Mutfağınızdan Gelen Harika Kokunun Kaynağı: Haşhaşlı Çörek Nasıl Yapılır?

-

Haşhaşı sevmeyenin bile bayılarak yiyeceği enfes bir lezzet! Yerken sizi hoş kokusuyla mest edecek; Haşhaşlı Çörek!

HAŞHAŞLI ÇÖREK

  • 1 SB ılık süt

  • 1 YK kuru maya

  • 1/2 YK şeker

  • 1/2 SB sıvı yağ

  • 1 TK tuz

  • 2,5 SB un

  • 1 SB haşhaş ezmesi

  • 3/4 SB şeker

  • 1 SB kırık ceviz

  • 6 YK sıvı yağ

  • 2 yumurta sarısı

Ilık su, ılık süt, şeker ve kuru mayayı iyice karıştırıp 10 dk bekletin. Sonrasında içerisine un, sıvı yağ ve tuz ilave edip iyice yoğurun. Yaklaşık 30-40 dk mayalanmaya bırakın. Bir kap içerisinde haşhaş ezmesi, şeker, ceviz ve sıvı yağı karıştırın. Mayalanan hamuru bezelere bölün ve açın. İçerisine haşhaşlı harcı sürün ve rulo yapın. 2 parmak kalınlığında kesin, tepsiye dizin. Üzerine yumurta sarısı sürün ve önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin.

ONEDİO YEMEK SUNAR!

BU İÇERİĞE EMOJİYLE TEPKİ VER!
Helal olsun!
Hoş değil!
Yerim!
Çok acı...
Yok artık!
Çok iyi!
Yummy
YORUMLAR İÇİN TIKLAYINIZ

Başlıklar

şekeryumurta
Görüş Bildir