Mutfağınızdan Gelen Harika Kokunun Kaynağı: Haşhaşlı Çörek Nasıl Yapılır?
Mutfağınızdan Gelen Harika Kokunun Kaynağı: Haşhaşlı Çörek Nasıl Yapılır?
Haşhaşı sevmeyenin bile bayılarak yiyeceği enfes bir lezzet! Yerken sizi hoş kokusuyla mest edecek; Haşhaşlı Çörek!
İçeriğin Devamı Aşağıda
Reklam
İçeriğin Devamı Aşağıda
Reklam
HAŞHAŞLI ÇÖREK
1 SB ılık süt
1 YK kuru maya
1/2 YK şeker
1/2 SB sıvı yağ
1 TK tuz
2,5 SB un
1 SB haşhaş ezmesi
3/4 SB şeker
1 SB kırık ceviz
6 YK sıvı yağ
2 yumurta sarısı
Ilık su, ılık süt, şeker ve kuru mayayı iyice karıştırıp 10 dk bekletin. Sonrasında içerisine un, sıvı yağ ve tuz ilave edip iyice yoğurun. Yaklaşık 30-40 dk mayalanmaya bırakın. Bir kap içerisinde haşhaş ezmesi, şeker, ceviz ve sıvı yağı karıştırın. Mayalanan hamuru bezelere bölün ve açın. İçerisine haşhaşlı harcı sürün ve rulo yapın. 2 parmak kalınlığında kesin, tepsiye dizin. Üzerine yumurta sarısı sürün ve önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin.
Yorumlar ve Emojiler Aşağıda
Reklam
Yorum Yazın
kandıra'ya özgü. yerinde yiyin enfesss.
nokul bunun adı yalnız çörek değil