diğer opsiyonlar arasında peynir, fıstık sosu ve ketçap da var.
54. Su aygırının sütü pembe renklidir.
55. Bal güneş görmediği sürece asla bozulmaz.
56. Yer fıstığı aslında bir baklagildir ve toprağın altında büyür.
57. İnsan DNA'sı %50 oranında muz DNA'sı ile aynıdır.
58. Meyvelerin üzerindeki etiketler yenebilir.
59. Soğan doğrarken sakız çiğnerseniz; evet, ağlamazsınız.
60. Kahve tanelerini yetiştirip bir fincan kahve yapmak için yaklaşık olarak 140 litre su gerekir.
61. Türkler İslam'dan önce de domuz eti yemiyordu.
62. Bugünkülere benzeyen tablet çikolata ilk olarak 1847’de imal edildi. Çikolata bundan önce bir içecekti.
63. Gordon Ramsay, bir zamanlar bir soğan kesme yarışmasına katılmış ve orada bir hapishane aşçısına karşı kaybetmişti. Ramsay, o aşçıya; serbest bırakıldıktan sonra restoranlarından birinde çalışması için iş teklif etti.
64. Fransızlar, yılda 500 milyon salyangoz yiyorlar!
65. 3 kase patlamış mısırın kalori olarak karşılığı 9 adet cips eder.
66. Açlığa 3-6 haftaya kadar dayanabilirsiniz.
67. Ahududuya tadını veren kimyasal bileşen tüm evrende bulunuyor. Yani evrenin tadına bakabiliyor olsaydık ağzımıza ahududu tadı gelirdi.
68. Eski Türklerde gelen misafire mutlaka ikramlar yapılır, hatta misafirler için düzenlenmiş ziyafetlerde yemeği ev sahibi misafirin ağzına verirdi.
Gelen misafirlere mutlaka bir şeyler ikram etmek, yemek yemeleri, bir şeyler içmeleri için ısrar etmek genlerimizde var. Gelen misafire bir şeyler yedirip içiremeyince kötü hissetmemizin nedeni de içten gelen dürtülerimiz olabilir.
69. Restoranda sipariş ettiğiniz yemekler mikrodalgada ısıtılarak getirilmiş olabilir.
70. Tom Brady hayatında hiç çilek yememiş.
71. Çalışkan bir arı ömrü boyunca yalnızca 1/12 çay kaşığı bal üretebilir.
72. Japonya'da maymunlar otomatlardan nasıl yiyecek alacaklarını öğrendiler. Parayı ise sokaktaki bozuk paraları toplayarak buluyorlar.
73. Bilinen ilk otomat makinesi milattan sonra 1.yüzyıla dayanıyor. Bir madeni para karşılığında kutsal su alabiliyordunuz.
74. Dünyada binlerce üzüm çeşidi var, ancak en bilinenlerine asil varietaller deniyor.
75. Tıpta zehrin giderilmesi anlamında kullanılan ve özellikle son dönemlerde zayıflamayla ilişkilendirilen detoks sanılanın aksine toksinleri temizlemez.
76. Çok fazla yenilen akşam yemeklerinin ardından sabah uyanınca hissedilen aşırı açlığın nedeni kanda yükselen glikoz seviyesinin pankreası uyarmasıdır.
77. Obezite sperm sayısını ve kalitesini etkiliyor.
78. İki eleman ölü arkadaşlarının küllerini balık yemi olarak kullandı ve dünyanın en büyük sazanını yakaladı.
79. Ananas suyu meniye tadını verir.
80. Farkında olmadan yılda 1 kilo böcek yiyorsunuz.
81. Bir araştırmaya göre yavaş yemek yiyen insanlar hızlı yiyenlere oranla %42 oranında daha az obez oluyor.
82. Boğaz pastilleri eskiden eroin ve morfinden yapılıyordu.
83. Çoğu dünya ülkesinin kendine has kahve ritüelleri var ancak hiçbiri Türk kahvesinin çekilmesi, pişirilmesi ve sunumuyla başlı başına uzun bir seromoni olmasıyla kapışamaz gibi.
84. Fransa'da bulunan bazı üzüm bağlarının toprağı çok değerlidir. Öyle ki, bu bağlarda çalışan işçiler, bağdan ayrılırken ayakkabılarının altında kalan toprağı temizlemek zorundalar.
85. Eğer boş bardaklardan korkuyorsanız bilginiz olsun; bu hastalığın adı Cenosillicaphobia.
86. Peru'da, soluduğumuz havadan içilebilir su üretebilen bir reklam panosu var.
87. Şu anda uzayda süzülen, içinde dünyadaki tüm okyanuslardan 140 trilyon kat daha fazla miktarda su bulunan bir su deposu vardır.
88. Pisagor'un adalet kupası eğer bardağı çok doldurursanız şarap içinden tamamen boşalsın diye icat edilmiştir.
89. Michael Jackson, uçuşlarda kendisine ikram edilen şarabın bardakta değil de diyet kola kutusunda servis edilmesini talep etmişti. Çünkü çocuklarının onu alkol alırken görmesini istemiyordu.
90. Şarap isimleri ya yetiştikleri bölgeden ya da üzümün cinsinden gelir.
91. 20 yıldır Amerika'nın bir numaraları içeceği olan gazoz 2013 yılında tahtını suya bıraktı.
92. Kahve, aslında ilk bulunduğu zamanlarda bir içecek değil, yiyecek olarak biliniyormuş
93. Ohio'da bir balığı sarhoş etmek yasaldır.
94. Eğer akşamdan kaldıysanız bir bardak muzlu milkshake için. Toparlanmanıza yardımcı olacaktır.
95. Eğer boğazınız ağrıyorsa salatalık dilimleri yemeyi deneyin. Hem boğaz ağrınızı hafifletecek hem de boğazınızdaki kaşıntıyı geçirecektir.
96. Eğer saçınıza sakız yapıştıysa kesmenize gerek yok. Biraz çikolata eritip sakızın üzerine sürün. Kolaylıkla saçınızdan ayrılacaktır.
97. Muz sinek ısırıklarının yarattığı şişliği indirmekte ve kaşıntıyı geçirmekte kesinlikle etkili olur.
98. Vikingler, öldürdükleri düşmanların kafa taslarından alkol içerek sarhoş oluyorlardı.
99. Bal arılarının en büyüğü Himalaya Bal Arısı, kabilelerin topladığı halüsinojenik bir bal yapar.
100. Kusacak gibi hissediyorsanız ama kusmak istemiyorsanız bir parça nane yiyebilir veya naneli sakız çiğneyebilirsiniz.
101. Tavşanlar havuç sevmez, öyle olduğunu düşünmemizin nedeni Bugs Bunny.
Tavşanlar için havuç favori yiyeceklerden biri değildir. Bugs Bunny çizgi filminde Bunny'nin sürekli havuç yemesi ve histerik biçimde havuç araması nedeniyle bütün dünya böyle sanmaktadır.
Yorum Yazın
Vallahi o kadar çok kaynaksız ve yanlış bilgi var ki zamanımı harcayıp düzeltmeyeceğim bile.
Katılıyorum. İnternet ortamından derleme.
Resimsiz galeriler okunmuyor , okurken iştahım kaçtı yeminle
2 yaşında tavşanım var evet havuç hiç yemiyor. Hatta evde abur cubur kokusu alırsa ya da ambalaj sesini duyarsa başka hiç bir şey istemiyor kerata